Kako kuhati kolač s juhama i trešnjama

Lagani, niskokalorični i zdravi desert -kolač-juhe s kravljim sirom i trešnjama. Priprema se brzo i jednostavno. Uz ovaj zadatak će se nositi i novak ljubavnica. U članku se nalazi recept za desert i preporuke za njegovu pripremu.

Sastojci

Izvanredna je činjenica da svesastojci koji su potrebni za izradu ovog desert se prodaju u bilo kojoj trgovini i su jeftin. Nema potrebe za egzotičnim plodovima ili posebnim proizvodima.

Za pripremu juhe kolača s kravljem i trešnjom, domaćica će trebati:

• jedan kokošji jaje;
• 100 grama šećera (redoviti ciklus);
• 100 ml kisele vrhnjače;
• 2 žlice suncokretovog ulja, bez mirisa (rafinirano);
• 80-100 grama pšeničnog brašna najvišeg razreda;
• 4 žličice bez klizanja praha kakao;
• 1 čajna žličica bez brda bilo kojeg praška za pecivo (možete jednostavno gazirati);
• 250 grama ne-kiselog svježeg sira;
• 200 ml vrhnja;
• 100 grama šećera u prahu;
• 20 grama želatine;
• 40 ml čiste čiste vode;
• 200 grama konzervirane trešnje bez jama.

Nakon što su svi ti proizvodi pri ruci, možete početi pripremati tortu s kravljim sirom i trešnjama. Recept s fotografijom će vam reći kako ispravno postupati.

Postupak kuhanja

Priprema deserta provodi se u tri koraka:

• Najprije ispeci pecivo;
• zatim je pripremljena krema za kremu;
• u zadnjoj fazi sakuplja se kolač od suhog s kravljim sirom i trešnjama.

Razmotrite svaki korak detaljno.

Pecite kolač

Da biste dobili ukusni kekse, prvo trebatekuhati tijesto. Da biste to učinili, razbiti jaje u zdjelu, dodati šećer na nju i pobijediti sve dobro s mikserom. U bujnoj masi sipati biljno ulje i kiselo vrhnje. Opet, temeljito pobijedite.

Ulijte brašno u zasebnu zdjelu, dodajte prašak za pecivo i kakao, nježno pomiješajte sve sa žlicom dok ne postane glatka.

Dodajte tekuću masu u malim obrocimadobivenu suhu smjesu, dobro zamijesite, tako da nema grudica. Možete koristiti mikser, ali iskusni kuhari u ovoj fazi savjetuje se da rade s šipkom.

Mast za oblik 21x21 cm (s suncokretovim uljemili lardo) ulijte tijesto (debljina ne smije biti veća od 3 cm) i staviti u prethodno zagrijanu do 190 ° C i peći 20 minuta. Nakon što dobijete kolač i cool, izrezati u kocke 2x2 cm.

Izrada krem ​​krme

Dok je keksa pečena u pećnici, pripremite krema: želatina se oslobađa vodom, miješa i ostavlja 20 minuta da se proguta. Dodajte vrhnje i šećer za glazuru u čašu. Sve se miješati s mikserom sve dok ne postane glatka i ujednačena. Rastopljeni u želatinskoj kupelji za vodu gurnu tanku struju u kremu, bez prestanka raditi kao mješalica.

Sakupimo juhicu od kolača sa svježim sirom i trešnjama

Split oblik s promjerom od 20 cm za postavljanje hraneFilm. Na dnu, ulijte malo keksa rkema, razina s žlicom. Stavite komadiće keksa s trešnjama na vrhnje, prelijte ih slojevima vrhnja, a zatim ponovno stavite kolač s trešnjama i nataknite kremu natrag. Zaglađite površinom žlicom, približite prianjajući film i držite u hladnjaku radi potpunog stvrdnjavanja.

Nakon 5-6 sati, spremna je zdrava, ukusna i osjetljiva kolač od krumpira i trešnje, čiji je recept gore opisan, spreman!