TRAŽI

Kolač "Hrana bogova": kuhanje recepata

Kolači se mogu klasificirati kao svečanijer gotovo nitko ne slavi dan slavlja ili ime bez ovog ukusnog deserta. Vjerojatno, gotovo svaka domaćica ima svoj dom recept za krunu za svaku prigodu. Ali, također je dobro eksperimentirati, na primjer, pokušati kuhati tortu "Hrana bogova" (koji recept ima mnogo varijacija), takav desert može pokvariti obitelj za vikend.

Postupak pripreme

torta bogova hrane recept

Kolač "Hrana bogova" (recept poznat još od antičkih vremena) može se pripremiti na sljedeći način:

  1. Prva kolača. Pripremite jaja (6 komada) sa šećerom (1 čašom), postupno dodajte brašno (sličnu količinu). Pecite na oko 180-200 ° C.
  2. Druga torta. Tijesto je pripremljeno na isti način kao i prvi, ali još uvijek trebate staviti orasi (1 šalicu) (prethodno isjeckan i pržen).
  3. Treći kolač. Tuku dobre bjelanjke od 6 jaja s dvije šalice šećera. Peći na 110 ° C
  4. Krema. Žumanjci od 6 jaja i još cijela jaja (2 kom.) tuku se šećerom (1 čašom), dodajte mlijeko (300 ml) i čašu brašna. Zagrijte masu u kipućoj "vodenoj kupelji". Nakon toga, pomiješajte smjesu i ohladite ga miješalicom i maslacem (200 g).
  5. Kolač "Hrana bogova" (slika prikazana u ovomčlanak) pripremljen je na ovaj način: drugu kolač stavlja se na jelo, zatim treći i tek tada prvi kekse. Sve komponente moraju biti impregnirane s vrhnjem, te podmazivati ​​vrh i rubove. Također možete posipati s orahom ili čokoladom.

Ostali recepti

torta hrana bogova recept slike

Postoje i drugi načini na koje možetekuhati kolač "Hrana bogova". Recept, fotografije i savjeti navedeni su u ovom odjeljku. Kao što se obično vjeruje, metoda kuhanja su izumili američke domaćice. Da biste napravili kolač, možete uzeti "u službu" takve informacije:

  1. Pripremimo kolač.Da biste to učinili, trebate pobijediti 180 grama maslaca s dvije čaše šećera, nakon što dobijete kremastu masu, trebate dodati jaja (ukupno 3 komada) i dvije velike žlice gorke kakao praha. Zasebno pomiješajte brašno (340 g), soda i prašak za pecivo (jednu malu žlicu) i sol (pola žličice). Polovicu ove mješavine treba dodati u šlagom i nastaviti šum. Zatim stavite pola čaše jogurta s niskim udjelom masti i preostalim brašnom s ostalim sastojcima. Kako biste poboljšali okus, možete dodati pola šalice vruće kave. Pecite, podijelite tijesto u nekoliko obroka. Trebao bi dobiti nekoliko kolača.
  2. Pripremamo vrhnje "Ganash".Da biste to učinili, morate razbiti 250 g gorke čokolade u komade i rastopiti u 250 ml vrhnja (prethodno isprati istom količinom šećera u prahu). U tom slučaju smjesa mora biti homogena meka i plastična konzistencija.
  3. Peel pukotina s vrhnjem i "tretirati" rubove. Vrh deserta može biti ukrašen po želji - s glazura, voća ili čips od čokolade.

kolač hrane bogova Fotografija

Kolač "Hrana bogova" (čiji recept zahtijeva strpljenje i kulinarske vještine) također se može učiniti drugačije, za to možete slijediti sljedeći postupak:

  1. Podijelite jaja (6 kom.) U vjeverice i žumance. U prvom sastojku dodajte malo soli i prvo pogađajte, a zatim dodajte žumanjke i šećer (3 šalice).
  2. U masu jaja stavite kiselo vrhnje (500 g), prah kakao (200 g) i vanilin. Sve pažljivo i nježno izmiješajte.
  3. Ugasiti soda (oko 2 žlice bez vrha) s ocem. Dodajte u tijesto, promiješajte i stavite brašno (5 čaše) postupno, nastavljajući šum.
  4. Pecite kolač, ohladite i zasijte u mrvicu.
  5. Napravite kremu. Da biste to učinili, možete staviti maslac (600 g) s 3 limenke kondenziranog mlijeka. U ovoj smjesi dodajte mrvicu (možete staviti i matice) i promiješati. Oblikujte tortu da biste dobili po volji.
  6. Krema za dekoraciju može se izrađivati ​​od 500 mlkremu, koja mora biti pretučena sa šećerom u prahu (100 g). Dodajte natopljenu želatinu i stavite je 2 sata na hladnom mjestu. Smrznuta krema za ukrašavanje kolača.

Kao što možete vidjeti, kolač "Hrana bogova" (čiji je receptmogu se mijenjati dodavanjem sastojaka kao što su orašasti plodovi, jabuke i drugi) ima različite izmjene. Svaki narod ima svoju "verziju" ovog deserta, a vi možete odabrati prikladnu opciju za sebe. Može se kuhati za veliko slavlje, a samo za obitelj na normalni dan.

  • Ocjenjivanje: