TRAŽI

Konobom dunja: zanimljiv recept za zimu

Malo nas je vidjelo drveće dunje. Ove voćne biljke rastu uglavnom na istoku Rusije iu Kavkazu, postoji i inačica o pronalaženju njihove povijesne domovine tamo.

kompot od dunja
Ova vrijedna vrsta stabala stekla je popularnostne samo kod kuhanja već iu medicinskoj prehrani. Dakle, kompozicija iz dunje iznimno je korisna za razne bolesti crijeva, dišnih puteva, astme i anemije. Razlog tome su mnoga korisna svojstva njegove pulpe. Dunja je zasićena vitaminima A, B, E, PP i C, kalijem, malinima i limunskim kiselinama, kao i pektinskim tvarima. Ako redovito jedete komad od dunje ili bilo kojeg drugog jela iz njega, vidjet ćete kako se raspoloženje poboljšava, a imunitet se također povećava. Primjena u pronađenoj kozmetici i njenim sjemenkama, od kojih se oslobađa sluz i njihova vodena otopina u obliku losiona za oči protiv umora i jačanja kose.

Priprema plodova

Plodovi dunja izvana podsjećaju na kruške, oni su gustidosljednost i tvrdi žuti oguliti. Dakle, kompot od dunja, ako se plod nije prethodno oprali, bit će kuhani nešto duži, ali će biti puno zasićen kako u okusu tako iu upotrebi gotovog proizvoda.

mješavina dunja bez sterilizacije
Za njegovu pripremu trebamo oko 1 kgvoće, 3 litre čiste vode i 1 čaša šećera s toboganom. Zapravo, dunja je izuzetno hirovita zbog njege i meteoroloških uvjeta. Stoga će biti puno bolje ako sazri plod odmah prije pripreme komote. Osim toga, oni imaju premaz, tako da ne samo da trebate prati dunje pod tekućom vodom, nego ga i trljati krutom četkom. Dakle, kako bi se kompozicija dunja, ne gubeći svu svoju korisnost, izrezati svaki plod na 4 dijela i izvaditi sjeme kutija. Podsjećamo vas da se kora ne smije odrezati jer je to glavni izvor vitamina u proizvodu. Sada pripremi staklenke: trebaju ih se isprati i sterilizirati na uobičajeni način za par i staviti na sušenje. A zatim pripremite sirup: otopite šećer u vodi i stavite da kuhati. Možete pripremiti kompot od dunje bez sterilizacije, no tada se rok trajanja znatno smanjuje, a isto tako mora biti u hladnjaku, što je krajnje neugodno.

kompot od receptora dunja

Posljednje pripreme

Dakle, gotovo smo kuhanjem dunja od dunja.Recept njega, iako je jednostavan, ali zahtijeva dosta vremena za provedbu. A sada će se distribuirati samo u čiste staklenke dunja voćni kriške oko 1/5 svoje visine i prelijte sve vruće sirup. Uloga im je potrebno odmah, a onda, kao i obično, naopako skrenuo dnom i pokriti s nečim toplim da se ohladi u potpunosti. Rezultat će biti još uspješnija ako je u kombinaciji s drugim voćem dunja. Tu će već domaćica fancy. Ali najviše ukusna kombinacija s jabukama ili grožđa, jer imaju sličan dunja kiselo-slatkog okusa. Također je moguće i njegova kombinacija s kruške, dinje, naranče, limuna ili različitim bobicama - brusnica, ogrozd, kupine.

  • Ocjenjivanje: