TRAŽI

Posuda od zeca u multivarhu: jednostavni recepti

Kako staviti zeca u sporo kuhalo? U ovom članku naći ćete jednostavne i vrlo ukusne recepte. Nudimo ih detaljno proučavati.

Jela zeca u sporom štednjaku: prvi recept
zdjelica zlata u sporom štednjaku

Počnimo s najlakšim načinom kuhanja. Za njega će vam trebati:

  • mali trupac kunića;
  • majoneza u količini od 100 g;
  • kiselo vrhnje u količini od 150 g;
  • češnjak, sol, papar, lovor.

Posuda od kunića u sporom štednjaku: tehnologija kuhanja

Isperite trupla zeca, pokrijte vodom i ostavitepotopiti nekoliko sati (ili cijelu noć). Možete dodati malo octa u vodu. Nakon toga, iscijedite tekućinu, odrežite zeca u dijelove, isperite je, stavite papar (možete uzeti grašak), lišća lišća. Stisnite češnjak, pomiješajte ga s majonezom i prelijte meso. Umiješajte i stavite u hladnu smjesu. U idealnom slučaju, kunić treba stajati oko 12 sati, ali može biti ograničen na 3-4 sata. Nakon određenog vremena u zdjelici multicooker staviti komada. Sjeckajte ih čvrsto, jer tijekom toplinske obrade meso će se uvelike povećati. Namjestite funkciju "Pečenje", vrijeme 40 minuta i pržite zeca 20 minuta na svakoj strani. Zatim dodajte kiselo vrhnje u zdjelu, pomiješajte. Na uređaju podesite "Quenching" funkciju 1 sat i kuhajte dok se ne oglasi zvučni signal. Dobit ćete vrlo ukusnu jelu od kunića u sporom štednjaku. Bon appetit!

Konjske noge u sporom štednjaku
zečje noge u sporom štednjaku

Kuhajte u kugličastim kravama s kremastim umakom. Sastojci za recept:

  • oko 1 kg zečjih nogu;
  • nekoliko žarulja (1-2);
  • maslac u količini od 100 g;
  • pola litre srednje masne kreme (15-20%);
  • ocat, papar, začina i okus, sol.

Posuda od kunića u sporom štednjaku: koraci kuhanja

1. stupanj

Noge (ili možete uzeti cijelu karkasicu i izrezati gana komade) isprati i prekriti vodom. Dodajte ocat tekućini po brzini od 1 žlica. l. po litri vode. Ostavite sat i pol ostavljajući specifičan miris mesa zeca.

2. stupanj

Skinite komade i osušite. Stavite ih na posudu, u kojoj je prije otopiti 100 grama maslaca. Pržite zeca na obje strane. Uklonite komade, ostavite isjeckan luk u preostalom mastu. Sve se to može učiniti u sporom štednjaku. Ali to će biti brže na uobičajenom tanjuru.

3. stupanj

Nakon što su svi sastojci pripremljeni, stavite pržene zečeve noge u zdjelu uređaja. Salati i posuti paprom. Stavite luk na meso i pokrijte kremom.

4. stupanj

Uključite uređaj u program "Prigušivanje". Postavite vrijeme - 2 sata. Nakon zvučnog signala prenesite sporo kuhalo u pečenje i kuhajte još 40 minuta.

5. stupanj

Nakon što su svi koraci završeni, imatedobiti ukusan i sočan meso u kremastom umaku. Zbog dugotrajne toplinske obrade, kunić će biti vrlo mekana i nježna u okusu. Stavite gotove jelo na tanjur. Poslužite zečje noge s bilo kojim bočnikom. Veliki dodatak mesu bit će salata od povrća. Bon appetit!

preporuke
kako staviti zeca u sporo kuhalo

Ovaj recept je dobar za kuhanje.bilo koje meso, kao što su piletina ili purica. Pored toga, obratite pozornost na kuhanje kunića u umaku od đumbira. Tehnologija pečenja mesa je identična prethodnim receptima. Koristite ribani svježi đumbir pomiješan s nekoliko žlica meda kao začin. Eksperimentirajte!

  • Ocjenjivanje: