TRAŽI

Rad u hotelu i hotelu: značajke, dužnosti i preporuke

Danas hotelski biznis nije samo procvatali iu našoj domovini. S obzirom na to, bilo bi sasvim logično uzeti u obzir taj medij kao potencijalno mjesto rada. Koje su slobodna radna mjesta? Koja je odgovornost rada u hotelima? A tko uopće tamo rade?

raditi u hotelu

Tko je potreban u hotelu?

Svaki hotel je jedinstven na svoj način, i stogauopće je teško govoriti o njima uopće. Istodobno se njihova individualnost manifestira ne samo u interijeru, već iu eleganciji soba, ali iu kakvom se osoblju radi. Na primjer, ako mali hotel može raditi s administratorom i dva čistača, osoblje hotela s pet zvjezdica može uključiti do 50 stručnjaka.

Pa ipak, unatoč raznolikosti slobodnih radnih mjesta, među njima postoje i oni koji su najviše traženi.

raditi u hotelima

Administrator hotela

Administrator je prva osoba nakonvoditelj ili glavni menadžer. To je odgovornost za gotovo sve u hotelu: plasman kupaca u brojevima, organizaciju rasporeda rada, kupnju potrebne opreme, rješavanje sukoba i tako dalje. Iskreno, ovo je najteži posao u hotelu, a time i najviši plaćeni.

Glavni problem je da se riješitipoložaj administratora je prilično teško. Pogotovo kada je riječ o velikim hotelima ili hotelima. Uprava razumije da slabo obučeni zaposlenik može u svakom trenutku ugriz, što će ugroziti njihov ugled. Stoga, radije bi imali samo one stručnjake koji imaju iskustva u hotelijerstvu kao administrator.

Osim toga, ovaj tip osoblja mora imati sljedeće osobine:

  • Komunikacijski, jer posao u hotelima znači kontinuirano komuniciranje s kupcima.
  • Organizacijske vještine, jer je većina dužnosti administratora povezana s formuliranjem i prilagodbom zadataka za osoblje.
  • Brzina je nigdje bez njega, jer se nestandardne situacije stalno pojavljuju iz plave boje.

Ponekad vlasnici nameću podnositelja zahtjevazatražiti dodatne zahtjeve administratora. Na primjer, oni mogu samo regrutirati ljude s visokim obrazovanjem ili izbaciti one kandidate koji imaju slabu izreku.

raditi u Moskvi hotela

Recepcija

Većina hotela ima recepciju na ulazu -zasebno područje za sastanke gostiju. Ovdje je prva stvar koju klijenti trebaju rezervirati sobu ili saznati potrebne informacije o uslugama ove ustanove.

Najčešće u malim hotelima koji sjede na recepcijiadministrator. Ali skupi hoteli, naprotiv, radije angažiraju osoblje za tu poziciju. To je zbog činjenice da njihovo središte za prijam prolazi kroz mnogo više posjetitelja, što opravdava dodatne troškove.

Rad u hotelu na recepciji ne zahtijeva visoko obrazovanje. Međutim, kako biste se naselili na ovom mjestu, morate ispunjavati sljedeće uvjete:

  • Imaju izvrsne dikcije i načine.
  • Imati izgledan izgled.
  • Poznajem engleski jezik na razgovornoj razini (to je zbog činjenice da neki posjetitelji u hotelu mogu biti stranci).

rad sluškinje u hotelu

Djelo sluškinje u hotelu

U svakom hotelu ima svoje sluškinje. Uostalom, ti zaposlenici su odgovorni za čistoću sobe, kao i na njihovo poboljšanje. Međutim, treba shvatiti da dužnosti sluškinje idu daleko iznad jednostavnih sredstava za čišćenje.

Posebno, na njezinim ramenima spadaju sljedeći zadaci:

  • Održavanje reda u sobi: mokro čišćenje, brisanje prašine, mijenjanje posteljine, dezinfekciju kupaonice i tako dalje.
  • Provjera baze materijala. Djevojka je dužna pregledati sav namještaj i predmete u sobi kako bi osigurali njihov integritet. Isto vrijedi i za električne aparate, tuševe, brave itd.
  • Kontrola nekih plaćenih usluga. Na primjer, kako bi gost ostalo bez pića, svakodnevno bi trebala gledati u mini bar.

A ovo je samo mali popis tih dužnostiispunjen radom u hotelu (hotel). Valja napomenuti da upravljanje takvim institucijama može provoditi vlastite usluge. Recimo da neke prestižne kuće pružaju usluge pranja i glačanja rublja. U tom slučaju, sluškinje svakog jutra idu u sobe, skupljaju posebno lijevo odijelo, a navečer, nakon temeljitog čišćenja, vratite ih natrag.

hotelski rad

porter

Svaki samopoštovanje hotela ima u svojoj državinekoliko vratara. Ti su radnici prvenstveno odgovorni za sastanke kupaca na ulazu u zgradu. Trebali bi pozdraviti posjetitelje i pristojno otvarati vrata za njih. Ako je potrebno, oni su također dužni odgovoriti na sva pitanja koja su se pojavila ili naznačiti put do prijema.

Osim toga, rad u hotelu može pretvoriti sljedeće zadatke za vratara:

  • Pomozite gostima da utovar i istovar prtljage.
  • Taksični poziv.
  • Davanje informacija o mjestima interesa, mjestima za hodanje, kupovinu i tako dalje.
  • Pomoć pri parkiranju (u skupim hotelima postoji posebna kategorija osoblja za to).
  • Primanje pisama, poziva i dokumenata stanara.

Tko još treba hotel?

Rad u hotelu je višeznačan. Stoga, uz sve gore navedene položaje, postoje i drugi, ne manje traženi specijaliteti. Letimo kroz njih:

  1. Kuhari. Većina hotela nudi svojim klijentima mogućnost jesti unutar zidova njihovih mjesta. Kuhinja ovdje može biti uobičajena kao banalna (omlet, zobena kaša i crna kava), kao i vrlo izuzetna (francuska, talijanska, orijentalna jela). Međutim, bilo koja od opcija zahtijeva vašeg kuhara i njegovih pomoćnika.
  2. Sušila za čišćenje. Zanimljivi hoteli vole koristiti vlastito rublje jer je jeftinije zadržati nego koristiti usluge drugih tvrtki.
  3. Utovarivači. Potrebni su i za obavljanje svakodnevnih poslova hotela (recepcija platna, hrane, kemikalija za kućanstvo) i pomoći gostima (isporuka stvari u sobu).
  4. Ekonomisti. Što je hotel prestižniji, to je veća dobit. Zbog toga, menadžment često zapošljava cijeli gospodarski odjel: menadžere osoblja, trgovci, menadžeri za odnose s javnošću, računovođe i tako dalje.
  5. Pomoćno osoblje. Kako bi dobili pred svojim konkurentima, hoteli često uvode dodatne usluge u njihovu službu. Stoga ne čudi da neki od njih regrutiraju masažne terapeute, fitness trenere, iskusne vodiče, prevoditelje i tako dalje.

rad u recenzije hotela

Značajke rada u hotelijerstvu

Glavna značajka ovog rada je toda je svaki zaposlenik odgovoran ne samo za sebe nego i za cijeli tim kao cjelinu. Uostalom, svaka pogreška leži tamno mjesto na reputaciji institucije i time ugrožava sve svoje zaposlenike.

Osim toga, rad u hotelima u Moskvi, kao uprincipu, iu bilo kojem drugom većem gradu obvezuje savršenstvo. To je zbog žestoke konkurencije koja omogućuje samo one institucije čiji zaposlenici obavljaju svoje dužnosti za pet plus.

Rad u hotelu: recenzije i preporuke

Općenito, mnogo ovisi o određenoj lokaciji.rad. Na primjer, u nekim hotelima osoblje je više nego zadovoljno uvjetima rada i plaće, u drugima, naprotiv, nitko nije odgađan dugo. Stoga se savjetuje da iskusni ljudi temeljito ispituju buduće mjesto rada prije nego što odete na razgovor. Na primjer, možete pronaći recenzije zaposlenika koji su već tamo radili na internetu i provjerili ih. Ali, naravno, kada se radi o prezentiranom skupom hotelu, većina recenzija o takvim objektima, u pravilu, više je nego pozitivna.

Još jedna važna točka je znanjeEngleski jezik. Sada sve više poslodavaca ukazuje na ovu stavku pri zapošljavanju osoblja. Stoga, ako želite dobiti prestižni hotel, onda unaprijed naučite strani jezik.

  • Ocjenjivanje: