TRAŽI

Recikliranje mesa

Meatloaf je izvrsna opcija za posluživanjestol kao drugo jelo, može se ponuditi skupim gostima ili jesti na obiteljskom stolu u krugu svojih najmilijih. To je ukusno, vrlo neobična i lijepa. Dakle, kako kuhati mesnu čašu?

Meso od mesa u slaninu

Kombinirajte 50 ml tekućeg dima i mlijeka, dodajte im vrlo sitno nasjeckani luk. Rezultirajuća masa sipati pola kilograma mljevenog mesa (svinjskog mesa). Dodajte sol, papar i pomiješajte.

Svinjetina (600 grama) izrezana na komade koje bi trebale biti dobro obeshrabrene.

Za svaku palačinku koristite poseban listfolija. Zato uzmite foliju, ulijte ulje i malo pospite sjeckanim zelenilom. Sad stavite tanke kriške od slanine na ovaj list (trebat će vam gram od 200). Trebali bi biti dugi, centimetri od 10, to jest, odrezati komad slanine s široke strane. Širite ih malim preklapanjem jedni na druge. Stavite krišku na slaninu, malo namočite s solom i stavite mu žbukani mort na nju.

Obrišite ih i umotajte u foliju. Pecite u pećnici na niskoj temperaturi oko dva sata.

Piletina od mesa s gljivama receptom

Uzmi kilogram piletine, bit će četirikomad mesa Svaki od njih mora biti odbačen, ali ne pretjeran. Glavna stvar je da se meso ne pretvara u nered i ne puzanje. Trebali biste nabaviti komade ne manje od pola centimetara debljine, trljati ih solom.

Sada pripremamo punjenje.Uzmi 400 grama svježih ili zamrznutih šampinjona, isperite i izrezajte u male komadiće. Slanu na tavu pržiti s biljnim uljem, na istom mjestu da se sitno sjeckani luk, na sol, čim luk dobije malu zlatnu hladovinu, da ukloni tavu od vatre.

Nadalje, punjenje se ravnomjerno raspodjeljujepripremljenih kolača. Valjci se formiraju, tako da se ne razvijaju, potrebno ih je vezati nitom. Pokrijte vrh majonezom ili bilo kojim drugim umakom. Ostavite da pečete 40 minuta.

Špinat mesnatog receptusa

Komadići teleće težine u kilogramu odbijaju tako dapostala je debljina veća od jednog centimetra. Probijte ga solom, zgnječenom češnjakom (ne pretjerujte, dosta će biti dva klinčića) i svih začina za meso. Četka s slojem kiselog vrhnja i ostavite malo marinirati.

Ugasiti 200 grama špinat i dva uglađena mrkva u maslacu ne dulje od 10 minuta, dodati malo soli. To će biti ispunjenje.

Sad dobijte komad teletine, ravnomjernoširite punjenje preko cijele površine mesa, namotajte ga i pričvrstite debelom niti. Rešetke s kiselim vrhnjem, čvrsto se omotajte u foliju, tako da umak ne propušta i pošalje za pečenje dva sata. Svakih 20 minuta otvorite foliju i napunite valjak s rezultirajućim umakom i ponovno se omotajte, a za 30 minuta potpuno razvijte foliju da biste stvorili lijepu koricu.

Recept za mesnu listu u koru sira

Bacite pireći isjeckan luk,dodajte u njega 5 - 6 rezanih šampinjona, sol i kuhajte pet minuta, a zatim kombinirati gljive s 400 grama svježe mesa i dodati nekoliko žličica majoneze.

Pobijedite pet jaja, stavite ih 400 gramarešetkano na finom grater siru. Stavite masu na lim za pečenje prekriven papirom za pergament i pecite ne više od 15 minuta kako bi se zgusnuo masu. Da biste izašli iz pećnice i na jednom rubu slatkog sloja stavili hrpu mljevenog mesa, namotali roll, dobit ćete mljeveno sira zamotan.

Zatim zamotajte foliju u foliju, stavite ga na dolje i pecite pola sata.

Dakle, ako se pitate kako to učinitimeso, onda u stvari nema apsolutno nikakvih poteškoća, i možete eksperimentirati s punjenjem i samim mesom. Na primjer, meso ide dobro sa suhim voćem i maticama.

  • Ocjenjivanje: