TRAŽI

Kako napraviti ukusne palačinke od pilećih prsa?

Ukusne palačinke od pilećih prsa moguslužili su za doručak s vrućim slatkim čajem, a možete ih poslužiti za večeru s pire krumpirom. Važno je napomenuti da, unatoč nevjerojatnoj jednostavnosti pripreme i maloj količini sastojaka, ovo jelo postaje vrlo hranjivo i sočno.

Pileći pileći fritters: Recepti za ukusne i mekane mljeveno meso patties

Potrebni sastojci:

palačinke od pileća prsa

  • male žarulje - 2 kom .;
  • smrznute ili ohladene pileće prsa - 500 g;
  • svježe zelje - dodajte po vlastitom nahođenju;
  • velika kokošja jaja - 2 kom .;
  • gusta kefir - ½ stakleno staklo;
  • soda za pečenje - mali prst;
  • prosijan pšenično brašno - dodajte po vlastitom nahođenju;
  • pimenta, sol i svi začini - okus;
  • Ulje bez mirisa suncokreta - za prženje jela.

Priprema nadjeva

Pripravci pileća prsa trebali bi početi izrađivatipažljivom preradom mesa peradi. Mora se oprati, a zatim odvojiti od kostiju, hrskavice, kože i sitno sjeckani nožem. Također, sastojak mesa može se slomiti mješalicom ili mljevenjem mesa.

palačinke od pileća prsa
Nakon prerade pileća prsa,potrebno je očistiti glave luka i fino ih isjeckati zajedno sa svježim zelenilom. Dalje, trebali biste početi miješati sve glavne komponente. Da biste to učinili, dodajte sjeckani luk, kopar, peršin, piment, jestiva soda, sol stolice i sve začine, kao i razbiti jaja, sipati debeli kefir i dodati pšenično brašno. Da bi friteze od pileća prsa bile nježne i mekane, treba dodati posljednji sastojak dok ne dobijete viskoznu i homogenu masu. Kako bi se u potpunosti riješili grudica, poželjno je čuvati u posudi ispod zatvorenog poklopca za četvrt sata.

Toplinska obrada hrane u biljnom ulju

Pileći pileći fritters bi trebao biti pržena navruće tava pomoću bez mirisa suncokretovog ulja. Da biste to učinili, štednjak je potreban za stavljanje na maksimalnu toplinu, a nakon zagrijavanja, smanjite na minimalnu vrijednost i položiti prethodno mješano tijesto s velikim žlicom. U jednom trenutku možete pržiti oko 5-6 ukusnih i sočan palačinke. Preporučljivo ih kuhati najmanje 13 minuta na svakoj strani. Takva temeljita toplinska obrada omogućit će da bijelo meso ptice postane mekano i vrlo ukusno.

Nakon što su sve palačinke od pilećih prsa pečene s 2 strane, trebale bi ih staviti u tanjur u tanjur i velikodušno pospite sjeckanim zelenilom.

recepti za pileće prsa

Kako poslužiti za večeru

Palačinke pripremljene od piletinaposlužen vrućim za večeru s ukusnom i zadovoljavajućom bočnom jelom (ili za doručak sa slatkim čajem). Također se preporučuje poslužiti svježi pšenični kruh, kiselo vrhnje i umak od rajčice (ketchup) na takvu aromatsku posudu.

Korisni savjeti za kućanice

Da biste dobili više zadovoljavajuće i ukusno jelo,Palačinke od pilećeg prsa poželjno je napraviti umak od krušaka odvojeno. Da biste to učinili, pomiješajte vrhnje, kiselo vrhnje i velikodušno ih začinite biljem i mirisnim začinima.

  • Ocjenjivanje: