TRAŽI

Izrađujemo mastiku. I onda figurice od mastika

U kuhanju, mastiks kao materijal za tijestoProizvodi su vrlo popularni. Ukrašeni kolači i kolači koji su joj izgledali vrlo ukusni, a neophodna je želja da ih jedu. Stoga su figurice izrađene od mastika, ručno izrađene - kulinarske umjetnosti.

Kako ukrasiti kolač s mastiks

Proizvod je napravljen na takav način daMogao je oblikovati sve vrste nakita: životinjske figurice, dvorci, cvjetne košare itd. U ovom članku, koristeći se primjerom labuda, pogledat ćemo kako stvoriti takve figure od mastića korak po korak. Najprije morate odlučiti o sastojcima. Ovdje je jedan od recepata želatinastog mastika.

10 g želatine, 50-60 g vode, šećera u prahu, 2 mala žlica limunovog soka, bojanje hrane.

Želatina u tavi je napunjena hladnom vodomčetvrt sata prije oticanja. Zatim ga trebate staviti na srednju toplinu i dovesti do tekućeg stanja. Zatim zasebno prosijite šećer za glatanje, stavite malu rupu u nju i ulijte rastopljenu želatinu. Mijesite dobivenu masu u plastiĉnu i mekom stanju. Mastika je spremna.

Dodajte malo soka od limuna, tako da se ruke ne smiju rastopiti ili mastitirati. Dobiveni proizvod može biti obojan bojama hrane.

Kako slikati mastika

Za bojanje, mi sudjelujemo u mastika i to učinitinjezinu rupu Sada morate uliti malo boja i posipati u prahu. Ostaje mijesiti proizvod na ravnoj površini. Isto tako, trebali biste raditi s ostatkom dijela od masti.

Sljedeće, materijal za slike mora biti čvrsto zatvoren plastičnom vrećicom, pažljivo krvarenje.

skladištenje

Mastična tvar ne smije biti izloženazrak, inače će postati previše teško. Da biste oblikovali figure iz masastih materijala, odnesite ga u male komadiće iz pakiranja, koji moraju biti odmah vezani. Ne zaboravite, proizvod se ne bi trebao isušiti. To posebno vrijedi za rad s tortom.

Oblikujte figuricu labuda od mastika

Napravimo labud vrat. Da biste to učinili, gurnite mastiks u cijev, napravite potrebne zavoje (možete snimiti sliku s interneta) i pustite da se osuši.

Sada se usredotočite na krila. Ispod krila treba predložak. To je, prvo ih nacrtajte na papiru prema crtežu, a zatim prerežemo konturu. Rezultirajući valjak mora se lagano pritisnuti u valjanu mastiku i pažljivo rezati nožem. Posljednja faza oblikovanja krila - davanje zavoja i pričvršćivanje na valjak. Ostale pojedinosti o slikama također se prikupljaju uzorak.

Mastika od marivilusa

Temelji se na slatkišima šećera i šećera u prahu. Nemojte koristiti veliki kristalni prašak kako biste spriječili da se mastika odvaja u vašim rukama.

Izrada se događa ovako. Marshmallow treba rastopiti u tekuće stanje i sipati prah u nastalu masu. Mastika koju napravite ne smije biti ljepljiva i gusta. Kako bi proizvod odgovarala ovim parametrima, a mastikalni podaci dobro su oblikovani, promatrajte omjer sastojaka. Candy se mora rastopiti na blagi oticanje homogene mase.

Mastilno valjanje

Za valjanje morate koristiti stan, podmazanpovršina biljnog ulja. Bolje je prilagoditi polietilenskim pločama. Kada ukrašavate kolač, uklonite gornji polietilenski sloj i nježno okrenite dno preko površine kolača kako bi ga pokrili. Zatim možete ukloniti i obrnuti sloj. Roll maslac treba debljine od oko 2-3 mm. Manje nema smisla, inače, najvjerojatnije će proći. Ako ćete napraviti nakazani nakit, preporučuje se povećanje debljine valjanja.

Kako napraviti mastiks sjajan

Dajte joj da svijetli kako slijedi. Meka četka za kosu treba lagano umočiti u otopinu meda-votke. Udio u skladu je s 1: 1. Budući da alkohol evaporira tijekom vremena, neće utjecati na svojstva okusa proizvoda.

  • Ocjenjivanje: