TRAŽI

Shaurma kod kuće s piletinom: recept

Shawarma kod kuće s piletinom (recept će bitiraspravlja se ispod) ispada mnogo tastierniji od sličnog proizvoda, koji se prodaje u kioscima i fast food kafićima. Osim toga, takvo jelo izrađeno je vlastitim rukama, mnogo je sigurnije, budući da je pripremljena samo od dokazanih sastojaka.

Shawarma kod kuće s piletinom: recept za kuhanje

Potrebni sastojci:

domaći pileći shawarma recept

  • 3-4 tankog armenskog lavaha (prodan u trgovinama);
  • rashlađene pileće prsa - 700 g;
  • mrkva "korejska" (prodana u trgovinama) - 200 g;
  • lisnatog lišća - 8 kom .;
  • durum sir - 165 g;
  • 3-4 prosječno ukiseljene krastavce;
  • Korejski kupus - 1 mala glava;
  • kiselo vrhnje 30% - 1 jar ili 180 g;
  • mali svjež češnjak - 4 češnja;
  • mesna masna majoneza - 200 g;
  • paprika i curry - dodajte okus.

Postupak punjenja

Shawarma kod kuće s pilećim receptomiznenađujuće jednostavna, ne nužno izrađena od samostalnog lavaha. Uostalom, takav tanki sastojak brašna može se lako kupiti u trgovini. Ali da biste pripremili punjenje za ovo jelo, trebali biste maksimalno truditi.

pileći pita shawarma
Najprije morate oprati piletinu,stavite je u kipuću slanu vodu i kuhajte dok mekana. Nakon toga, meso treba ohladiti, a zatim odvojiti od kostiju i kože, sjeckani u male komadiće.

Također pita shawarma s piletinom pružakoristeći povrće kao što su korejski kupus i ukiseljeni krastavci. Ti sastojci moraju biti izrezani na tanke i duge kriške (možete koristiti veliku rešetku za mrkve). Također morate isprati lišća salate i rešetkati tvrdi sir.

Postupak izrade umaka

Prije kuhanja piletina shawarma,svakako napravite mirisni umak. Da biste to učinili, u velikom zdjelu, morate miješati 30% kiselo vrhnje, srednje mast majoneze, rešetkani češnjak, paprika i curry.

Stvaranje jela

Za registraciju takvog orijentalnog proizvoda slijediuzeti tanki armenski lavash i položiti ga na ravni stol. Zatim, na proizvodu (srednjeg) brašna, naizmjence morate postaviti sljedeće sastojke: zelenu salatu, piletinu, korejski kupus, začinjene mrkve, ukiseljene krastavce i ribani sir. Nakon toga, obilno napunite punjenje s umakom od češnjaka, a zatim dobro zatvorite pita u omotnici.

kako kuhati pileći shawarma

Toplinska obrada

Dati brzo orijentalno jelogotovog izgleda, preporuča se malo pržiti u tavi (s 2 strane). Istovremeno podmazujte tople posude s uljem je nepoželjno. Potpuno pripremljen šawarma trebao bi biti postavljen na ravnu posudu, a na stranama lijepo staviti svježe zelje.

Kako pravilno poslužiti stol

Shawarma kod kuće s piletinom, recept kojeg mismatraju u ovom članku, služili članovima obitelji samo u toplom stanju. Također se preporučuje predstaviti slatko piti u obliku čaja ili koktela i zdjelu od sladoleda napunjenu umakom od češnjaka na takvo srdačno i ukusno orijentalno jelo koje je prethodno bilo smješteno unutar proizvoda.

  • Ocjenjivanje: