TRAŽI

Lagana ljetna kolača. Kiselo vrhnje je potrebno!

Kada dođe ljetna sezona i punovoće, i želim kuhati nešto ukusno i jednostavno. Od ogromnog broja deserata, neka se borave na kolačima, koji se razlikuju po njihovu izuzetnom ukusu i izvanrednoj lakoći. Uostalom, postoje recepti za kolače koje jednostavno ne možete probati.

Nudimo kuhanje kolača, kiselo vrhnje u kojem je glavni sastojak.

Smetannik classic

Za pripremu tijesta trebat će vam:
• 250 grama kiselog vrhnja (bolje je uzimati niske masnoće);
• dva jaja;
• jednu čašu šećera;
• pedeset grama margarina;
• oko jedne i pol šalice brašna (možda malo manje);
• pola žličice sode;
• vanillin (izborno).

Za pripremu krema trebat će vam:
• 350 grama svježeg kiselog vrhnja;
• jednu čašu šećera.

Način izrade "kiselo vrhnje":
1. Prvo, tukli jaja i šećer u aluminijskoj posudi. Zatim dodajte margarin (po mogućnosti pre-rastopljen), brašno, soda, vanilin i kiselo vrhnje.
2. Sve temeljito promiješajte i pripremite tijesto.
3. Uzet ćemo duboki oblik, podmazati ga uljem i tamo staviti naše tijesto.
4. Pecimo u pećnici na temperaturi od oko 160 stupnjeva za 20-30 minuta naše torte.
5. Kiselo vrhnje (kao što je već spomenuto, ponajprije svježe) je šalirano šećerom.
6. Gotova pečena kolača treba rezati na pola (duljina) i dobro namazati s vrhnjem.
7. Izborno, ukrasite vrh čokoladom.
8. Bon appetit!

Ako ste umorni od svih tih "teških" kolača i drugihslatkiši i želite nešto lagano i ukusno, a zatim pokušajte kuhati tortu koja ne razlikuje puno sastojaka, a svakako vam se sviđa okus. Popis sastojaka na tortu: kiselo vrhnje, želatina, keksa, šećer, jagode, kivi. Istina, uopće ne? I sada više.

Ljetna tortu

Potrebni sastojci:
• 300 grama spužve (možete ga sami ispeći, ili ga možete odnijeti iz trgovine);
• 500 grama kiselog vrhnja;
• čašu šećera;
• tri žlice stolnog želatina;
• Kiwi;
• jagoda.

Recept za izradu kolača:
1. Napunite želatinu s pola čaše vode i ostavite pola sata.
2. Iako možete šalicu kiselog vrhnja sa šećerom.
3. Nakon pola sata prošlo je želatinu i zapalimo ga tako da se potpuno otopi (ali istodobno tako da ne kuha).
4. Gelzinu otopite u tankom strujanju u kiseloj vrsti i stalno ga promiješajte.
5. Duboke posuđe trebalo bi biti prekriveno kopčnom folijom.
6. Na dnu posuđa stavite bobice na pola, zatim stavite sloj razbijen u male komadiće spužve, a zatim bobice opet i opet spužva kolača.
7. Na kraju, ulijte sav vrhnje želatinom i sakrij ga u hladnjak nekoliko sati (za postavljanje).
8. Nakon dva sata, izvadite kolač. Kiselo vrhnje treba biti smrznuto.
9. Pažljivo obratite kolač na jelo.

A sada je recept za one koji vole kuhati ukusnu i jednostavnu tortu. Kiselo vrhnje, žele, banane, kreker, želatina - to je u osnovi sve što trebate imati pri ruci.

Kolač "Staklo s voćnim žele"

Potrebni sastojci:
• 3-4 pakiranja različitih žitarica;
• pakiranje želatine;
• 500 grama kiselog vrhnja;
• dvije banane;
• oko 50 grama neizrazenih malih krekera;
• šećer (pola šalice).

Kako kuhati tortu:
1. Kiselo vrhnje i šećer se miješaju dok se šećer ne otopi.
2. Svaki pakiranje žele mora se otopiti prema uputama i pustiti da se otvrdne.
3. Nakon što se žele stvrdne, morate ga izrezati u kocke.
4. U duboku zdjelu, prekrivenu kopčnom folijom, širite prvu marmeladu, zatim krekarnicu i tako izmjenjujte.
5. Rastopite želatinu u čašu kipuće vode i dodajte u naše kiselo vrhnje. Ulijte žele s krekiranom mješavinom i stavite je u hladnjak.
6. Kad kiselo vrhnje tvrdi - kolač je spreman jesti.

Nadamo se da s našim receptima pri ruci, viMožete napraviti pristojan kolač, kiselo vrhnje u kojem će njegov okus biti doista božanstven, a ljudi oko vas cijeniti vaš talent i kreativnost.

  • Ocjenjivanje: