TRAŽI

Suhoća jetre - korisna i ukusna "odrasla" hrana za djecu

Vrlo važna pozornica u životu djeteta je uvod.komplementarne hrane. "Odrasla" hrana za bebu je neobična i neobična, tako da mame trebaju posvetiti posebnu pažnju na recept. Hrana treba biti zdrava i ukusna, treba zapamtiti i od prvog trenutka uhvatiti fancy dijete.

jetreni sufli

Iskoristite jetru

Mnoge mlade i neiskusne mame misleda je jetra opasni i vrlo teški proizvod za dijete. No pedijatri se osjećaju sasvim drukčije. Jetra - proizvod kojeg dijete treba od godine. Sadrži maksimalni skup hranjivih tvari, elemenata u tragovima i vitamina.

Riba jetra sadrži jod, veliku količinuvitamina D i kalcija, potrebnih za jačanje skeletnog sustava djeteta. Pileća jetra sadrži tvari koje pozitivno utječu na imunološki sustav djeteta i njegov krvni sustav. Velika količina vitamina A i E sadržana je u teladi i govedini jetre. Tvari sadržane u jetri životinja pomažu u jačanju kardiovaskularnog sustava, ubrzavaju regenerativne procese u tkivima.

Važno!

Ne zaboravite da juhe od jetre i bilo koju drugu posudicu za jetru trebaju dati djetetu samo kad ima godinu dana. Djeca do godine jetre u bilo kojem obliku bolje je ne koristiti.

Ne zaboravite kupiti jetru, a zatim izaći iz njePripremite jela za dijete, trebala bi biti samo u pouzdanom dućanu. Ako su to mesni redovi na tržištu, onda samo prodavač mesa koji je dokazao i preporučio druge mumije.

Sjetite se da je jelo koje ste sami pripremili, s ljubavlju ruke majke, puno ugodniji i zdraviji od raznovrsne dječje prehrambene hrane.

sušilo jetre u pećnici

Sastojci

Da biste napravili sušu jetre, možete uzeti bilo koju jetru (teletinu, piletinu, svinjetinu, govedinu). Stručnjaci preporučuju da još uvijek preferiraju delikate piletine.

Dakle, proizvodi koji će biti potrebni kako bikako bi napravio suhu jetru u pećnici za djecu do godine: jetra - pola kilograma, jaja - dva, brašno - jedna žlica, kruh - sto grama, mlijeko - 200 grama, maslac - 100 grama.

sušilo jetre u pećnici za djecu

Proces kuhanja

Pileća jetra, kao i svaka druga, zahtijevaprije namakanja. Moguće je potopiti jetru u običnoj vodi iu maloj količini mlijeka. Nemojte zaboraviti prethodno očistiti jetru filmova. Nakon namakanja, jetra se izrezati u male kocke i položiti u posuđe, gdje će kasnije biti tlo. Usput, bolje je koristiti miješalicu za mljevenje. Ali ako ne postoji takav kuhinjski pomoćnik, možete koristiti uobičajeni mesni mesar. Moram ponoviti postupak dva puta.

Jetra je slomljena dodatkom natopljenogmliječni kolač, maslac i brašno. Zatim se u smjesu dodaju jaja. U nekim receptima, pri pripremanju juhe od jetre u pećnici za djecu, jaja se dijele u bijelo i žumance. Žumanjak se slomi s jetrom u prvoj fazi, a tada se u smjesu dodaje pahuljasti šlagani protein. Odaberite prikladan način za vas. Ne biste trebali brinuti da je rezultirajuća masa previše tekućina, tako da je suvišak jetre trebao izgledati u početnoj fazi pripreme.

sušak jetre u pećnici za djecu od godinu dana

Pečenje u pećnici

Kao i kod bilo kojeg tijesta, sušak jetre se stavlja u već zagrijanu pećnicu. Morate staviti 180-200 stupnjeva temperature.

Kuhanje jela pripremaju se unaprijed za pečenje. To može biti velik oblik ili mali silikon plijesni u obliku igračaka, zvijezda, krugova i pita. Pospite plijesni prije pečenja s brašnom ili krušnim mrvicama. Možete jednostavno mastiti malo ulja. Sušilo jetre pečeno je u pećnici četrdeset i pedeset minuta.

Suha jetra u sporom štednjaku

Postoji nekoliko načina kuhanja.jelo. Većina majki donosi jetru u pećnici, ali postoje oni koji odluče uštedjeti vrijeme i staviti ovo jelo u sporo kuhalo. Obje su opcije prihvatljive, samo je vremenski okvir procesa kuhanja drugačiji.

Za pripremu sufesa iz jetre u sporom štednjakuuzeti, opet, bilo koju jetru. Vrlo dobro, kako kažu domaćice, ovdje dolazi jetra od piletine ili kunića. Sušilo jetre u pećnici, čiji je recept gore opisan, kuha se malo duže pa možete uzeti bilo koju jetru, pa čak i govedinu. No, proces kuhanja u sporom štednjaku brže je u vremenu, a proizvodi su potrebni više, tako da kažem, nježan.

Zato odrežite jetru i malo dodajtebrašno, tukao jaja, šećer natopljen mlijekom, maslac. Svi su temeljito izmiješani. Mnoge mumije raspravljaju o blagodatima soli za dijete. dodati ga u ovom receptu ili ne - odlučite. No, štip se uopće ne čini ozbiljnim, ali će jelo učiniti tako neumjesnim i neukusnim.

U sporom štednjaku ulijte vodu i postavite gaposebna rešetka koja vam omogućuje kuhanje jela za par. Napunite masu jetre prema unaprijed pripremljenim oblicima i postavite na ovu rešetku. Uključujemo poseban način rada "za par" i pričekajte trideset minuta dok ne budemo spremni.

sušena jetra u receptu pećnice

Juhe od jetre može se koristiti kao snackili puni obrok. Ako je u pitanju puno jelo, savjetujemo vam da "okusite" juhe s malom količinom povrća koje vaša beba voli. Možete dodati sušnicu za sušu jetre - kuhani krumpir, pire krumpir, kašu od heljde, rižu itd.

Što još kuhati?

Od jetre za dijete do godine može se kuhatine samo ukusna juha od jetre. To može biti pažljivi miris jetre, puding, palačinke, umak, lonac i drugi. Glavna stvar je odabrati jelo tako da je jednostavna i brza za kuhanje i istodobno će morati kušati vašu brigu.

Bon appetit!

  • Ocjenjivanje: