TRAŽI

Sladoled u SSSR-u - okus sretnog djetinjstva

Sladoled u SSSR-u

Na našu veliku žalost, suvremena mladost,rođen nakon raspada Sovjetskog Saveza, nikada neće moći cijeniti ukus proizvoda koji je zemlja bila poznata po cijelom svijetu. Sladoled u SSSR-u bilo je tako ukusno da su mnogi stranci po dolasku prije svega kupili dio ovog delikatesa. Unatoč činjenici da neki moderni proizvođači nastavljaju proizvoditi sladoled pod sovjetskim zaštitnim znakovima i GOST-ovima Unije, u tom obliku nitko ih ne može ponoviti za 100%.

Sladoled u SSSR-u nije se jako razlikovaloraznolikost. Najčešće je bilo mlijeko, vrhnje, čokolada, voće i bobičasto voće, vrhnje-brulee, eskimo i svi omiljeni plombir. Obilje je zabilježeno uglavnom u velikim gradovima. U provincijskim naseljima i selima, sladoled je prodan ne samo u pakiranjima, već iu težini. Istovremeno, čovjek, koji je stajao dugu liniju, mogao je kupiti nekoliko kilograma ukusnih ukusa. Ovaj sladoled isporučen je u trgovinu u kartonske kutije. Bio je pakiran u polietilenu, prodavač s posebnom žlicom nazvao je natječajnu masu i, u pravilu, napunio ga staklenim obalama kupaca.

Sladoled sukladno GOST USSR (recept)

Unatoč činjenici da je u nekim gradovima i selimasladoled je rijetko prodan, svatko tko ga je pokušao, sjetio se nevjerojatnog okusa mlijeka za ostatak svog života. Ova je delikatesa bila potražnja među potrošačima svih dobnih skupina. Nitko se nije iznenadio ni činjenicom da su ga mnogi jeli na ulici ne samo u toploj sezoni, nego iu zimskom mraku. Nevjerojatno je, ali iza takve okupacije bilo je moguće uhvatiti ne samo djecu nego i respektabilne odrasle. Suvremena delikatesa, unatoč obilja oblika, imena i paketa, praktički se ne sjećaju potrošača, osim boja i okusa. Zato su mnogi koji su pokušali sladoled u SSSR-u pokušati kupiti poznatu dječju poslasticu proizvedenu u skladu s GOST-om.

Sladoled SSSR-a
Zašto je moderan proizvod tako različit odOnaj koji svi nisu koristili tako davno? Sladoled u skladu s GOST SSSR-om, čiji je recept danas svatko može naučiti, proizveden je na temelju samo visokokvalitetnih prirodnih proizvoda. Nije bilo umjetnih okusa i sredstava za bojenje, koristilo se kravlje mlijeko, a ne palmino ulje. Populariziranje delikatesa bio je Narodni povjerenik hrane SSSR A. Mikoyan. Na industrijskoj razini, sladoled je počeo proizvoditi još 1930-ih godina. GOST 117-41, koji je stupio na snagu 1941. godine, bio je vrlo težak. Kvaliteta svake šarže ocijenjena je u skladu s posebnim sustavom od 100 točaka. U svakom odstupanju od utvrđenih normi, šarža proizvoda smatrana je neispravnom i nije izdana za prodaju. Sladoled u SSSR-u proizveden je bez konzervansa i korištenjem jedne tehnologije. Nitko nije mogao ništa dodati receptu ili ga ukloniti. Zato je u svim krajevima ogromne države bio isti sladoled. SSSR (plombir prodan u inozemstvu) bio je poštovan prema kvaliteti prehrambenih proizvoda, pa je sovjetska hladnoća bila tako voljena od strane građana zemlje i stranaca.

  • Ocjenjivanje: