TRAŽI

Palačinke s crvenom ribom: radnim danom i blagdanima!

Ukusni i mirisni palačinke ... Voljeli su ih djeca iodrasli. Izumio je mnoge recepte za palačinke. Različiti sastojci, tehnike kuhanja, punila - svaka hostesa je slobodna odabrati prema svom ukusu. Palačinke mogu poslužiti kao desert i kao glavno jelo. Sve ovisi o testu i upotrijebljenom punjenju. Danas ćemo kuhati palačinke s crvenom ribom - srdačno, ukusno i ukusno jelo. Mogu se poslužiti za stolom za obiteljsku večeru ili se gostima pružiti na odmor.

Palačinke s crvenom ribom - recept s kremastim sirom

Da napravimo tijesto za palačinke, mi250 ml mlijeka i vode, tri jaja, 1 tbsp. žlica biljnog ulja, sol, 1/3 tsp. soda (slaked ocat), sedam žlica brašna. Za punjenje trebate crvenu ribu u iznosu od 200 grama i 100 grama vrhnjeg sira.

Kuhati ovaj recept za crvene palačinkeribu, prvo morate pobijediti jaja s šipkom ili mikser dok ne dobijete stabilnu pjenu. Uz neprekidno udaranje po velikoj brzini, sipajte mlijeko s tekućinom. Dobivena masa bi trebala biti više od tri puta veća od izvorne mase. Dodajte biljno ulje, sol, soda, lagano promiješajte. Uz stalno miješanje s vilicom ili šipkom dodajte pravu količinu brašna, nježno promiješajte kako biste spriječili grudice. Na kraju, s tekućinom, sipati u kipuću vodu. Kao što ste već primijetili, ove palačinke s crvenom ribom su krem. Vrlo su osjetljivi, nisu debeli i nisu tanki.

Pecimo palačinke na grijanoj tavi,Prije toga, ne morate je podmazivati. Izlijevamo tijesto i rasporedimo ga kroz tava. Pecimo s dvije strane. Palačinke su postavljene na brdo i prekrivene ručnikom kako bi se izbjeglo sušenje rubova.

Napravit ćemo pripremu punjenja. Za ovu lososa (roza losos ili losos) potrebno je smanjiti tankih slojeva ili trgova. Svaka palačinka mast sa kajmakom i stave na nj Kuhanu ribu. Skrećemo kotrljati i izrezati ga na nekoliko dijelova (netko poput velike porcije, netko - manje). Lijepo položeno na tanjur. Spremnici s crvenom ribom. Vrlo ukusno!

Palačinke s crvenim kavijarom u obliku kolača

Da biste pripremili tijesto, uzmite 2,5 šalice prosijanog brašna, pet jaja, sto grama šećera, paket maslaca i 4 šalice mlijeka.

Protein se odvoji od žumanjaka. Isperite žumanjke s receptom količine šećera, dodajte mlijeko. Smjesa soli, zatim ulijte rastopljeni maslac, pomiješaj. Postupno posipajte pripremljenu brašnu i lagano promiješajte tako da nema grudica. Na kraju pripreme tijesta, dodajte bijeli bijelci na tvrdu pjenu, pomiješajte. Pepeo smo palačinke na zagrijanoj i uljnoj tavi za prženje na obje strane. Pečene palačinke se ohlade.

Za punjenje ćemo uzeti slana pastrva i majoneze. Trout izrezati na tanke slojeve. Svaki od palačinka podmazan majonezom i raširen na njoj pripremio pastrvu. Tako formiramo kratku tortu od palačinke. Dajemo vremena da se kolač potone (30 minuta). Izrežemo remek-djelo u male dijelove i poslužimo je za stolom.

I konačno, neke zanimljive ideje. Palačinke s kavijarom dobivaju vrlo ukusni i nevjerojatno mekana, ako, umjesto sira ili majoneze palačinka dlake i tanki sloj krem ​​sir gumiran. Stavili smo crvenu ribu na vrh i pustili ga da se natapri. Ova kombinacija sastojaka u punjenju daje nevjerojatnu nježnost prema proizvodu. Takve palačinke s crvenom ribom tek se rastopiti u ustima!

Možete mastizirati palačinke s rastopljenim sirom, pospite ih s nasjeckanim češnjakom i koparom i staviti crvenu ribu na vrh. Također je vrlo ukusno.

Savršeno ukomponirati palačinke s feta sir, zelenoluk i crvenu ribu. Palacin se širi sir, pomiješan s nasjeckanim lukom, na vrhu kako bi položio ribu. Namotajte u valjak i pustite ga da se pere u hladnjaku. Prije posluživanja, izrezati u male dijelove. Izvrsno izgleda kao užina za svečani stol!

  • Ocjenjivanje: