TRAŽI

Izvrsna torta "Turtle"

"Kornjača" - kolač koji je jedan odnajpopularnijih domaćih deserata u zemljama ZND-a. Često se pripremaju za blagdane, rođendane ili samo za čaj. Ova poslastica ima izuzetan okus, stoga, nakon što ga isprobate barem jednom, svaka domaćica će nastojati kuhati. A da to uradite nije velika stvar, samo trebate znati nekoliko tajni izrade keksa.

Pečenje s desertom svodi se na nekoliko faza: pečenje kolača za biskvit, kreiranje vrhnja, oblikovanje kolača i njegov ukras.

tortu kornjače

Moram reći da kolač "Turtle" sugeriraKuhanje keksa za bilo koji recept, glavna stvar ovdje je da kolači su okrugli i mali. Da bi ih stvorili bujnom, potrebno je podmazati lonac za pečenje s uljem ili ga postaviti pergamentom, u prahu s brašnom i staviti tijesto u dobro zagrijanu pećnicu koja ne treba otvoriti sve dok se ne kuha potpuno.

Kremu za kolač prema klasičnom receptu uzima semaslac i kiselo vrhnje. Da biste to učinili, uzmite omekšani maslac, dodajte šećer, dobro izmiješajte, dodajte kiselo vrhnje i temeljito promiješajte sve dok se ne formira homogena masa.

Kolač "Turtle" proširila se u obliku kornjače: šest slojeva kolača ležao je za glavu i šape, od ostatka su sakupljali ljusku. Kajak krem ​​zamrznuto u kremu i širenje jedni na druge.

U stvari, dizajn ideje za ovaj desert su vrlopuno. Najjednostavnije je dodati glazuru, namijenjenu za gornji sloj, bojanje hrane. Višeslojna kornjača, naravno, oduševit će svako dijete. U svakom slučaju, svaka domaćica sama odluči što ukrašavati pečenje.

Pogledajmo sada kako je napravljen divan tortoise kolač (foto nastavku).

foto tortoise torta

Sastojci: šest jaja, dvije čaše šećera, jedna žličica sode, čašu limunske kiseline, dvije čaše brašna. Za vrhnje: tri čaše vrhnja, jednu čašu šećera, bar od čokolade.

Jaja se stavljaju u posuđe i šiškemikser. Limunska kiselina se razrjeđuje u žlicu s vodom i ugasi u soda, zajedno sa šećerom i vanilijom se dodaje jajašima. Sve se dobro širi, dijelovi dodaju brašno i umijesaju tijesto.

Na listi za pečenje obložen pergamentom, posipajte jebrašno i širite čajnu žličicu tijesta, ostavljajući praznine između nje, jer se širi. Dakle, trebali biste dobiti mali okrugli kolač.

Posudu za pečenje stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 10 minuta.

 kolač bugova

U međuvremenu pripremite kremu. Za ovaj mikser, tukli kiselo vrhnje sa šećerom (možete dodati vanilije). Zatim počnu sakupljati tortu "kornjače": gotovi kolači su umočeni u kremu i šire se na zdjelu od pola zdjelice (kornjača), stavljaju glavu, šape i repa, drizzli s otopljenom čokoladom. Školjka može biti ukrašena apstraktnim prugama.

Možete pojednostaviti tehnologiju.desert za kuhanje. Dakle, tijesto se jednostavno ulijeva na pečenje, a kada se peče, izrežite ga na male kvadrate, koji se potom umočite u kremu i stavite u obliku kornjače. Nakon pola sata, desert se izlije s otopljenom čokoladom i stavite u hladnjak neko vrijeme.

Dakle, kolač "Turtle" nije samo desert da su djeca uvijek sretna jer im daje veselo, svečano raspoloženje, ali je prilično lako pripremiti.

  • Ocjenjivanje: