TRAŽI

Domaće vino od malina

Dosad je dovoljno malinapopularna i kuhana kod kuće, ne samo da ima čarobnu aromu, nego i veličanstveni jedinstven okus. Za svoju proizvodnju koristite prepunu, ali dobru i čistu malinu. Određuje se, proizlazi i uklanjaju se oštećeni plodovi. Pripremite ovo alkoholno piće na nekoliko načina. Razmotrimo to više.

Vino malina №1

Sastojci: četiri kilograma malina, četiri litre čiste vode, jedan kilogram dvjesto grama šećera.

crveno vino

Bobice se brišu, razgrađuju i ulažudeset litara boca. U zasebnom spremniku, šećer se razblažuje u vodi i zagrijava dok se otapalo potpuno ne otopi. Sirup se ohladi i napuni bocom s bobicom do baze vrata. Boca ostaje otvorena nekoliko dana (sve dok fermentacija nije gotova)

Nakon završetka fermentacije, vina iz malinestavljen u hladnu tri dana. Tijekom tog razdoblja na dnu plovila treba se formirati polog. Piti se filtriranom, filtriranjem od vate, a potom u bocama. Spremite alkohol na hladnom i apsolutno suhom mjestu.

Vino malina № 2 (visoka kvaliteta)

Sastojci: pet kilograma svježih malina, pet litara vode, jedan i pol kilogram šećera.

vino iz maline

Bobica prolazi kroz sokovnik. U zasebnom spremniku zagrijte vodu sa šećerom dok se otapalo ne otopi. Zatim se sirup ohladi, pomiješa s sokom od malina, ulije u bočicu i stavi pet dana za fermentaciju.

Kad je završena fermentacija, domaća malinavino se filtrira s vatom i bocama, zatim začepljen i položen vodoravno. Spremite proizvod na hladnom mjestu.

Slatko vino iz maline

Sastojci: šest litara soka od malina, dva kilograma od šest stotina grama šećera, dvije i pol litara vode, jedna litra votke.

Vino je pripremljeno na klasičan način. U nejasnom soku, koji se dobiva kao rezultat stiskanja svježih malina tiskom, stavite jedan kilogram šest stotina grama šećera prije fermentacije i osam stotina grama šećera - poslije. Nakon završetka fermentacije, jedna litra votke treba dodati na deset litara pića, nakon čega se piće stari pet dana. Zatim se vino filtrira, dodaju se preostali šećeri (dvjesto grama) i stavljaju u bočicu. Prepuna alkohol ima ugodnu kiselost i miris svježih malina.

Jaki vinski svijet

Sastojci: pet kilograma bobica, tri stotine grama šećera, dvije litre vode, kvasac.

domaće vinske vina

Bobice stisnu, dodajte litru vode i šećera. Još jedna litra vode dodana je stiskama i ostavljena da stoji šest sati, a zatim ponovno podvrgnuta prešanju.

Tako dobiveni sok se miješa s sokom,prethodno pritisnuti, ulijte kvasac i ostavite deset dana za fermentaciju. Tijekom vremena, piće se filtrira, dodati joj stotinu pedeset grama šećera (na temelju jedne litre soka) i opet staviti lutati za nekoliko dana.

Kada završi fermentacija, pićedodati alkohol u količini od pola litre za svakih deset litara vina, sipati na boce ili boce, a zatim začepiti. Ovaj alkohol je pohranjen na hladnom mjestu.

  • Ocjenjivanje: