TRAŽI

Nekoliko načina za izradu sladoleda plombir kod kuće

Sladoled vole i djeca i odrasli. Čak i na zimskim danima, ponekad želite probati ukusnu poslasticu i možete poslužiti cijeli kolač iz ovog divnog proizvoda na svečanom stolu. No, sastav koji ne zadovoljava prisutnost stabilizatora i pojačivača okusa, čini da se pitate hoće li pokušati sladoled kod kuće. Sladoled, voćni led ili kremasti slatki krem ​​- mogućnosti su ograničene samo maštom kuhara koji je preuzeo posao. Ako namjeravate kuhati hladni desert, možete razmišljati o kupnji posebnog uređaja za njegovu pripremu. Ali ako vam se pomislila kako napraviti sladoled sladoleda kod kuće po prvi put, pokušajte bez posebnih alata. Pa što nam je potrebno?

Kako napraviti sladoled sladoled kod kuće?

Kako napraviti sladoled sladoleda?

Za okus osobno pripremljen desert neodustati od trgovine, ali sastav će biti puno korisniji nego industrijski. Prije nego što napravite sladoled sladoled kod kuće, zalijepite na sljedeće proizvode: litru mlijeka, 100 g maslaca, 2 šalice šećera, žličicu škroba, 5 žumanjaka. Zagrijte mlijeko, ne dopuštajući kuhati. Dodajte ulje i kuhajte. U zasebnoj zdjeli temeljito umiješajte žumanjak i šećer škrobom, trljajte i ulijte malo mlijeka. Promiješati. Ulijte smjesu u preostalo mlijeko. Pričekajte da se vreli i ugasi toplinu. Stavite spremnik da se ohladi u hladnoj vodi. Umiješajte dok budući sladoled više nije vruć. Ulijte u kalupe i zamrzite, miješajte proizvod svake četrdeset minuta. Sada znate kako napraviti sladoled sladoled kod kuće. Ako volite okus kondenziranog mlijeka preko redovitog mlijeka, dodajte ga smjesi žumanjaka i šećera. Takav sladoled posebno voli slatke zube za djecu.

Sladoled kod kuće, sladoled

Drugi način da sladoled sladoled kod kuće

Ništa manje ukusno će biti čokoladna verzija deserta. Trebat će vam 3 žumanjka, 15 g šećera u prahu, 2 šalice tamne čokolade, 300 g mlijeka, 150 g vrhnja. Pomiješajte žumanjke prahom i ulijte u zagrijanu, ali ne i vruću mlijeku. Stalno promiješajte. Procijedite smjesu i dovedite do male toplote dok ne postane debela. Neka se ohladi i doda krem ​​i čokoladu rastopljeni na način koji vam odgovara. Ponovno promiješajte i ulijte u oblike. Za glatku desertnu teksturu povremeno promiješajte tijekom čitavog procesa zamrzavanja.

Kako napraviti sladoled sladoleda

Najlakši način za izradu sladoleda sladoled kod kuće

Za ovu kremastu poslasticu trebat će vam 4žumanjka od piletina, 150 g granuliranog šećera, 200 g vrhnja, 500 g mlijeka. Spreadrajte žumanjke sa šećerom - smjesa bi trebala postati bijela. Ulijte u mlijeko i pomiješajte. Namjestite vrhnje odvojeno i dodajte smjesi. Sladoled nije imao bogat okus jaja, potrebno je dodati vanilije ili vanilije šećer. Dobivena smjesa treba uliti u oblike za sladoled i hladiti da se smrzne. Nemojte zaboraviti pomiješati desert s vremena na vrijeme za bolji rezultat.

  • Ocjenjivanje: