TRAŽI

Prag torta: kuhanje recepata

Mnogi su voljeli praški kolač, ali to je učinioKućni uvjeti nisu uzeti za sve domaćice. Činjenica je da je ovaj desert teško pripremiti, tako da možemo ponuditi neke od ukusnih i ukusnih recepata.

Klasični Prag torta

Za njegovu pripremu trebat će vam: jednu i pol šalice brašna, dvije jaja, čašu kiselog vrhnja s malo masnoća, pola za kondenzirano mlijeko, malo sode, čašu šećera i sto grama kakao.

Pripremamo kolač. Da biste to učinili, morate staviti soda u kiselo vrhnje kako biste ga ugasili. Odvojite bijelce i umiješajte ih šećerom. Tek nakon toga stavi žumanjke. Dobro promiješajte i dodajte smjesu kiselog vrhnja s natrijom, kondenziranim mlijekom, brašnom i kakaom.

Mijesiti tijesto, podijeliti ga na tri identičnakomada i pecite zasebno. Da biste to učinili, ulijte 1/3 mase u odvojivi oblik, pokriveno zauljenim pergamentnim papirom. Pošaljite u hladnu pećnicu i ispeći pola sata, postavljajući temperaturu na sto i osamdeset stupnjeva. Učinite isto sa ostatkom tijesta.

Krema za kuhanje iz pola pakla maslaca,dvije velike žličice kakao i pola kolača kondenziranog mlijeka. Morate napraviti homogenu, pahuljastu masu i puhati sve kolače, tvoreći visok praški kolač.

Pokrijte ga čokoladnim glazurama. Da biste to napravili, pomiješajte tri velike žličice kisele vrhnja i šest malih žlica šećera. Zatim postupno uvedite osamdeset grama kakao. Kuhajte zaleđivanje pet minuta, čineći najmanju vatru.

Prag torte sa kondenziranim mlijekom

Za njegovu pripremu trebat će vam: 1,25 šalice prosijanog brašna, tri jaja, čašu kiselog vrhnja, pola male žličice sode, čašu šećera, četiri velike žličice kakao.

Prvo morate ugasiti soda u kiseloj vrhnja. Pomiješajte sve sastojke, zamijesite tijesto. Podijelite poklopac oblika s uljanom pergamentom i ulijte poluproizvod. Stavite je u pećnicu, pripremite sloj pola sata, postavljajući temperaturu na ne više od sto osamdeset stupnjeva. Ako želite napraviti veći čokoladni kolač, podijelite tijesto na tri dijela i pripremite tri shortcakes.

Dok je baza pečena, idemo preko vrhnja. Stotinu pedeset grama maslaca i limenku kuhano slano mlijeko pretučeno u miješalicu sve dok se ne formira mekana masa. Dotaknite kolač s kremom (ili kolačima), i prelijte površinu čokoladnim glazurama.

Za pripremu, pomiješajte četiri velikažlice kiselog vrhnja, šećer i kakao. Zatim kuhati mase četiri minute, čineći najmanju vatru i neprestano miješajući drvenom špatulom. Spremnost glazure određuje se pojavom mjehurića.

Prašak treba poslati u hladnjak na deset sati tako da je natopljen. Možete ga pohraniti oko dva dana.

Preporučamo kuhati kolač "Prag" sa kondenziranim kakaom.

Trebat će: čašu brašna i šećera, tri jaja, dvije stotine grama kiselog vrhnja, pola kakao, pola male žlice sode.

Od gore navedenih sastojaka gnječiti elastičnotijesto. Zatim podijelite na tri dijela. Pećiramo tri kolača, svaki dio postavljen u odvojivi i podmazani oblik ili duboku posudu za prženje. Kuhanje keksa preporučeno petnaest minuta u prethodno zagrijanoj do stotinu osamdeset stupnjeva peći.

U ovom trenutku napravimo vrhnje iz paketa maslaca.i preostali kondenzirani kakao, mora stići sofisticnu konzistenciju. Podmažite ih svim kolačima i glazurama. Možete ga napraviti prema gore navedenom receptu.

Prag kolač pripremljen prema ovom receptu,Izuzetno će biti ukusno, ako je dopušteno skuhati na dan, a prije posluživanja ukrasite orahovim zrnom. Potrebno im je dvije stotine grama.

Bon appetit!

  • Ocjenjivanje: