TRAŽI

Ukusna pita s krumpirom i mesom

Ako volite pečenje, a posebno sve vrste kolačas različitim punjenjem, onda je ovaj članak za vas. Naučimo kako napraviti kolač s krumpirom i mesom. Ovo jelo ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće te će privući sve gurmane vaše obitelji. Razmislite o nekoliko recepata, tako da možete odabrati najprikladnije za vas.

Tatarsko meso i krumpir

Za ovu ukusnu jelo trebamo sljedeće sastojke:

pita s krumpirom i mesom

- mlijeko - 0.5 st .;

- ulje - 200 g;

- kiselo vrhnje - 0.5 stupnjeva;

- brašno - 3 žlice;

- Ocat - 1 tbsp. l;

- meso - 500 g;

- krumpir - 3 kom .;

- luk - 2 kom .;

- juha - 150 g;

- sol, papar, žumanjak.

Sada se obraćamo procesu izradeposuđe. Prva stvar koju radimo je meso. Možete odabrati bilo koji: onaj koji vam se sviđa ili onaj koji je u hladnjaku. Izabrano meso sitno sjeckano, dodajte papriku i sol. Sada ostavite nekoliko sati da se marinirate u hladnjaku. Zatim idite na test. Uzmite zdjelu i umiješajte dvije šalice brašna, maslac, kiselo vrhnje, mlijeko i ocat. Sada je važno sve temeljito miješati, postupno dodajući još jednu šalicu brašna. Sada tijesto treba ostaviti 1 sat u hladnjaku.

meso i krumpir pita recept
Sada dovršite nadjev. Vaša je zadaća vrlo rijetko rezati krumpir na kriške, a luk na prstenove. Kako bi krumpir bio točno pečen, možete ga poslati prije 3 minute. u mikrovalnoj pećnici. Uzmite tijesto i odvojite treći dio, a ostatak stavite u kalup koji je prethodno namazan maslacem. Napravite tijesto stranu vašeg budućeg kolača. Stavite meso, a zatim krumpir, sol, papar, luk i malo vrhnje je mala. Prebacite preostalo tijesto na vrh, i u sredini napraviti rupu tako da kolač ne nabubri. Da bi tijesto smeđe, zalijepite ga žumanjkom. U pećnici zagrijani na 200 stupnjeva šaljemo kolač. Nakon 20 minuta trebate ga nabaviti i uliti 50 g bujona u otvor, ako ne, uliti vodu i poslati ga natrag u pećnicu. Nakon pola sata, ponovite postupak, samo to 3 puta. Ako je moguće, izvadite krumpir iz rupice. Ako je spremna, sve možete dobiti kolača s krumpirom i mesom iz pećnice. Siguran sam da će jelo zasigurno ugoditi svima.

Pita s mesom i krumpirom, recept broj 2

Za ovu opciju potrebni su sljedeći sastojci:

Tatarski pita s mesom i krumpirom

- brašno - 250 g;

- ulje - 120 g;

- žumanjka jajeta - 2 kom .;

- kiselo vrhnje - 40 g;

- krumpir - 500 g;

- mljeveno meso - 150 g;

- luk - 100 g;

- sol, papar.

Ova kolača s krumpirom i mesom se kuha vrlojednostavan. U brašnu, morate dodati maslac i sol i samljeti sve ručno ili s mješalicom. Nakon toga dodajte žumanjke i kiselo vrhnje i gnječite tijesto. Zatim, pošaljite je sat vremena u hladnjaku. Peeled krumpir mora biti izrezan u male kocke i pomiješan s mljevenim mesom. Sljedeći korak je fino usitnjavanje lukova i pomiješati ga s mljevenim mesom i krumpirom, dodati sol i papar. Svi su temeljito izmiješani. Izvadimo tijesto i podijelimo ga u dva dijela, od kojih je jedan položen u obliku, a zatim - punjenje i prekrivanje tijestom. Obavezno pričvrstite rubove. Šaljemo kolač s krumpirom i mesom u pećnici, koja se treba zagrijati na 190 stupnjeva 1 sat i 15 minuta. Kada ovaj put završi, stignite do gotovog jela i uživajte u velikom ukusu. Siguran sam da ste već željeli otići u kuhinju i kuhati tortu s krumpirom i mesom.

  • Ocjenjivanje: