TRAŽI

Recept za ukiseljene lukove za salatu. Načini pripreme

Zainteresirani će se recept za kiselo povrće za salatusvaka domaćica. Uostalom, dobro se slaže s raznim jelima. Posebno ovo predjelo ide dobro s mesom na žaru i raznim svjetlosnim jelima. Ovaj će članak govoriti o tome kako kuhati ukusna ukiseljena luka. Recepti će vas iznenaditi svojim izuzetnim jednostavnostima.

marinirani luk recept za salatu

O prednostima proizvoda

Osim izvrsnog okusa, ukiseljenoLuk je poznat po svojim korisnim svojstvima. Ona promiče razgradnju masti i pomaže u poboljšanju probave. Također smanjuje razinu kolesterola u krvi, što je osobito važno za ljubitelje srdačnih obroka na otvorenom. Treba napomenuti da se ne pojavljuje poseban oštar miris iz usta nakon jela ukiseljenog luka, što doprinosi dugoj i plodnoj komunikaciji nakon srdačnog obroka. Saznajte kako napraviti ovaj ukusni snack, u nastavku.

Opcije kuhanja

Možete odlijati luk na različite načine. Recepti za ukras od povrća sugeriraju dvije mogućnosti: suhe i marinade. Prva metoda se smatra najbržom, jer traje 10 do 15 minuta za izradu jela. Drugi je složeniji, ali ga upotrebljavaju, okus kiselog luka je zanimljiviji i bogatiji. Za proizvodnju marinade možete koristiti ocat od grožđa ili jabuka, sok od limuna, senfovo sjeme, sjeckani svježi bilje i mljeveni papar. Prvo se upoznajmo s najjednostavnijim receptom.

recept receptora

Brzo ukiseljeno luka. sastojci

Ovaj predjel je tradicionalno pripremljen za kebabe. Luk je izvrstan sa svim vrstama mesa. Također je prihvaćeno da dodate shawarma i razne sendviče. Čak i početna hostesa može lako ukiseliti luk. Recept za pripremu zalogaja sugerira da morate koristiti sljedeće proizvode:

  • šećer - 2 žlice;
  • Apple ocat - 2 žlice;
  • luk - 500 grama;
  • sol - okus.

Brzo ukiseljeno luka. Način kuhanja

  1. Prije svega, morate ukloniti i isjeckati luk na tanke kriške.
  2. Zatim povrće treba lagano stisnuti ručno i sezom solom, šećerom i ocem.
  3. Nadalje, svi sastojci morate dobro izmiješati. Doslovno za nekoliko minuta povrće će dati sok i za četvrt sata će biti spremna jesti.

Ovo je način na koji se brzo ukiseljeni luk. Recept je jednostavan kao moguć. Ovaj zalogaj može se uzeti s vama na pikniku, stavljajući ga u zatvoreni plastični spremnik.

brzo recept s ukiseljenim lukom

Marinirani luk s limunom. sastojci

Za sljedeću opciju trebat će vam:

  • limun - 1 komad;
  • crni papar (tlo) - okus;
  • luk - 2 glava;
  • zelje - okus;
  • šećer - 1 čajna žličica;
  • kuhana voda - 50 mililitara;
  • sol - 1 čajna žličica;
  • biljno ulje - 1 čajna žličica.

Marinirani luk s limunom. Način kuhanja

Pravi spas za ljude koji ne tolerirajusvježe povrće, recept je za ukiseljene luk za salatu. Ovaj predjel ima karakterističan svježi slatki kiseli okus i savršeno se kombinira sa kebabom, pilafom i mesom. Da biste kuhali, morate učiniti sljedeće:

  1. Prvo, uzmite malo luka, ogulite ga i operite, a zatim ga odrežite u četvrtine ili pola prstena.
  2. Zatim, u zasebnoj zdjeli, umiješajte sok od limuna, sitno sjeckani zelje, biljno ulje, sol, šećer i vruću kuhanu vodu.
  3. Zatim, sve sastojke u zdjelici treba temeljito miješati i sipati rezultirajuće sastava luk. U tom slučaju, povrće treba biti potpuno prekriven marinadom.
  4. Recept za kiseli luk za salatu sugerira da se proizvod treba kuhati oko pola sata dok se voda potpuno ne ohladi. Tada se tekućina mora iscrpiti.
  5. Nakon toga, luk se treba ohladiti i upotrijebiti za hlađenje kao sastojak za salatu. On je dobar i kao nezavisni snack.

marinirani luk recept za salatu

Marinirani luk za salatu. sastojci

Ne može svatko sigurno jestigori luk. No, iz ukiseljenog povrća može dobiti nezavisno jelo koje će privući najviše izbirljiva gurmanske. Recept maslinovih lukova za salatu kaže da bi se za pripremu domaćica trebala baviti takvim proizvodima:

  • luk - 1 glavu;
  • Ocat (po mogućnosti jabuka, 6%) - 3 žlice;
  • voda - 5 žlica;
  • sol - 1 čajna žličica;
  • papar, korijandar - okus.

Marinirani luk za salatu. Način kuhanja

  1. Prije svega, morate ukloniti i isjeckati luk na pola prstena.
  2. Zatim napravite marinadu. Da biste to učinili, morate miješati ocat, vodu, sol i začine.
  3. Zatim morate posve sipati luk s marinadom i pričekajte 15-20 minuta. Sada je povrće spremno jesti.

Tako se može učiniti pomoću octa od ukiseljenog octa. Recept salate je koristan svakom kuharu. Dalje, reći ćemo još jedan način kuhanja zalogaja.

ukusna ukiseljena luka recept

Salata s kiselom lukom

Za takvo je jelo poželjno koristitimirisno, nerafinirano suncokretovo ulje. Dobro će naglasiti slatki i kiselinski okus od ukiseljenog luka. Uz glavni sastojak, morate dodati mrkve (1 komad) i svježe zelje (na okus) salati. Ovi proizvodi će mu dati veću svjetlinu i ekspresivnost. Da bi se mijesali potrebni sastojci i napunili ih uljem, trebat će samo nekoliko minuta. Salata je spremna! Može se jesti s kruhom ili poslužiti s kebabom i drugim jelima od mesa.

Sada znate napraviti ukusni ukiseljeni luk. Recept za kuhanje zalogaja ne traži mnogo vremena, a rezultat će zasigurno oduševiti vašu obitelj i goste. Bon appetit!

  • Ocjenjivanje: