TRAŽI

Pileći filet u kremu ili rajčici. Recepti ukusnih začina i jela

Recepti za kuhanje pile su vrlo mnogi, alijedinstveni ukus je ptica ukrašena raznim začinima. U članku nudimo neke recepte, na primjer, kako ugasiti piletinu u kremu ili u umaku od rajčice. Pokušat ćemo pokriti veliki broj takvih opcija.

Piletina u kremu "Nježna" brzo se priprema,ali jelo je vrlo rafinirano. Potrebno je napraviti male dijelove piletine od peradi, koje treba pržiti dok se boja "zlato" ne pojavi u tavi i meso izvadi na tanjur. U istoj zdjeli, pržiti smjesu sitno sjeckani gljive i luk. Na samom kraju stavite sjeckani kopra i pileće prsa, pomiješajte sve. Sada možete dodati vrlo masnu kremu. Vatra će se morati smanjiti i ugasiti do takvog stanja da tekućina postaje gusta. Kao optimalna bočna jela, kuhani krumpir ili riža će učiniti.

Pileći filet u kremi "lagano pečen" bit ćepripremite se gotovo kao u prvom receptu. No, potrebno je uzeti tavu koja se može staviti u pećnicu. Nakon punjenja vrhnja, posudica se zatvori i pola sata u predgrijanu pećnicu. Deset minuta prije kraja, trebat ćete posipati sav sir i ispeći poklopcem dok ne vidite ukusnu koru.

Pileći filet u kremu, začinjen kupusom, trebateće kuhati nužno u malim posudama za posluživanje. Kao priprema, piletina je izrezana s malim dugačkim komadima, luka je isjeckana malom kockicom, a kupus je kao za slanu slanu ribu. Sada u dubokoj tavi prelazi prvi luk s mesom, a zatim kupus. Cijela mješavina je lagano pržena i slana. Tada će biti potrebno proširiti ga u male posude. Da biste napunili mješavinu kreme s Adzhika i ulijte u svaku od njih za 2/3. U prethodno zagrijanoj pećnici, peći zatvorene lonce oko četrdeset minuta na temperaturi od 190 stupnjeva.

Vrlo ukusna će biti piletina u kremu,napravio kao lonac. Za njegovu pripremu je potrebno napraviti debele pire krumpir. Zatim pržiti luk, kriške gljiva, piletine, dodati im najdeblju vrhnje i isparavati ih. Sada je oblik malo masti, pospite krušne mrvice i šire na dnu krumpira i preko kremasta smjesa. Trebat će vam biti fino naribati parmezan, posuti svu hranu. Ona mora pripremiti oko pola sata u zagrijanoj pećnici.

Vrlo ukusno jelo će biti piletinakrušne mrvice. Bit će potrebno izrezati svaku dojku na dva dijela i dobro ga pobijediti, stavljajući svaki komad u plastičnu vrećicu. Nadalje, glavna tajna ukusnog jela bit će upravo u klyareu. Meso se kotrlja u brašnu. Potrebno je napraviti smjesu krušnih mrvica, jaja, ribanog sira i zgnječenog češnjaka. Sad stavite meso na tavu i pržite obje strane. Na gornjoj strani kriške sipati malo mješavina, odmah preokrenuti tako da je sir "zgrabio". Zatim ga uliti na drugu i odmah ga preokrenuti. Kada svaki komad "uzme" oblik, zatvorite poklopac i nastavite kuhati pet do deset minuta.

Brzo i mirisno jelo bit će piletinaumak od rajčice. Meso je izrezano u dijelove, protrljano mješavinom papra i soli, a zatim valjano u brašno i prženo u tavi na deset minuta s obje strane. Dok je ptica pržena, potrebno je sitno odrezati češnjak, luk, rajčicu bez kože, kao i svježi lišaj bosiljka. Dalje, morat ćete vući piletinu, a u ovoj masti staviti sjeckani začini, mješavinu vina i sok od limete. Donesi kuhati i staviti rajčice. Umak treba biti homogeno. Pilić je poslužen na stolu, pospite umakom i ukrašen koprima.

Bon appetit!

  • Ocjenjivanje: