TRAŽI

Palačinka: recept za ukusni američki desert

Palačinka, čiji recept se smatra maloNadalje, to je ukusni američki desert u obliku bujnih i mekih palačinki. Važno je napomenuti da se takvo slatko jelo kuha na sličan način kao i na našim palačinama. Međutim, u procesu gnječenja tijesta, vrlo često su dodani svježi komadi bobica i voća.

Palačinka: recept za kuhanje

palačinka recept
Potrebni sastojci:

  • pšenično brašno od najvišeg stupnja - dvije pune čaše;
  • prašak za pečenje tijesta - jedna mala žlica;
  • soda za pečenje - na vrhu desertne žlice;
  • sok od limuna - nekoliko kapljica (za bacanje sode);
  • sol stolice - ¼ dio male žlice;
  • granulirani šećer - na zahtjev (unutar 1-4 velike žlice);
  • svježi komadi bobica i voća (šljiva, banana, kruške, jabuka, breskva, itd.) - po volji;
  • kokošja jaja - dvije male;
  • svježe masno mlijeko - dvije pune čaše;
  • rastopljeni maslac - tri velika žlica;
  • suncokretovo ulje - za prženje deserta.

Palačinka: recept za kuhanje tijesta

američki palačinke
Da bi takav ukusni desert,Potrebno je uzeti duboku zdjelu, razbiti dva kokošja jaja u nju i pažljivo pomiješati žumanjak i proteina vilicom. Nakon toga, masa jajeta je potrebna za dodavanje dvije šalice punomasnog mlijeka, tri velike žlice rastopljenog maslaca. Svi sastojci moraju se šibati šipkom.

Zatim, u zasebnom jelo treba ulitiPomiješan pšenično brašno, sol i prašak za pecivo. Tada se smjesa zahtijeva da postupno sipa pripremljenu masu mlijeka i jaja. U tom slučaju, tijesto za američke palačinke treba redovito miješati, tako da ne stvaraju grudice. Također u bazu treba dodati soda, pre-ugasiti sok od limuna.

Treba napomenuti da tijesto za takav desert treba malo malo tanji nego za palačinke.

Ako ste u postupku miješanja formiraligrudice, poželjno je da tijesto ostane kratko vrijeme, a potom se tuku s miješalicom ili šipkom. U previše debelom tijestu preporuča se dodavanje malo mlijeka.

Nakon što je temelj za palačinke u potpunosti pripremljen, preporuča se da se njome ulije sitno nasjeckani plodovi i bobice. Tako će palačinke biti puno ukusnije i ljepše.

Palačinka: recept za pripremu deserta u tavi

palačinke recept s fotografijama
Da biste brzo pripremili takav desert, preporučljivo je staviti jednu posudu, ali dva ili tri na plinskoj peći. Uostalom, istodobno možete pržiti nekoliko palačinki.

Površina vrućih jela zahtijeva obilje.masti i zatim ulijte malo kuhano tijesto pomoću limenke. Važno je napomenuti da veličina palačinki može biti drugačija. Kada je gornja strana palačinke prekrivena rupe, a donja strana postaje smeđa, palačinka bi trebala biti okrenuta pomoću lopatice.

Ispravite feed na stol

Sve kuhane palačinke su potrebne za postavljanje.sipati, sipati ih s javorovim sirupom. Ako ne postoji takav slatki umak od palačinke, recept iz kojeg smo pregledali malo veći, možete sipati s medom, šlagom, vrhnjem, pekmezom ili pekmezom. Uživajte u obroku!

  • Ocjenjivanje: