TRAŽI

Kako kuhati Dorado?

Kako kuhati Dorado? Ovo pitanje interesira mnoge. Međutim, neke ljubavnice čak ne znaju što je to. Njihovo je znanje dorado redfina, koji se nalazi u Sredozemnom moru. U prijevodu, ova riječ znači "zlatno". To vrijedi ako pogledate ljuske ribe. Ima zlatnu boju. Međutim, postoji još nekoliko sorti ove ribe: sive, ružičaste i kraljevske. Kako kuhati Dorado? Najčešće je ova riba pržena na roštilju, pečena u pećnici soli ili zajedno s povrćem. Ona ima nekoliko kostiju i iznimno ukusno meso. Zato biste trebali naučiti pripremiti Dorado.

Postoji mnogo recepata koji će vam pomoći"Blago" crvenu ribu. U ovom članku će se predstaviti nekoliko njih. Vjerojatno će vam pomoći da razumijete pitanje kako pripremiti dorado.

Recept # 1

Trebat će vam dvije ribe, žlicumaslinovo ulje, čaša vode, koliko je crno vino, grančica ružmarina, sol i papar. Začini treba da se uključe u posebnu vrećicu, možete koristiti gaza. Tada je cijela riba staviti u veliki lonac, napunite ga s mješavinom ulja, vode i vina, dodati začine i pirjati neko vrijeme, dok ne postane mekano, to jest, postigne stanje pripravnosti.

Recept # 2

Pripremite punjenu doladu. Uzmite jednu ribu, tešku oko 300 grama, pet vlasac, tri žlice krušnih mrvica, 200 grama krumpira, četiri grane peršin i ružmarin, lovorov list, dvije, 30 mililitara konjaka, pet žlica maslinovog ulja, sol i papar.

Priprema Dorado ribe za ovaj receptje kako slijedi: prvo pržiti češnjak, peršin - pranje, suho i izrezati vrlo fino, trebate odrezati i lovor list. Sada miješajte u zdjelu krušne mrlje, lišća, peršina i češnjaka, dodajte papriku i sol, žlicu maslaca. Sve ovo treba biti pomiješano.

Ribe treba očistiti, riješiti se svihutrošiti, isprati i temeljito sušiti. Zatim na lešini izvucite dva rezova s ​​obje strane. U njima, morate staviti prethodno pripremljenu smjesu. Sprej ribu s uljem, objesite rep s folijom tako da ne gori kada pečenje. Sada stavite dorado na lim za pečenje i pošaljite ga u pećnicu, zagrijavajte na 170 stupnjeva, pola sata. Za to vrijeme trebate jednom okrenuti trup.

Dok riba ljušti u pećnici, popij malo krumpira. Očistite ga, isperite, izrezajte na velike komade, stavite u kipuću vodu, prethodno slanu. Nakon nekoliko minuta, izvadite ga s skimmerom i stavite je na drugu plohu za pečenje, stavite češnjake u uglove, peći krumpir, sol i pošaljite na istu pećnicu, gdje je riba već pečena, pola sata.

Oko tri minute do pune spremnosti.Dorado, mora biti posuto rakijom. Poslužuje se na pladnju, ukrašenom zelenilom i pečenim krumpirom. Dorado recept je pogodan za sastanke gostiju.

Kako kuhati Dorado, sada znate. Recepti navedeni u ovom članku daleko su od onih jedina. Ova riba može se kombinirati s pršutom, špinom, jabukama, tikvicama, rajčicama, pečenom bundom, đumbirom, umakom od senfa, gorkim porcini, kaparima, artičokama i tako dalje.

Dorado kuhani za određeni recept spoštivanje svih svojih preporuka zasigurno će postati vrhunac ne samo svakodnevnog ručka nego i svečane večere. Ova riba treba obratiti pažnju onima koji vole slijediti različite dijete, jer u njoj praktički nema masti. A kalorijski sadržaj ovog proizvoda je oko 96 kcal na 100 grama. Hranidbena vrijednost konačnog jela ovisi o tome koji sastojci, pored kravate, koristit ćete u procesu njezine pripreme.

  • Ocjenjivanje: