TRAŽI

Krastavci s jajima i zelenim lukom - to je ukusno

Vjerojatno koliko se sjećate, toliko i prženepite s jajima i zelenim lukom bili su prisutni u vašem životu. Naravno, ovo nije remek-djelo, ali jelo tvrdi deset najboljih u kuhanju. Naravno, to nije ono što vam treba za vitak struk, ali da se zaustavi i ne jede samo jedan pimp, to je nemoguće.

pržena patty s jajima i zelenim lukom
Što trebate napraviti kulinarski remek-djelo

Ako se odlučite za pripremu ovog jela,kao što su pržene pite s jajima i mladi luk, onda ćete morati testirati 350-360 ml mlijeka, šećera - 5-6 žlice ili 70 g, 30-35 g maslaca, jedno jaje, žlica biljno ulje, jedan ili dva TSP kvasac žličica soli 3 šalice brašno ili 3,5, a po mogućnosti već rafiniranih ulja za sebe pohanje. Mlijeko treba malo zagrijati iu njemu otopiti žlica šećera, kvasac i malo malo soli. Sve to staviti u hladnjak na oko 20-25 minuta. U zdjelu, tukli jaje i maslac (maslac treba omekšati), kao i šećer koji smo ostali, i soli. Onda budite spremni dodati kvasac s mlijekom. Zatim, uzeti veliku zdjelu, prelijte brašno (oko dva i pol šalice), učinite sredini toka i ispunite ga s našim mix. Sve je spremno za mijesiti tijesto! Za to smo sada okrenuti. Dodaj u biljnom ulju i mijesiti najmanje deset minuta. Ako je masa pretvara vodenast, a zatim postupno dodajte brašno treba biti. Tijesto ne smije biti punjena i elastična. Mijesiti, postavite ga na 1,5 sata u nekom toplom mjestu, čak i stojeći.

pržene jaje
Kuhamo ukusno mesing za jelo poput prženih kolača s jajima i zelenim lukom

S testom se shvatio, sada idite na punjenje! Ako želimo pripremiti pržene jaje, uzeti šest jaja i kuhati ih teško, 3 luka (zeleno), biljno ulje (oko 6 žlica) i sol za okus. Naše povrće oprati, fino presije, soli i stisnuti lagano. Jaja se očistiti, izrezati u kocke, ali ne previše grubo. Tada se moraju pomiješati s lukom, malim biljnim uljem. To je sve, punjenje je spremno.

Proces stvaranja nevjerojatno ukusnih proizvoda

Ako se tijesto već približava, onda bi to trebalo bitimalo grickati, zgrčiti mali komad. Veličina komad je poput malog ravnog kolača. Površina na kojoj ćemo oblikovati naša remek-djela, trebala bi biti posuta brašnom. Zatim na komad, koji smo već slomili u malu flat torta, trebali bi staviti punjenje - žlica. Jeste li spremni? Okrećemo ovaj kolač u vrećicu, presavijemo ga i razdijemo u sredini. Kada su svi kolači ispunjeni punjenjem, u posudu se grije količina biljnog ulja dovoljnom za prženje. Patties s prženim lukom spremni su brzo. Samo nekoliko minuta pržite na svaku stranu. Sve se to događa vrlo brzo. Pripremite pite treba dodati u posudu.

patties s lukom ispržene
Mali zaključak

Sada nećete moći samo apsorbirati pitebuffeta i gosta. Postali ste tako zabavni da biste ugostili svoj dom i prijatelje s ovim jednostavnim jelom. Uostalom, sada znate kuhati pržene kolače s jajima i zelenim lukom.

  • Ocjenjivanje: