TRAŽI

Recept za Mikado kolač. Armenski recept za kuhanje

U ovom članku ćemo govoriti o takvom desertu kao ikolač "Mikado". Armenski recept za ovu poslasticu nudi detaljno u našoj bilješci. Postoji mnogo različitih načina kuhanja. Njihova se suština sastoji od sljedećeg: tanki kolači su pečeni u pećnici (ponekad čak i u tavi), zatim impregnirani s kremom. Postoji mnogo opcija za izradu krema: možete se natapati s kremastom masnoćom, kiselim vrhnjem, napraviti kremu ili vrhnje na kuhanom kondenziranom mlijeku. To je posljednja vrsta koja će biti uključena u receptu od kolača u nastavku.

Mikado. Armenski recept
recept za mikado kolač armenski recept

Priprema će vas odvesti oko dva sata. Trebat će deset do pola tona tankih kolača i narančasta krema. Ništa suvišno neće. Dakle, kolač "Mikado", recept s fotografijom.

Potrebni sastojci

Za tortu:

  • 2 jaja;
  • pola čaša šećera (oko gram 100);
  • pola pakiranja kiselog vrhnja (oko 100 ml);
  • meki maslac (oko 100 g);
  • pšenično brašno 3 šalice (+ malo više za prašinu);
  • pola žlice soda.

Za kremu:

  • veliki paket (za 400 g) kiselo vrhnje;
  • pola limenke kondenziranog mlijeka (kuhano).

Osim toga:

  • slatki zub može dodati šećer u tijesto ili kremu, tako prilagođavajući vašem ukusu ukusna torta recept.

"Mikado": armenski recept i tehnologija kuhanja na skretanje
 Armenski Mikado Kolač

1. korak

Utrljajte šećer s rastopljenim maslacem.Stavite jaja ovamo, dodajte kiselo vrhnje i natrij. Pomiješajte sve sastojke temeljito. Postupno sipati prosijan pšenično brašno. Možda ćete uzeti nešto manje od 3 čaše. Orijentirati se na dosljednost testa: to bi trebalo biti malo mekše od knedla. Odnesite ga u hladnjak pola sata.

Korak 2

Podijelite ohlađeno tijesto u 12-15 komada, svakiod kojih se tanko svitak. Ako je potrebno, dodajte brašno. Bolje je i najprikladnije staviti kolače na papir za pečenje. Izrežite tijesto po veličini koju možete oboje u ovoj fazi, iu fazi oblikovanja kolača. Prikladnije je dati željeni oblik pečenim kolačima. Prije nego što pošaljete tijesto u pećnicu, mora biti zaglavljen na nekoliko mjesta s vilicom.

Korak 3

Temperatura je 190 stupnjeva, vrijeme je 3-4 minutesvaki kolač - to su parametri koji pružaju recept za tortu "Mikado". Armenski recept za desert jamči izvrstan rezultat. Ako se držite tehnologije, poslastica će postati nježna i vrlo ukusna. Pobrinite se da kolači ne budu izgoreni. Nakon pečenja, izrežite svaki sloj prema željenom uzorku (možete koristiti veliku ploču). Reznice ne bacaju, korisne su za pokrivanje kolača.

Korak 4

Nakon što su svi kolači bili pečeni, trebateza pripremu kreme. Recept za tortu "Mikado" (armenski recept) osigurava impregnaciju kolača s kiselim vrhnjem i kuhanim kondenziranim mlijekom. Ti sastojci moraju biti temeljito potreseni. Konzistencija kreme ne smije biti tekućina ili previše gusta. Dobro je postavljen na tijesto, ne teče. Moraju podmazivati ​​svaku tortu.

Mikado torta Recipe sa fotografijom

Korak 5

Ostavite kolač natopljen pri sobnoj temperaturiZatim promijenite temperaturu na 3 sata. Spremni desert je vrlo nježan. Umjerena slatkoća (ako ste koristili određenu količinu sastojaka), skladnu krema za okus, tanke kolače - glavne prednosti ove poslastice. Pripremite jelo također može biti u obliku pravokutnih kolača. Ukrasite desert na svoj ukus. Možete posipati preostalu mrvicu (zdrobljena je valjkom) ili preslatom čokolade. Imati lijep čaj!

  • Ocjenjivanje: