TRAŽI

Fried halibut: recept za kuhanje ribe

Halibut je ukusna i zdrava riba. Možete ga pripremiti na različite načine. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata.

Halibut (u multivariatu) s povrćem

pržena pršutna receptura

Jednostavan i pristupačan recept uključuje sljedeće proizvode:

  • filet od halebuta težine 500 grama;
  • nekoliko zelenih luk;
  • 3-4 srednje veličine krumpira;
  • mrkve - jedan komad srednje veličine;
  • kiselo vrhnje s volumenom od 150 ml;
  • komad (gram po 100) tvrdog sira;
  • suha kopra, sol, papar.

Tehnika pripreme

Sjeckajte filete na komade. Sol, pospite limunovim sokom, pospite paprom. Ostavite pola sata za mariniranje. Izrežite krumpir na kriške. Prosijite dno zdjelice uljem, stavite krumpir. Stavite sljedeću ribu. Utrljajte mrkve i rasporedite na vrh. Sjeckajte strjelice i pomiješajte s kiselim vrhnjem. Dodajte suhe koprene. Promiješati. Napunite smjesu s ribom. Posipajte površinu posude s ribanim sirom i posložite je. Zatvorite poklopac aparata, postavite funkciju "Pečenje", vrijeme - 40 minuta. Kada završite, izvadite zdjelu, postavite ga na tanjur i poslužite za stolom.

Prženi štapići recepti

halibut pržene recepte

Turbot pržen u tavi je lagan i brz. Sastojci za 4 obroka:

  • halebut steaks (4 komada od 150 grama svaki);
  • gljive - 250 grama;
  • svježi kopra, sol, papar;
  • ulje za kuhanje;
  • dva žlica (stol) brašna.

tehnologija

Kako se kuha pepeljasto zrno? Recept je jednostavan. Započnite s pripremom ribe. Slane i paprene komade i kotrljati u brašnu. Zagrijte ulje, stavite ribu u nju. Gljive su izrezane. Stavite u tavu između komada ribe (ako ne stane, možete pržiti u zasebnoj posudi). Prvo pržite odreske s jedne strane (oko 3 minute), a zatim se prebacite na drugu. Pomiješajte gljive, sol. Dodajte nasjeckani češnjak. Pržite još 3 minute bez kape. Na kraju pospite jelo s koparom. Rezultat je bila ukusna i mirisna pržena pepeljara.

Recept za prženi salamur u tijesto

halibut u sporom štednjaku

Sastojci za 4 obroka:

  • filet halebuta težine 600 grama;
  • sol, papar;
  • šalicu (oko 200 grama) brašna;
  • bocu (500 ml) piva;
  • svježi kokošji jaje.

Tehnika pripreme

Operite i osušite ribu. Izrežite na komadiće. Pusti je. Pomiješaj brašno, jaje. Ulijte u pivo, stalno miješajući. Dodajte sol, papar. Trebalo bi napraviti tijesto (tijesto). Zagrijte duboku tavu, ulijte ulje i umočite komadiće u tijesto, pržite ih na svaku stranu dok ne postanu zlatno smeđe. Imaš želudac za pecivo. Recept je jednostavan i brz za pripremu. Poslužite s umakom i bočnom jelom svježeg povrća.

Prženi salaj: recept s krušnim mrvicama

Ova metoda kuhanja zahtijevat će sljedeće proizvode:

  • filet od svježe duda od 600 g;
  • kokošje jaje - 1 komad;
  • 50 ml mlijeka;
  • pšenično brašno - 3-4 žlice (stol);
  • bifting (krekeri) - 1 šalicu (200 grama);
  • peršin, sol, biljno ulje za prženje.

Tehnika pripreme

Operite zelje, suhe. Pauze jaja u zdjelu, prelijte mlijeko, umutite. Izrežite filet na komade. Namotajte u brašno pomiješano s solju i paprom. Zatim umočite u mješavinu jaja i mlijeka i kotrljati u hranidbi. Zagrijte ulje i stavite komad ribe u njega. Pecite s obje strane na crvenu boju. Stavite na posudu, ukrasite zeleno. Poslužite s umakom i ukrasite. Bon appetit!

  • Ocjenjivanje: