TRAŽI

Napravimo juhu od mesa s mangom

Meso za sufle za meso poslužit će kao izvrsna večerabeba. Valja napomenuti da danas postoji nekoliko načina za pripremu ove posude. Odlučili smo vam predstaviti najjednostavnije i povoljnije.

juha od mesa s grizom

Kuhanje ukusnog juhe s mesom

Ne morate napraviti takvu večeru.za kupnju prekomorskih i skupih komponenti. Uostalom, čini juhe od mesa s krupicama od jednostavnih i pristupačnih proizvoda koji se prodaju u gotovo svakom supermarketu.

Dakle, kako biste ukusni i zadovoljavajući hranili dijete zdravom i hranjivom jelom, morate pripremiti sljedeće unaprijed:

  • govedina pulpa, prethodno kuhana - oko 1 kg;
  • jak goveđi bujon - oko 2 čaše;
  • bijeli prosijan brašno - velika žlica s brežuljcima;
  • krupica - oko 2 žlice velike;
  • svježe jaja jaja - 3 kom .;
  • krušne mrvice od bijelog kruha - oko 100 g;
  • Žarulja luk velika - 1 kom .;
  • bijela mrvica od kruha - nekoliko komada;
  • velika mrkva - 1 kom .;
  • zamrznute zelene grašak i bilo koje drugo povrće;
  • bilo koji začin, uključujući morsku sol - koristite za okus.
    souffle recept s fotografijama

Preliminarna priprema komponenti

Za meso souffle s krupica ispostavilo se ukusna inatječaj, trebao bi biti pripremljen u fazama. Za početak potrebno je prethodno kuhanu govedinu za mljevenje u mlinu za mljevenje i staviti na stranu. Dalje, morate oguliti povrće i izrezati ih u kocke (mrkva može biti rešeta). Što se tiče svježih selo jaja, oni bi trebali biti podijeljeni na bjelkaste i žumanjke, a zatim pobijediti prvu komponentu u otporne pjene.

Priprema osnove

Pravilnom proizvodnjom juha od mesa s grizomIzgleda vrlo bujno i nježno. Nakon što se pripremaju glavni proizvodi, treba se utemeljiti temelj. Da biste to učinili, povrće s povrćem treba staviti u duboku posudu, sipati ih hladnim mesnim bujonom, dodati svjetlo brašno, papar, sol i kuhati na laganoj vatri dok ne dobije debeli umak. Pored rezultirajuće mase potrebno je postaviti slomiti govedinu, namočenu mrvicu od bijelog kruha u mlijeku, kao i bilo koje povrće (u našem slučaju, zeleni grašak), polja i žumanjci. Posljednje, ali ne i najmanje važno, proteini se dodaju na podlogu koja se baci na otporne pjene. Miješanje sastojaka sa žličicom, potrebno je postići homogenu masu.

Proces oblikovanja i pečenja u pećnici

Ako odlučite primijeniti prezentirani receptsoufflé s fotografijom, trebali biste unaprijed paziti na prisutnost duboke posude za pečenje. Mora se uljati, obilno posipati krušnim mrvicama, prethodno pomiješati s grizom, a zatim sipati cijelu gustu podlogu. Zatim se napunjena jela trebaju poslati u pećnicu i držati na 210 stupnjeva u trajanju od 42 minute. Nakon tog vremena, jelo treba biti potpuno pripremljeno, postalo mekano i vrlo nježno.

juha od mesa u pećnici

Kako pravilno predstaviti stol?

Kao što možete vidjeti, juha od mesa u pećnici je pripremljenavrlo jednostavno i brzo. Nakon što posudica postane mekana i ispravno hvata, mora se rezati na komade i razbiti na ploče zajedno s kuhanim cvjetačkom ili brokulom. Usput, kao ukras za takvu večeru, heljda kaša često je napravljena ili kuhana tjestenina.

Korak po korak recept souffle s fotografijama za malu djecu

Pravilna prehrana djeteta - preduvjetnjegovog normalnog razvoja i rasta. Da bi djeci pružili sve potrebne elemente, stručnjaci preporučuju da u prehrani preporučuju mesne proizvode. Izvrsno rješenje za takvu večeru bilo bi ukusno i nježno soufflé kuhano kod kuće.

Dakle, kako bismo prikazali večeru, trebamo:

  • meso od piletine je svježe bez kože, vena ili masti - oko 200 g;
  • bijeli mrvica ili peciva - nekoliko kamere;
  • svježi prepelica jaje - 2 kom .;
  • slatki luk - mala glava;
  • slaba pileća juha - od 2 šalice;
  • Mlijeko je svježa - ½ šalica;
  • sol i mljevena paprika - koristiti za okus;
  • bezalkalno ulje za kuhanje - za obradu obrasca.
    dječji sir

Priprema baze mesa

Najbolji je dar suhog mesapomoću pilećih grudi. Treba ih kuhati unaprijed, a zatim dobro namazati u miješalici ili mljevenju mesa. Također morate potopiti mrvice bijelog kruha u mlijeku i dodati ga mljevenom mesu. Zaključno, jajašca prepelica treba razbiti u istu zdjelu, sipati sol i sitno sjeckani slatki luk. Miješanjem svih sastojaka sa svojim rukama, trebali biste dobiti uniformnu nadjev.

Oblikujemo i pečimo jelo od mesa

Nakon što je mljeveno meso spremno za njuPotrebno je sipati pileći juhu i promiješati tako da imate masu koja nalikuje tekućoj žeravici. Dalje, dobivena smjesa je potrebna za izlijevanje u duboki oblik. Usput, prije toga treba biti obilno masiran maslacem ili margarinom.

U ovom obliku poluproizvod mora biti poslanpećnica. Pecite ga na temperaturu od 210 stupnjeva, po mogućnosti 30-38 minuta. Ako nemate puno slobodnog vremena, možete kuhati takav souffle u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, preporučljivo je uključiti maksimalnu snagu. Nakon nekoliko sati juha od mesa može se sigurno ukloniti iz kuhinjske jedinice.

mljeveno sušeno meso

Kako predstaviti dijete?

Pripremite ukusni i obilan ručak za svoju djecu, trebao bi se lagano ohladiti, a zatim poslužiti na stolu zajedno s kruhom i nekim pratećim jelima. Uživajte u obroku!

  • Ocjenjivanje: