TRAŽI

Tijesto s kravljem sirom: recept

Slatki valjak u nekima je povezan s bakapečenje s orasima, džemom ili makom, ostali se sjećaju prekrasnih šljiva jabuka, a treći ispred vaših očiju nalazi se kolač s kremom ili pudingom. The confectioners je došao gore s puno deserti. U bilo kojoj zemlji ima nužno recepata za svoje tradicionalne slatke pite ili peciva. Ovaj članak daje informacije o tome kako pripremiti krug goveđeg kvasca s kravljem sirom. U nastavku možete vidjeti fotografiju pripreme po fazama.

Tijesto od tijesta od kvasca s keksom Fotografija

Prva faza pripreme

Tijesto od kvasca s kravljem sirom pripremljeno je u nekoliko koraka. Postupak započinje pripremom testa. Da biste to učinili trebate sljedeće sastojke:

  • 0,5 kg brašna;
  • 1 jaje;
  • 230 ml mlijeka;
  • 70 grama granuliranog šećera;
  • 30 grama suhog kvasca;
  • 1 pakiranje vanilije šećera;
  • 50 grama margarina;
  • prstohvat soli.

Uzmite srednju zdjelu, prosijite brašno u nju. Tako pečenje postaje nježno, mekano i prozračno. Osim toga, prosijavanje pomaže da se riješi nepotrebnih grudica. Za ispitivanje koriste se samo brašno viših razreda, fino mljevenje i poželjno dobro dokazana robna marka.

Roll s kravlji sir od tijesta kvasca

U malom loncu ulijemo mlijeko i stavimo gaprosječni požar doslovno za jednu minutu, nakon čega ćemo ostaviti na stranu. Sadržaj ulažemo u duboku posudu i provjeravamo temperaturu. Mlijeko nikada ne bi trebalo biti vruće, jer se tada kvasac može smrznuti, a tijesto neće raditi.

Kvasac je izrezan na komadiće i poslan na mlijeko, lagano uzbudjujući žlicom, potpuno ih razrijedio.

Margarin se nalazila na ploči za rezanje i izrezalau malim dijelovima s nožem. Da bi se kravljeg kvasca prevalio s kravljem, pokazalo se uspješnim, margarina će biti stavljena na stranu za grijanje na sobnu temperaturu (ovo je važan uvjet za pečenje).

U zdjelu s mlijekom i kvasac dodajte šećer, sol,jaje. Tamo ćemo poslati već grijane komade margarina. Ručno namotati sve temeljito miješati na homogenu masu. Zatim u malim obrocima dodajte brašno i odmah ćemo izvaditi tijesto kako bismo izbjegli stvaranje grudica. Kada masa postane gusta, uklonit ćemo popis i mi ćemo s rukama gnječiti tijesto dok ne postane gusta i ne prestaje zalijepiti. Zatim mu dajte oblik lopte i pokrij ga tkaninom. Zdjelu s tijestom stavlja se na toplo mjesto oko 1 sat.

Priprema za kuhanje

Završena je prva faza pripreme. Za pripremu role tijesta s kravljem sirom, trebate pripremiti punjenje. Da biste to napravili, potreban vam je sir (s domaćim kolačima koji će se pojaviti ukusniji), šećer i jaja. Ako želite, dodajte suho voće, vanilin, cimet ili matice na punjenje.

500-600 grama svježeg sira će se utrljati sa šećerom (na okus) s drvenom žlicom. Za dobivenu težinu dodati ćemo 2 jaja, aditiva, sve dobro ćemo se miješati.

recept od valjaka s kravlji sir od kvasca tijesta

Oblikujte koturaljni sir sa tijestom od kvasca

Kuhinja stol lagano pritrasim brašna i položiti nato je spreman tijesto. Nekoliko puta ćemo ga s rukama gnjaviti kako bismo se riješili ugljičnog dioksida proizvedenog fermentacijom kvasca. Uzmite vrpcu za valjanje i namjestite tijesto u 1 centimetarsku ravnu tortu. Uz pomoć žličice postavit ćemo pripremljenu nadjev.

Zatim zamotajte tijesto tijestom, s kojim možete početibilo koji rub. Odmah pošaljite pećnicu bez žurbe, najprije stavite na pladanj za pečenje, prethodno uljane s povrćem (možete napraviti papir za pečenje) i ostavite na toplom mjestu 30-40 minuta.

Ponudili ste vam recept za rulet s kravljim siromtijesto kvasca, koje se peče 45 do 55 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Kada je zlatna kora i nezaboravna aroma, možete sigurno dobiti svoju kulinarsku kreaciju iz pećnice.

Tijesto od kvasca s kravljem sirom

Kao hranjenje role od dizanog tijesta sa sirom

Rouge svježe pečena pecivakomada. Poslužimo svitak s kravljim tijestom iz kvasca tijesta, vruće i hladno, nadopunjavajući ga šalicom vruće kave, čašom komposta, žele, mlijeka ili kefira.

Mali ugađanje

  • Saznajte jeste li spremni ispeći, možete koristiti konvencionalnu čačkalicu. Roulette je spremna, ako na njemu nema hrpice tijesta.
  • Svi sastojci koji su potrebni za pripremu tijesta moraju biti na sobnoj temperaturi.
  • Margarin se može zamijeniti maslacem.
  • Ova varijanta pripreme tijesta za kvasac prikladna je ne samo za role, već i za pecivo, piliće i pite.
  • </ ul </ p>
  • Ocjenjivanje: