TRAŽI

Alligator kruška ili avokado - njegovo podrijetlo i kako jesti avokado

Malo povijesti. Tako je Meksiko dom avokadapoznavatelji ovog povrća preporučuju da ga jedu s tequilom. Čak i prije dolaska avokada u Europi, bio je već popularan u Latinskoj Americi. I samo 1519. godine, najprije je pokušao u Kolumbiji: bilo je to da je ovo povrće bilo visoko cijenjeno, ljudi su znali jesti avokado, čak je predstavljen kao poklon na svadbenim svečanostima. Azteci nadimak povrća "ahuacatl" iz ove riječi i njegovo ime potječe.

U našem stoljeću uzgajaju se aligatorne kruškevelikih razmjera u Americi, Karibima, Španjolskoj, Južnoj Africi, Izraelu, Australiji, Španjolskoj i Keniji. 1924. godine odveden je u Izraelu od profesora Oppenheimera, a članovi odjela sjede kosti na svojim mjestima - vjerojatno zbog interesa. Niti je bilo nigdje da je rastu u industriji, a nitko nije imao. U 50-im godinama, kada je počeo sustav racioniranja, povrće je temeljito istraženo i u njemu je pronađeno visok sadržaj biljnih masnoća - to je rekordan iznos: nešto veći od ove masnoće na masline, ali nije moguće odmah jesti funta - ali avokado je jednostavan.

U to je vrijeme u Izraelu bio akutni nedostatak masnoća- na karticama ljudi su dobili potrebne proizvode za cijeli mjesec. Kao rezultat toga, u galilejskim hektarima plantaža dodijeljena su za uzgoj novih usjeva - avokado. Ali oni su rasli zapadnoindijska sorta umjesto južnoameričke vrste, jer to je bolje tolerirati slanom vodom koju je zasađena ova biljka (za referencu, postoji više od 400 vrsta ovog povrća na svijetu). Izraelci nisu imali ni pitanje: kako jesti avokado - oni su ga često koristili sirovi, ponekad dodani salatama. Od 60-ih, ova delikatesa postala je prepoznatljiva po cijelom svijetu, ali nije percipirana kao egzotična. Danas je većina tih proizvoda prodana u Europi izraelska.

Avokado je dobro

Avokado ima vrlo nizak sadržaj kalorija.mogu koristiti oni koji kontroliraju težinu. Povrće je bogato vlaknima, biljnim masti, lako se apsorbira u tijelu. Avokado izbornici se preporučuju za pacijente s hipertenzijom, gastritisom, dijabetesom, dispepsijom, kataraktama, nedostatkom vitamina. Nutricionisti diljem svijeta savjetuju plod kao laksativ. Avokado izvrsno jača imunološki sustav posebno u epidemiji zaraznih bolesti. Sastoji se od kalija, koji je odgovoran za obnovu i prijenos živčanih impulsa.

Zbog prisutnosti antioksidativnih tvari toTo usporava starenje i suzbija prodiranje slobodnih radikala. Neki su zainteresirani ne samo kako jesti avokado, ali i kako se koristi sjeme sebe i fetus ostavlja? Napravite esencije od njih i primijeniti iznutra - je učinkovit protiv dizenterija, kolitisa i enterokolitis.

Pravi ljubitelji ovog povrća svakako odgovoriti,kako jesti avokado u potpuno različitim kombinacijama i kombinacije jer je nezamjenjiv proizvod u kuhanju. Kako jesti avokado perespevshim? Ona se koristi kao ulje - dobra alternativa za kremu - ima manje kalorija i više hranjivih tvari. Također perespevshie voće aktivno koriste u kozmetici.

Svjetlo salata od avokada, grah i rajčica

sastojci:

  • avokado;
  • rajčice;
  • zelena salata;
  • sok od limuna;
  • konzervirane grah;
  • luk.

umak:

  • biljno ulje;
  • češnjak;
  • peršin;
  • crni papar.

U zdjelu staviti zeleno lišće. Izrezati na kockice od avokada, pospite sokom od limuna. Luk izrezati na pola prstenje, rajčice na kriške. Na rubu posude staviti sve povrće i grah staviti u sredini. Napravite umak i prelijte salatu.

Neki se pitaju kako jesti avokado u juhi? Ispod je ukusan recept za hladnu juhu od avokada.

sastojci:

  • 2 avokada;
  • pileća juha 300 g;
  • sok od limuna;
  • krema 10% - čaša;
  • papar, sol;
  • kopar;
  • češnjak.

Za ovo jelo bolje je kupiti prezrelo voće. Avokado zgnječite vilicom, umiješajte sok od limuna i stavite u miješalicu - prelijte cijelu masu juhe i vrhnja, dobro istresite. Juha je gotova, dodajte začine i bilje. Vrlo brz, ukusan i najvažniji snack.

Sada točno znate kako jesti avokado u kombinaciji s drugim povrćem i proizvodima. Uostalom, to je nezamjenjiv izvor vitamina i masti.

Napomena: Avokado se može dodati u poznatu salatu "Olivier", zamijenivši krumpir. Također se koristi za izradu sendviča s ribom, sirom itd.

  • Ocjenjivanje: