TRAŽI

Tanke tanke palačinke: detaljan recept za kuhanje

Otvoreni palačinke na mlijeku dobivaju se ne samovrlo lijepa, ali i ukusna. Također je vrijedno napomenuti da se za njihovu pripremu koristi standardni set proizvoda (za takvo jelo), ali u neuobičajenijim omjerima.

palačinke su otvorene

Palačinke otvorene: recept za ukusnu i lijepu desert

Potrebni sastojci:

  • svježe mlijeko (po mogućnosti rustikalno) - 3 puna čaša;
  • jaja velike piletine - 6 komada;
  • pijeska šećera - 3 velika žlica;
  • soda hrana - štipaljka;
  • pšenično brašno - 6 velikih žlica s "slajdom";
  • Suncokretovo ulje - 20 ml;
  • zajednička sol - prstohvat;
  • maslac - 100 g (za podmazivanje palačinki).

Postupak pripreme tijesta

Palače su nježne su vrlo lijepezbog činjenice da se tijekom pripreme velikog broja jajašaca dodaju u bazu. Moraju se razbiti, proteini odvojeni od žumanjaka, staviti u različita jela. Za žumanjke potrebno je uliti 3 velike žlice granuliranog šećera, a zatim ih pažljivo protežu vilicom. Dalje, trebate prosijati pšenično brašno i pomiješati ga s solom i soda za pečenje. Nakon toga bazu treba uliti svježe mlijeko i malo biljno ulje. Sada morate miješati sve sastojke, postupno sipati pripremljenu brašnu.

otvoreni palačinke recept
Da bi se u potpunosti otvorile palačinkeodgovaraju njihovom imenu, preporučuju se i dodavanje bjelančevina. Međutim, prije toga treba ih temeljito premazati mješalicom ili mješalicom s šipkom. Nakon toga, masi pjene treba pažljivo uliti u tijesto, a zatim ponovno miješati i ostaviti na stranu nekoliko minuta.

Prekrasne palačinke i proces njihove pripreme

Za prženje tako lijepog deserta slijediKoristite tavu, koja se mora zagrijati na visokoj vatri. Kako bi prvi palačinki bio savršen, preporučujemo da dodate nekoliko žlica suncokretovog ulja u posude i pričekajte dok se ne kuha. Dalje, morate skočiti zdjelicu zraka i sipati je u kantu u kružnom kretanju. Kako bi palačinke postale tanke i rupe, tijesto treba brzo rasporediti preko površine posuđa. Nakon toga požar se može lagano smanjiti.

Kada je dno tankih palačinki posušeno,oni bi trebali biti okrenuti lopatom. Preporučljivo je staviti gotov desert s hrpom, ali prije toga s obje strane pažljivo podmazati s maslacem. Kao rezultat takvih akcija zasigurno ćete dobiti prekrasne palačinke, od kojih čak i osoba koja promatra njegov lik ne može odbiti.

Otvorene palačinke s mlijekom

Ispravite feed na stol

Proziran i uljane palačinkepreporuča se poslužiti tablici samo kada je vruće. Također, s takvim ukusnim desertima, gosti bi trebali biti predstavljeni vrućim čajevima, svježim medom, kondenziranim mlijekom, džemom, džemom ili drugim slatkišima.

Korisni savjeti

Ako ste dovoljno problematični da podmazete palačinkekomadi maslaca s tanjura, preporuka je da se malo otopiti na štednjaku jestivog ulja, a zatim koristiti poseban četkom. To je također u procesu taljenja u ovom proizvodu, možete dodati malo meda.

  • Ocjenjivanje: