TRAŽI

Kako napraviti domaće vino od džem

Za većinu ljudi, svaki praznik je skup stol, a time i alkohol. Naravno, svaka osoba ima svoje sklonosti u ovom slučaju, ali vrlo malo ljudi će se odreći dobrog vina.

Domaće vino iz džema

Osim izvrsnog okusa, ovo pićeposjeduje i svojstva zdravstvene dobrobiti. Dakle, može normalizirati pritisak, liječiti hladne (vruće) i krvne bolesti, ukloniti umor, ublažiti vaskularni i mišićni spazam, poboljšati rad probavnog sustava. Naravno, sve to odnosi se na prirodno vino proizvedeno od pravih bobica, voća i bilja, a koristi se u razumnom (a ne pretjeranom) iznosu.

Ali, nažalost, jako dobro vino.teško je pronaći u trgovini - bilo je niske kvalitete ili vrijedan nevjerojatan novac. Ali postoji rješenje - uvijek možete kušati domaće vino od džemera i uživati ​​u izvrsnom ukusu!

Takvo piće može raditi kućanicu. Pa zašto to ne uzme kad još jednom misli da možete kuhati ukusno? A nagrada za vrijeme provedeno će biti izvrsna igra okusa i mirisa dobivenog pića, diveći užitke kušača i njegovu nesumnjivu korist.

Što možete kuhati ukusno

Postoji mnogo načina da kušamo domaće vino od džemova. Zainteresirani kuhar uvijek ih može pronaći ili se snalaziti sa svojim, a u ovom članku će se razmotriti dva.

Naravno, najlakši način za kušanje domaćeg vinafermentirani pekmez. Da biste to učinili, jednostavno ga razrijedite vodom (u omjeru 1: 1), pomiješajte s malom količinom ribanih malina (ima puno kvasca u ovoj bobici) i ulijte u posude prikladne veličine. Umjesto kape, morate nositi rukavicu (uobičajeni medicinski tanki) i staviti ih u toplo i tamno mjesto za 4-5 tjedana. Rukavica će pomoći u određivanju preciznijeg vremena - to bi trebalo napuhati i pasti sam po sebi, nakon čega se domaće vino od džema može smatrati spremnim.

Domaće vino od fermentiranog pekmeza

Mora se staviti u boce čvrsto natopljenimih i uklonite tamno, hladno mjesto. Nakon nekoliko dana možete kušati. Ovo piće bi trebalo dobiti prilično snažno - oko 12 stupnjeva. Ali ovo domaće vino od džemera neće biti suho, jer je u početku vrlo visoka u šećeru.

Druga metoda traje više vremena i to je malo truda. Preporuča se da se pridržavate nje ako se pekmez još nije fermentirao.

Na jednom dijelu slatke baze uzima se pola do dvadijelovi vode. Miješanje, morate "rješenje" stajati nekoliko dana (miješati svakodnevno). Nakon toga, dodaje vinski kvasac (u svakom slučaju, a ne pivo) - po litru jamice oko pola pakiranja.

Tjedan bi trebao trajati primarnu fermentaciju. Kad se pjena može penjati na posude - nemojte se bojati, to je prirodno. Nakon toga se tekućina sipa u čisti spremnik, zatvoren poklopcem ili čepom s cijevi čiji se slobodni kraj mora spustiti u spremnik s vodom.

Druga fermentacija traje mjesec dana, nakon čega rezultirajuće domaće vino iz džema može se drenirati i puniti u bocama.

Kakvoća okusa dviju različitih vrsta napitaka opisanih gore ne razlikuju se od drugih, pa samo trebate odlučiti koja je pogodnija za pripremu i za dobar razlog!

  • Ocjenjivanje: