TRAŽI

Pečena svinjetina

Ako želite peći svinjetinu, ali ne znate kakokuhati ga ispravno, a zatim možete koristiti dolje prikazane recepte. Možete ga ispeći s krumpirom, šljive, ananasom, kupusom ili tijestom. Sve ovisi o vašem ukusu i razlogu zbog kojeg ste odlučili kuhati. Za jednostavnu obiteljsku večeru, pečenu svinjetinu kuhanu u kombinaciji s krumpirom, a za proslavu je bolje odabrati meso s ananasom ili šljive.

Svinjica pečena krumpirom

Ulijte 800 g svinjetine s paprom i solju,grijane masnoće sa svih strana kako bi pržili. Stavite meso na pladanj za pečenje i ulijte preostalu masnoću. Pospite sa sjemenke od mrvice. Prstenovi rezaju 2 luka i stavljaju na svinjetinu. Stavite trećinu čaše vode i stavite u pećnicu. Peel jedan kilogram krumpira, operite, sol i mjesto na pladanj za pečenje. Povremeno sipati meso i krumpir sa rezultirajućim sokom. Ako je potrebno, dodajte vodu. Pecite dok ne kuhamo. Zatim odrežite meso na tanke kriške i stavite ih na jelo s krumpirom. Poslužite s kiselim kupusom.

Svinjica pečena sa šljiva

Za 3 minute kuhajte 200 g suhe šljive u kipućoj vodi. Raspravite je i odgoditi. Kilogram svinjskog fileta izrezan, malo bez rezanja. Otvorite, protrljajte solom i paprom. Prunite komad šljiva, dati svinjetinu izvorni oblik. Pomiješajte 20 g senfa i 40 g majoneze. Ovom smjesom pokrijte meso. Zatim zamotajte svinjetinu u nekoliko slojeva folije. Za pečenje stavite u pećnicu. Preklopite foliju i pržite meso ispod roštilja s obje strane (svakih 10 minuta). Kao prilog, prikladno je heljda ili tjestenina.

Svinjetina pečena ananasom

Oko 600 g svinjetine oprati i očistiti od vene ifilmovi. Izrežite na 4 komada. Sol i posipajte začinima. Podmažite povrće biljnim uljem i svinjskim mesom na njemu. Izrežite 4 šalice konzerviranog ananasa i stavite jedan na komad mesa. Oblik stavlja minuta na 18-20 u pećnici. Stavite na žlicu majoneze. Nakon 5 minuta stavite komad tvrdog sira. Nakon 3 minute, sir će se rastopiti i posuda će biti spremna. Kuhajte bijeli grah, napunite ga maslacem. Na stol služi s mesom.

Svinjica pečena u kupusu

Isprati 600 g svinjetine, suhim. Kombinirajte začin s 60 g biljnog ulja i masirirajte meso. 8 listova kupusa kuhati u kipućoj vodi za 5 minuta. Nakon toga, bacite u cjedilo, malo malo ohladite. Listovi kupusa postavljeni su na stol tako da se preklapaju jedna trećina. Stavite meso na lišće i zamotajte ih, povezujte ih s kulinarskom vezom. Rezultirajući valjak stavlja se u otporan na toplinu, ulijte ulje na biljku i prekriva foliju. Pecite u pećnici 40 minuta. Zatim uklonite foliju i stavite u pećnicu još 20 minuta. Stavite valjak u toplinu 15 minuta, a zatim rezati na kriške. Poslužite s pomfritima.

Svinjetina pečena komadom

Izrežite peršin, žaru i kopra. Dodajte maslinovo ulje, sol, 2 sjeckana češnja češnjaka, sok od pola limuna. Izrežite drugu polovicu citrusa u krugove. 2 kg svinjetine pokriti s dobivenom smjesom, odozgo staviti krug od limuna. Pokrijte foliju, pecite u pećnici dok ne kuhate. Poslužite uz pire krumpir ili kuhanu rižu.

Svinjica pečena u tijestu

Mrljajte 2 češnjaka češnjaka. Operite i osušite kilogram mesa, protrljajte ga začinima, solju, češnjaku i stavite ga u hladnjak na jedan dan. Pomiješajte čašu brašna s 2 jaja, vode i soli. Tijesto je tanko izvalilo i ležalo na obrubu obrubljenu pergamentu. Oprati i očistiti dva luka, koja zatim izrezati u kocke, pržiti u biljnom ulju u tavi sa začinima. Na tijestu, stavite meso i prženi luk, omotajte rubove sa svih strana i prekrite pretučenim jaje. Stavite u pećnicu na sat i pol. Minuta za 20 ° C smanjuje se temperatura. Poslužite s kuhanim krumpirom.

  • Ocjenjivanje: