TRAŽI

Kako pripremiti kompot od jagoda i drugih bobica i voća

Ljetno vrijeme nam se svidi s puno bobica ivoće. Piće, kompotice, voćni napici, sokovi za koje se uzgajaju svježi ili smrznuti proizvodi su u velikoj potražnji tijekom cijele godine. Oni nisu samo ukusni, već i korisni. Treba spomenuti i komad jagode, koji se ispostavlja, iako ne tako svijetle boje, kao na primjer trešnja, ali ima vrlo mirisni i puni okus.

Za kuhanje vam je potrebno malovrijeme i proizvode, a rezultat je ukusno ohlađeno piće koje dobro gasi žeđ. Broj sastojaka ovisi o tome koliko je bobica dostupna. Dakle, za pregršt jagoda dovoljno je samo pola litre vode. Glavna stvar je da tekućina nije previše, jer piće može dobiti neukusan. Isto vrijedi i za šećer, to je okus, oko dvije žlice po litri, ali taj iznos može varirati u bilo kojem smjeru.

Prije izrade jagode,bobice se isperu i očisti od repova. Izlijevaju se u kipuću vodu i kuhaju oko 2 minute. Ovaj put će biti dovoljno za piće da dobije željenu aromu i okus. Nakon toga stavlja se šećer. Također možete dodati čašu limunske kiseline u piće, što će mu dati malo kiselkast ukus. Kompjuter jagoda je hlađen, filtriran i poslužen na stolu.

Možete mijenjati okus pića stavljanjem ovdjerazni plodovi: crni ribiz, ogrozd, malina, itd. Najbolje ih je uzeti u približno istim omjerima. Cherry daje piće svijetle, bogate boje i malo kiseline. Dobro ide s jagodama, jabukama, kruškom. Ova bobičasto voće je nezamjenjivo ako su ostali sastojci koji se uzimaju u piću vrlo slatki, tako da piće ne postane previše sjajan.

Možete napraviti kompot od jagoda za zimu. Za to su isprane bobice stavljene u pripremljene staklene posude. Oni su popunjeni oko trećine. Zasebno pripremite sirup za koji se stavi čašica šećera po litri vode. Banke s jagodama napunjene su tekućinom i ostavljene 5-7 minuta. Nakon toga, sirup se isušuje, ponovno ga stavlja u vatru. Tekućina, dovedena u kuhanje, ulijeva se u limenke, nakon čega su blokirana i ostavljena da se ohladi. Ako se kalup skladišti na sobnoj temperaturi, u njoj se stavlja žlicu limunske kiseline po litri napitka.

Postoji sljedeći recept kako kuhatisoka jagode bez korištenja vode. Da bi to učinili, bobice su presavijene u posudi za caklinu i prekrivene šećerom. Uzima se u omjeru od 1 kg po 4 kg voća. Masa se ostavi 8 sati. Nakon toga, jagode su položene u obalama, napunjene soka, koje su stajale i sterilizirane 10 minuta.

Vrlo zanimljiv i originalan ukustikvice s komotom. Uz ovo povrće (oko 300 grama) potrebne su vam 2 jabuke, šačicu različitih sušenih voća koje možete kušati (šljive, grožđice i slično), 5 čaša vode, 100 grama šećera, cimeta. Šećer se stavlja u vruću vodu, priprema se sirup. Osušeni plodovi ulijevaju se u nju, a zatim rezane jabuke i tikvice. Kuhani takvo jelo dok svi sastojci nisu spremni. Cimet se stavljaju na okus.

Možete napraviti jabuke i jabuke kompotirati,koristeći sljedeći recept. Bobice su oprane, presavijene u posudama, gdje će biti pripremljene. Ovdje su također i kriške jabuka. Mješavina se dovodi do kuhanja, šećer se stavlja u okus, limun zest. Treba napomenuti da što više bobica i voća, bogatiji je okus. Obično se preporučuje da napunite spremnik u kojemu se priprema jelo, a trećinu s voćem, a zatim se ulijeva voda. Međutim, veličinu možete mijenjati u bilo kojem smjeru, ovisno o postavkama. Takav kompozit se ne proizvodi samo od svježih, već i od smrznutog voća i bobica.

  • Ocjenjivanje: