TRAŽI

Kako kuhati smrznute plodove mora. Kako kuhati smrznute plodove mora

Plodovi mora nisu samo rafinirani ioriginalna poslastica, ali i vrlo koristan proizvod. Sadržaj esencijalnih mikroelemenata i bjelančevina u njima tek se pomiče. Kako kuhati smrznute morske plodove, kako ne bi pokvarili njihov delikatni delikatan okus soli i začina? Ovdje se morate pridržavati nekoliko pravila: uzmite u obzir svježinu proizvoda, temperaturu tijekom kuhanja i drugim različitim pokazateljima.

Ako ne možete kupiti samouhvaćeni, možete lako kupiti zamrznuti plodovi mora u najbližem supermarketu. Recepti su vrlo jednostavni i brzi, a okus je isti. Ne zaboravite da se preporučuje uporaba u neograničenim količinama. Najbolje je kuhati nešto zanimljivo kod kuće. Zato ćete biti sigurni da ćete izbjeći trovanje.

Savjeti za kuhanje

kako kuhati smrznute plodove mora

Ovdje ste kupili u supermarketu smrznutiplodovi mora. Kako kuhati ovaj proizvod? Postoje manje kulinarske trikove. Školjke se prodaju i ljuštene i neizrazene u ljusci. Ako više ne trebaju biti očišćeni, onda pržite samo u tavi s dodatkom maslaca. Također ih možete kuhati. Da biste to učinili, uronite u kipuću vodu 3 minute. Neliječeno je kuhano 4 minute u slanoj vodi. Lignje su oboje hladne i smrznute. One se čiste i kuhaju ne više od 5 minuta, inače će postati teške poput gumene.

Dagnje pečene u foliji

kako kuhati smrznute plodove mora

Što vam treba: kilogram prethodno kuhane školjke s školjkama, sol (po mogućnosti more), neki maslinovo ulje, hrenovke (100 g), 3 velike jake rajčice, jedan oguljeni češnjak, veliku hrpu peršina.

Kako kuhati plodovi mora? Smrznute dagnje moraju se prethodno odmrznuti. Da biste to učinili (tako da oni ne nestanu), stavite ih u čistu posudu na donjoj polici hladnjaka za noću i pokrijte se s ubrusom. Izrežite rajčice u male kocke. Nakon što je plodovi mora otopljeni, pažljivo odvojite meso od školjaka s nožem. Ne bacajte sami školjke - oni će biti izvrsni "jela" za pečenje. U zasebnom spremniku, pomiješajte meso plodova mora sa zdrobljenim češnjakom i nasjeckanim peršinom. Na vrhu s maslinovim uljem, solite i pospite krušnim mrvicama. Širite ljuske tako da ih je potrebno napuniti mljevenim mesom. Svaki mora sadržavati jedan dagnji. Stavite u zdjelu s debelim dnom, dodajte malo vode i maslinovog ulja, vrh s rajčicama, izrezati na kriške. Pecite ne više od 10 minuta na 180 stupnjeva.

smrznuti plodovi mora kuhati

Koktel "Sea Adventures"

Koktel je najbolji odgovor na pitanje kakokuhati smrznuti plodovi mora. Možete ga kupiti u bilo kojem supermarketu. U kombinaciji s rižinastim rezancima ovo će biti sjajno azijsko jelo za vašu zabavu.

Ono što će vam trebati: jedna funta koktel morskih plodova, 100 g rižinastih rezanaca, 2 žlice soje umak, maslinovo ili biljno ulje, nekoliko oguljenih češnjaka.

Tajna kuhanja: Zamrznuti smrznuti plodovi mora u loncu kipuće vode, kuhajte ne duže od 2 minute na maloj toplini. Nakon toga isušite vodu i osušite morske plodove. Sada pripremi koktel: prelijte češnjake u sitne komade i zagrijte posudu s prethodno izlijevanim maslinama ili biljnim uljem. Osvježite češnjak nekoliko minuta, dodajte koktel i umak od soje. Nakon toga, pržite 5 minuta. Izlijevajte kipuću vodu preko rižinih rezanaca nekoliko minuta i pustite da se pere. Ulijte u tavu koktelom, pokrijte poklopac i izvadite iz topline.

kuhati smrznuti plodovi mora

Salata od koktela s plodovima mora

Pripremiti zamrznuti plodovi mora je ugriz. Obično se kuhaju u kipućoj vodi ne više od 5 minuta. Iz gotovih morskih plodova možete izgraditi vrlo ukusnu i hranjivu salatu.

Trebat će vam: jedna funta smrznutog koktela, 6 jaja, tvrdo kuhana jaja, jedan veliki luk i mnogo mladih mrkvi, maslac i majoneza.

Tehnologija kuhanja: Kuhajte 5 minuta u slanoj kipućoj vodi. Nakon toga, kul morski plodovi i najveći od njih izrezati u male kocke. Također sitno nasjeckajte luk. Rešetkajte mrkve mrkve s velikim rupama. Kuhanje povrća: stavite mali komad maslaca u grijanu tavu, pržite luk do zlatno smeđe, a zatim dodajte mrkvu. Kad su povrće spremni, spojite ih s nasjeckanim jajašcima i morskim koktelom. Stavite zdjelu za salatu i pomiješajte s majonezom. Ako ne želite previše masnoće, pomiješajte salatu s umakom od soje i zelenila.

smrznuti recepti od morskih plodova

Španjolska juhu od plodova mora

Kada znate koliko kuhati smrznute plodove mora, kuhajte ukusnu juhu od njih!

Popis sastojaka: litra ribljeg juha, smrznutog morskog tresti (pola kilograma), 1 bijele riblje filete, 3 rajčice, 3 mala krumpira, 1 luk, 1 kom. Bugarski papar, nekoliko prethodno oguljenih breskve. Začini za španjolsku juhu od voća i pića: crveni papar, crni papar, grašak, kapljica, šafran, morska sol.

Tehnologija kuhanja: oguliti i izrezati slatke paprike, rajčice i krumpir u male kocke. Ulijte biljno ulje u tavu i prelijte češnjak, luk i crveni papar u maloj toplini. Dodajte sve sjeckano povrće i kuhajte ih sve dok bugarski papar nije mekan. Zatrpajte gotovim povrćem miješalicom i preklopite ih ponovno u tavu. Ulijte u istu riblju juhu. Dodajte zamrznute plodove mora, filete ribu, dodajte povrće u juhu, a zatim kuhajte na niskoj temperaturi, ali pazite da se riba ne kuha mekom. Kuhajte u velikom tavanu za kuhanje do pola kuhanog krumpira. Stavite sve sadržaje tave, dodajte preostale začine i sol i držite 10 minuta s poklopcem čvrsto zatvorenim. Za ukras, pospite sitno sjeckanom kopricom. Kao što možete vidjeti, zamrznuti plodovi mora pripremljeni su vrlo brzo, a broj recepata će vam omogućiti da svaki put stvorite novi izbornik.

Aromatizirana morska pizza

Smrznuli ste se u hladnjakuPlodovi mora? Kako kuhati od njih jelo za veliku tvrtku, ako se planira velika zabava? Pokušajte napraviti pizzu gurmanske plodove mora. Vrlo je originalna, jednostavna i ukusna!

Potrebni sastojci: mješavina smrznutih plodova mora (dagnje,lignje, hobotnice, sipa) - funta. Umjesto mješavine, poslužite se koktelom plodova mora. Također, uzmite 0,5 kg posebne pizze baze, veliki luk, nekoliko jakih rajčica, 5 svježih gljiva, pola konzervirane konzervirane masline, 150 g sira koja se lako melje, mješavina mirisnih talijanskih bilja (origano, bosiljak) , maslinovo ulje za prženje, sol.

Tehnika pripreme, Ulijte smrznutu smjesu s kipućom vodom, posipajte.sol okusiti i pržiti u tavi s maslinovim uljem ne više od 5 minuta. Finje odrezati luk i šampinjone (izrezati ih veće), izrezati rajčice na kriške, izrezati masline, rešetkati sir. Stavite morske plodove, luk i gljive na pizze, sezoni s talijanskim biljem. Nakon toga stavite ih na lijepe rajčice i masline. Sad pržite ribani sir na pizzu i pošaljite je u pećnicu 15 minuta, prije nego što se zagrije do 220 stupnjeva.

Salata od mora i avokado

Sastojci: 200 g smrznutog plodova mora, jedno jaje i avokado, 2 krastavaca, 150 g tvrdog sira, škriljevac, sok od limuna, soja umak, majoneza, maslinovo ulje, zelje, začini za ribu.

Kako kuhati smrznuti plodovi mora jednostavno? Izlijte ih, ulijte ih maslinovim uljem i stavite ih u tavu, pospite začinima, dodajte umak od soje i češnjak. Pržite 5 minuta. Kuhano jaje, avokado i krastavci izrezani u kocke. Stavite sve u zdjelu i pospite sirom. Ulijte u majoneze, umak od soje i sok od limuna. Umiješajte i pospite biljem.

koliko kuhati smrznuti plodovi mora

Cezar u nautičkom stilu

Kako kuhati smrznuti plodovi mora za 5minuta? Tako je, napravite salatu. Skuhajte plodovi mora i kuhajte ih 3 minute u slanoj vodi. Sjeckajte fino, nalijepite u malu pločicu, papriku i pomiješajte s majonezom. U zdjelici salate, pomiješajte list salate, rastrgani na komadiće, kriške rajčice i dodajte majoneze. Vrh s plodovima mora i pospite krutonima.

Kuhanje hobotnice

Kako kuhati smrznute plodove mora, kao što je hobotnica, u umaku od rajčice?

Sastojci: smrznuta hobotnica (1 kg), 3 rajčice, 2 žlice salata od rajčice, češanj češnjaka, malo maslinovo ulje, čili papar, zelje, crni papar, sol, limunov kvart.

Kako kuhati? Peći češnjak i papar iz sjemena, pržiti u maslinovom ulju u lonac s debelim dnom. Tamo stavite isjeckanu rajčicu i rajčicu. Ugasiti 15 minuta. Ne zaboravite se promiješati. Octopus odmrznuti, staviti u zdjelu, papar, sol i miješati. Obratite pozornost na ticala - ako se čvrsto zavrnu u grudice, onda su spremni. Nabavite zest, nasjeckajte peršin i stavite je tamo. Pokriti i znojiti. Isključite vatru.

smrznuti plodovi mora kuhati

Kuhajte lignje

Sada naučimo kuhati plodove morazamrznuto, na primjer, lignje. Takva poslastica će dobiti poseban ukus ako je temeljito odmrznuta prije kuhanja. Iako ste negdje u žurbi, možete to učiniti bez ove faze. Stavite smrznute lignje u bilo koju posudu, napunite sigurnom hladnom vodom. Stavite posuđe na malu vatru i pazite dok ne kuha. Nakon toga, voda može biti slana. Meso od lignje kuha za točno 20 minuta uz malo kuhanje. Ako ste pretjerali, postat će tvrd i neukusan, poput gume.

  • Ocjenjivanje: