TRAŽI

Kako kuhati gljive punjene gljive

Činjenica da su gljive jedna od vaših omiljenih jelavegetarijanaca i ljubitelja mesa - to je neupitno. Ne samo ukusno, ali i lijepo na svečanom stolu će izgledati punjene gljive šampinjoni. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu, vrijedno je da se zadrže na nekima od njih.

Prije nego kuhate punjenešampinjoni, vrijedi pripremiti same gljive, bolje je odabrati najveći od onih koji su. Dalje se opere, kape se čiste i noge su uredno izrezane. Dakle, sada biste trebali početi pripremati punjenje, koje možete odabrati najrazličitije, ovisno o preferencijama okusa kuhala.

Jedna od klasičnih ispuna koje koristevelika popularnost - ovo je mljeveno meso. Za nju, morate uzeti malo mesa, slomiti ga zajedno s gljivama noge, sol, dodati začine. Mala količina gotove mješavine mora biti punjena šeširima, a zatim pospite s ribanim sirom i staviti u predgrijanu pećnicu na temperaturi od približno 30-40 minuta. Ljubitelji lukova mogu ga dodati u početku na punjenje.

Izvorno jelo i dekoracija stola će bitišampinjoni punjeni škampi. Na 4 srednje veličine gljiva, potrebno je 100 grama škampi, 1 žlicu kiselog vrhnja, malo povrća, soli na okus, ribani sir. Kuhani škampi slabo sjeckani, u kombinaciji s zelenila, i dodano u tavu, gdje pečena rezati komada gljiva. Nakon nekoliko minuta smjesa se isključuje i ohladi. U pripremljenom mljevenju dodaje se kiselo vrhnje, sol i začini. Ovo priprema pripremljene kape za gljive. Posudu je pržena u pećnici na srednjoj toplini oko 15 minuta. Zatim je posuta sirom. Za ukras, možete koristiti crveni kavijar i zelje.

Možete napraviti gljive punjene gljive,Punjenje će biti posluženo samo zelenim i sirom. U ovom jelu nema dodatnih sastojaka koji će omogućiti naglašavanje okusa samih gljiva. U pripremljenim šeširima stavite masu koja se sastoji od zgnječenih nogu od gljiva, zelenila, luka, češnjaka, u kombinaciji s ribanim sirom i malom količinom kiselog vrhnja. Zatim se posuda stavlja u pećnicu 15-20 minuta. Ovaj recept može postati neophodan u neočekivanom dolasku gostiju, jelo se brzo i od onih proizvoda koji su gotovo uvijek u hladnjaku, osim toga, ne treba mnogo truda.

Dakle, pripremanje punjenih šampinjona, možetekoristiti druge proizvode kao što su kobasice, jaja, žitarice ili povrće. Zanimljiva kombinacija za punjenje riže sa svježim rajčicama, okus ovog jela bit će vrlo sočan, osim toga, pogodan je za ljubitelje vegetarijanske kuhinje. Punjenju možete dodati malo sojinog umaka, ali to nije za amatere jer će od njega posuđe imati poseban okus.

Postoji nekoliko dodatnih savjeta zakuhati punjene šampinjon gljive. Prvo, bolje je posuti sir na posudu 5-10 minuta prije kuhanja. Dakle, on nema vremena pretvoriti se u koru u procesu kuhanja i dati snacku osjetljiviji okus. Također možete puniti sirove i polugotove gljive. Da biste to učinili, stavite malo maslaca u kape, stavite ih u pećnicu na nekoliko minuta, a tek onda stavite nadjev. Za umak, koji je ispunjen mljevenim mesom, možete uzeti kiselo vrhnje, majonez ili sojin umak, a sve gore navedeno savršeno se kombinira s okusom gljiva, kao i one proizvode koji se obično uzimaju za punjenje.

Treba napomenuti da su punjene gljiveGljive će biti odličan snack na blagdanskom stolu, kao i omogućiti vam raznolik dnevni izbornik. Ovo jelo se lako priprema i ne oduzima puno vremena, koje se može potrošiti na kuhanje glavnih jela.

  • Ocjenjivanje: