Radite kao barmen. Njegove značajke i zamke

Rad barmena na prvi pogled sasvimmoderna, pojavila se prije stotinu godina u Europi. I prvi je od njegovih sovjetskih predstavnika Carl Builders, koji je prije služio kao čahura na brodu. Danas, ova aktivnost privlači uglavnom mlade ljude, ali ne svatko će dobiti vrhunski barman. Ovaj rad zahtijeva različite vještine i mogućnost brzog kretanja situacije. Inače, nećete dugo ostati na ovom mjestu.

Posao barmen: zahtjevi za podnositelja zahtjeva

Moderan barman trebao bi biti malopsiholog, mali showman, važno je razumjeti vrste alkohola. Poželjno je čak i biti u stanju žonglirati, čak i na primitivnoj razini. Čini se da sve nije tako teško, ali bez određenih vještina i osobnih osobina ne možete očekivati ​​uspjeh u baru.

Što se tiče posebnog obrazovanja, touopće nije prva potreba. Iako je poslodavac, odabirom eruditskog mladog čovjeka s višim obrazovanjem i širokim pogledom, i momka koji samo može sipati vodu u čašu, svakako će dati prednost prvom. Zato imajte na umu.

Rad barmena uglavnom se odnosi na sposobnosturedno i brzo miješati koktele. Stoga, bez poznavanja ove umjetnosti na bilo koji način. Dobra koordinacija i plastični pokreti također su korisni. A pojava u struci je također vrlo važna. To izravno ovisi o budućoj zaradi barmena - savjet još nije otkazan. Posjetitelji su ugodniji razmišljati iza pultova lijepog muškarca ili djevojčice (u mnogim se ustanovama ne može vidjeti samo barmen, već i gostoljubivac).

Bez kojih tražitelj posla ne mora raditibarmen? Naravno, bez komunikacijskih vještina i sposobnosti da pronađete zajednički jezik sa svim klijentima, bez obzira na spol, dob i financijsku situaciju. Izvrsno je ako razvijate svoj individualni način komunikacije - tada ćete imati svoje klijente i povećat će se prihod ustanove, što će imati najveći pozitivan učinak na plaću.

Nedostaci zanimanja barmen

Mnogi mladi ljudi misle da je to pravednobajka, a ne posao. Barmen znaju da se družite, upoznate s različitim ljudima, imaju neograničen pristup pićima i čini se da je njegov vlastiti gospodar. Ali, zapravo, to su upravo zamke profesije. Slobodan pristup alkoholu može dovesti do velike nevolje i neuspjeha - na novčane kazne. Istina, u nekim institucijama sami vlasnici potiču barmena ovisnika o alkoholu. Možete piti, ali ne i do gubitka pamćenja. I piti par s klijentom je sveta stvar.

Nadalje, ako ste prilično privlačni, zasigurno ćete primiti pozornost od suprotnog spola, tj. Kako će se pojaviti obje djevojke u ljubavi i ljubomorni ljudi.

Konačno, rad barmena gotovo uvijek osigurava njegovu nevjestu ili razvedeni status. Uostalom, takva društvena struka nikako nije povezana s prosperitetnim obiteljskim životom.

Danas su bartenderi potrebni u bilo kojem gradu. I da biste dobili posao ili ne, ovisi o vama. Sada barem znate glavne prednosti i mane braniteljske profesije.