TRAŽI

Zec u multivarhu "Redmond": recepti za svaki ukus

Meso zečji je dijetetski proizvod, daklejer sadrži minimalnu količinu masti. Bogati sastav (vitamini, bjelančevine, elementi u tragovima) korisno je za djecu, trudnice i starije osobe. Danas ćemo govoriti o tome kako pripremiti zec u Redmondovom multikookeru. U članku možete pronaći recepte.

Brašan zec s kiselim vrhnjem

Trgovina:

  • 50 ml crnog vina;
  • zečje trupla;
  • 6 crnih pahuljica;
  • 200 - 250 g kiselog vrhnja;
  • zeleno;
  • dva režnja češnjaka;
  • 50 ml biljnog ulja;
  • začini.

Zec u višekatnim receptima Redmonda

Ne znaš kako pripremiti zeca? Recept s fotografijama omogućit će vam vizualni prikaz jela.

priprema

1. Počnimo s obradom trupla zeca. Podijelite ga u 4 dijela, stavite je u duboku posudu i ulijte vodu (može biti hladno). Ostavite meso 6-8 sati. Zatim ispustite tekućinu. Kada se kunić malo osuši, treba ga podijeliti na komade.

2. Napravite mješavinu mljevenog češnjaka, mljevenog papra i soli. Utrljajte ga komadićima mesa. Ponovno pošaljite zec u posudu, posipano crvenim vinom. Dodajte ulje, Lavrushu (nekoliko listova) i peperka. U takvoj marinadi, meso treba biti 1-2 sata.

3. Dno višedijelne posude je podmazano. Stavljajte kriške mariniranog kunića. Odaberite način "Pečenje" i podesite mjerač vremena 20 minuta. Čim dijelovi peče na jednoj strani, prebacite ih na drugu stranu. Ponovno uključite tajmer 20 minuta.

4. Ostaje dodati kiselo vrhnje i prenijeti polagani kuhalo u "Quenching" način. Postavili smo timer 1 sat. Na samom kraju posolimo meso sjeckanim zelenilom. Rezultat je sočan i nježan kunić u Redmondovom multikookeru. Recepti koje slijede, također, jednostavni su za izvođenje.

Juhu od zeca

sastojci:

  • jedan mrkva;
  • 600 grama krumpira;
  • 1 dio trupla zeca;
  • hrpa peršina;
  • velika tikvica -1 komada;
  • biljno ulje;
  • jedan luk;
  • začini.

Recepcija zečica s fotografijama

Praktični dio

1. Kako kuhati prvu zdjelicu? Postoje različiti recepti. No, na vrijeme smo pokupili najjednostavnije i niske cijene. Mi operemo trupla zeca u tekućoj vodi. Podijelimo na 2 dijela.

2. Povrće se čisti, opere i zemno. Mrkve se mogu naribaniti i sjeckani zelje s nožem. Šljake i krumpir - kockice.

3. Uključite spor kuhalo. Ulijte dno zdjele. Odaberite način "Fry". Širimo komade zeca. Pržite, okrećući se s jedne na drugu stranu. Dodajte luk i kuhajte još 7 minuta.

4. Bacite ostatak povrća u posudu, osim sjeckanog zelenila.

5. Ulijte 1,5 litara vode. Prevodimo sporo kuhalo u način rada "Prigušivanje". Postavili smo timer 2 sata. Toliko dugo je potrebno pripremiti kunić. Recept s fotografijama pomaže u razumijevanju načina na koji bi se jelo trebalo obratiti. Ovdje trebamo razne začine i začine kako bismo poboljšali okus hrane.

6. Čim čujete zvučni signal, stavite suhe bilje, sjeckani zelje, začine i malo soli u juhu. Prerano je služiti zečju. Recepti za multikooker obično uključuju upotrebu načina "grijanja". Nakon što languire, juha s zečjim mesom postane nježna i nevjerojatno ukusna. Uživajte u obroku!

Plov recept

Što se kunić ne priprema za Redmondov multikooker! Recepti i sastojci mogu biti različiti. Želite li ugostiti kućanstvo s ukusnim i zadovoljavajućim ručkom? Zatim pripremite jastuk s mesom kunića za njih.

Popis proizvoda:

  • okrugla riža - 3 višestruke škrinje:
  • dva mrkva;
  • 500 g mesa kunića;
  • 3 tbsp. l. biljna ulja;
  • jedan luk;
  • 3 više šalica vode;
  • zeleno;
  • začini.

Recepti zdjelice

priprema

Meso od zečeva se opere i izrezati na komade. Mrkva mrvica mrkva. Luk izrezati u kocke. U zdjelici multicooker uliti u ulje, širi zeca. Dodajte luk s mrkvom. Postavite način rada "pečenje" pola sata. Nakon zvučnog signala, poslužite jelo. U njega ulijemo začine, kao i rižu opranu u vodi. Odaberite program "Pilaf". Konačno dodajte sjeckani zelje. Prije serviranja, pilaf bi trebao biti u načinu "predgrijavanja" 20 minuta.

pogovor

Saznali ste kako pripremiti zec u Redmondovom multicookeru. Recepti sadržani u članku savršeni su za početničke kućanice, i za iskusne kuhare.

  • Ocjenjivanje: