TRAŽI

Kuhamo kolač na kefiru s trešnjom

Kefir, poput većine mliječnih proizvoda,je izvrsna baza za mnoge vrste tijesta. Sastav ovog pića uključuje mnoge bakterije koje stvaraju nužnu okolinu. Kada alkalni (u obliku sode) ulazi u ovaj medij, dolazi do prirodne kemijske reakcije. Zahvaljujući njoj, pečenje na kefiru ispada tako lomljivo i prozračno.

Ova vrsta tijesta je velika s mnogimapunila, slane i slatke. Uzmi barem trešnje, ostavljajući pečenje kiselog okusa i bogatog ljeta arome. Kolač na kefir s trešnjom je omiljeno jelo u mnogim obiteljima, podsjećajući na djetinjstvo, čak i za odrasle. Nekoliko jednostavnih recepata za pečenje ukrasit će sve kuharice.

Proizvodi od kolača

Sadrži bilo koji recept za tortu s trešnjama na kefirunekoliko potrebnih komponenti. Ne činite bez sode, šećera i, naravno, brašna. Usput, pečenje je sasvim moguće koristiti ne samo svježe, ali kiselo kefir. Soda je neophodna za tijesto "igrati" i postati mekana. Šećer je također potreban za ublažavanje kiselog okusa obaju glavnih sastojaka.

Brza kefirna pita

Kolač na kefir s trešnjom

Ovaj prekrasan recept za kućnu pečenje može biti pravi čarobni štapić za svaku domaćicu. Temelji se na sljedećim proizvodima:

  • kefir - 1 tbsp.;
  • jaje - 1 komad;
  • šećer - 1 predmet;
  • brašno - 1,5 proizvoda;
  • slama soda - 1 tsp.

Od navedenih sastojaka, zamora nije jakogusti tijesto, sipati u podmazani oblik. A sada ćemo napuniti kolač bobicama. Samo se trebaju raspršiti na površini tijesta. Ova pita je pečena u prethodno zagrijanoj do 170okoS pećnicom oko 20 minuta. Prije nego što postane hladno, ublažit ćemo njegovu površinu šećerom pomiješanim s vanilijom.

Usput, ako malo dodate tijestokakao praha, dobiti pravi slavlje okusa! Uostalom, nikome nije tajna da se višnja dobro kombinira s bazom čokolade. Takav kolač na kefiru s trešnjom postaje slatko i kiselo. Za to se može poslužiti vruća čokolada, mirisna pivo kava ili mlijeko.

Konzervirana bobica

Da bi kuhali kolač na kefirtrešnja, možete koristiti ne samo svježe bobice. Savršeno i trešnja u sirupu. Nemoguće je spomenuti i slavni recept, u ​​kojemu se pekmez dodaje izravno tijestu, zahvaljujući kojem se bobičasto voće ravnomjerno raspoređuje kroz tortu, a sirup ga upija i napuni svakim okusom.

torta od trešnje od jogurta s fotografijom

Za pripremu, uzmite čašu kefira imarmelada trešnje, nekoliko jajeta, 3-4 žlice šećera, prstohvat soda i pol šalice brašna. Priprema tijesta - ne možete zamisliti! Pomiješajte, ulijte u podmazani deco, pošaljite u predgrijanu pećnicu pola sata. Usput, od predložene količine proizvoda, dobiva se prilično velika pita. Ili dvoje malih, koje vam najviše volite.

Pita od trešnje na kefiru u sporom štednjaku

Mnoge hostese već su to bile korisnegadget, a ti recepti postaju sve popularniji. Stoga, detaljno razmotrimo kako kuhati u multicooker kolač s trešnjama na kefir (s fotografijom tako da je jasnije).

Sastojci potrebni za kuhanje:

  • 2 jaja;
  • pola vrećice vanilije;
  • 1 šalicu kefira;
  • 250 g šećera;
  • 2 šalice brašna;
  • narančasta kora (izborno);
  • stisak sode;
  • 250 g trešanja.

Svi proizvodi su pomiješani, tijesto se ulijeva u oblik. Regulator treba staviti na "pečenje" i postaviti vrijeme na 60 minuta. Uzmite visoku i pahuljastu tortu.

recept za pita od trešnje na kefiru

Ako se nakon hlađenja kolača na kefir s kremom od trešnje i ukrasite, to je vrlo pogodno čak i za blagdanski stol.

trešnja pita na kefir

I to možete učiniti sa običnim šećerom od zaleđivanja ilikondenzirano mlijeko. Uostalom, tijesto i zrelih kiselih bobica su ukusni u sebi, a njihova prekrasna kombinacija neće ostaviti ravnodušnim čak i najstrože gurmanske.

  • Ocjenjivanje: