TRAŽI

Ukrašavanje kolača kod kuće: dorada poluproizvoda.

Domaća kolač uvijek oduševljava kućanstva i pohvale domaćici.

Ukrašavanje kolača kod kuće zahtijevat će malo iskustva i malo mašte. Spremni keksa, pijesak, jabučni kolači trebaju biti natopljeni sirupom. Nakon što je na svaku tortu položio punjenje, posljednja faza ostaje - ukras.

Kuhinjski kolači mogu se brzo napravitikoristeći čokolade, marshmallows, orasi, sušeno voće, ananas konzervirano i breskve, slatki krumpir. Ali, ako želite iznenaditi ljude, onda morate raditi i pripremiti svoje gotove poluproizvode.

Kandirano voće - kuhano voće - ne samo da se koristiza ukrašavanje kolača, ali i za kolače i muffine. Kandirano voće se kuha poput pekmeza, a zatim se izvuče iz sirupa i osuši. Neki od njih šalju šećer. Naranče, jabuke, kruške, planinski pepeo, lubanje lubenice, primjerice, prikladne su za ovaj ukras.

Ukusno i lijepo ukrašavanje kolača kod kuće - To su plodovi i bobice. Svježe voće se bere, ispiru, isušuju, stavljaju na kolač i napune mliječ. U tom slučaju, bobice se ne isušuju, njihov izgled se ne pogoršava.

Voće iz komote također se bacaju natrag na sito, a iz kompote kuhaju žele. Voće se stavlja na površinu kolača, prelijte žele, stavite u hladnjak kako bi postavili.

Prije ukrašavanja kolača s voćem od džema, preporuča se podmazati površinu s džemom, a zatim staviti voće po obrisima označenim nožem.

Ukras domaće torte marmelada daje konfekciju svjetlosti. Možete upotrijebiti i gotovu marmeladu u obliku raznih figura i domaće marmelade. Za ukrašavanje, katkada zalijevaju površinu kolača s vrućom marmeladnom masom i podižu ga s lopaticom.

Kuhati marmeladu, pet stotina gramaPripremljeni plodovi se kuhaju u čaši vode uz dodavanje dvije čaše šećera do guste. Ako ste gotovi s marmeladom sa spatulom, sloj bi trebao biti debljine dva centimetra. Na kraju kuhanja možete dodati aromu i boju hrane.

Ništa manje zanimljivo ukrašavanje kolača kod kuće koristeći jednu ili više boja žele, Slike su izrezane iz smrznute žele i položene na površinu kolača.

Ukras može biti od šećera u prahudodavanje tekućih i aromatskih tvari: sok od limuna, čokolada, vrhnje. Nakon premazivanja površine kolača s pekmezom, zatvaranje svih pore, širite glazura na vrhu, nivo s dugim nožem i suhom.

Da biste napunili limun, morate se miješati200 g šećera u prahu s dvije žlice limunovog soka i dvije žlice vruće vode. Dalje, morate masirati masu drvenom žlicom sve dok ne postane ujednačena sjajna glazura.

Ruž za usne je još jedna vrsta završnih poluproizvoda. Ruž za usne s voćnim sokovima, likerima, vinima, obojanim u raznim bojama.

Fascinantan proces - ukrašavanje kolača kod kuće crtanje mase (proteina, voća). Za ukras koristi se kornetik.

Kao završetak kolača, pokušajtekuhati marcipij. Osušeni hrenjeni bademi prolaze kroz mljevenje mesa, pomiješani s šećerom u prahu i napuknutim bjelančevinama. Još nekoliko puta mase mora biti mljeveno sve dok ne postane homogeno i neprozirno. U mješavini dodajte rakiju ili vino, pomiješajte. Od viskoznog, plastičnog marcipana, možete izrezati figure, modni nakit.

Dekoracije od krema izgledaju vrlo atraktivne. Da biste dobili prekrasne ukrase, granice, cvijeće, trebat će vam pribor za tijesto: pileće kapice, kukice, vrećice od tijesta s cijevima.

Koristi se literatura:

  1. Domaće pečenje / sost. S. Parunova; - Minsk: Kharvest LLP, 1997. - 556 str.
  2. Stanislavskaya S.A. Kolači, kolači, vafli. - Partnerstvo "UNI-ROSS", 1992.
  3. </ ol </ p>
  • Ocjenjivanje: