TRAŽI

Roll s makom: dva receptura

Ovdje je došao dugo očekivani vikend ili odmor, iradne kućanice imale su više slobodnog vremena za ugodne probleme u kuhinji. A mirisna aroma pečenja počela je glatko teći kroz cijelu kuću. Naravno, svi vole pite, torte i druge delicije vlastitog kuhanja. Posebno mjesto među svim proizvodima je keksa i kolačići: sa makom, džemom, kondenziranim mlijekom, vrhnjem. Zapravo, za razliku od, primjerice, pite, bagela i peciva koje zahtijevaju dodatno vrijeme za modeliranje, ti se proizvodi mogu pripremiti mnogo brže.

roll s makom sjemena

Dva načina

  1. Ako odlučite uzeti kao temelj tijesta s tijestom,potrebno je prvo skuhati nekoliko tankih slojeva. Tada je svaki od njih umrljan s vrhnjem, pekmezom, kondenziranim mlijekom ili voćem i omotan u rolu. Ako želite, ukrasite vrh glazura i matica.
  2. Također možete ispeći već umotanu folijupunjenje unutra. Ova metoda vremena kuhanja će potrajati malo više. Ovaj članak opisuje recepte, kako peciti rolu s makom iz tijesta od dvije vrste: slatko i bez kvasca. Upotreba ovog posebnog punjenja u pečenju je mnogo praktičnija, jer je, primjerice, džem više kapriciozan proizvod. Uostalom, vrlo često valjak praska, i to izlazi, spaljivanje gore. Mačak je prilično gusta napunjenost i pruža prekrasne slojeve gotovog proizvoda kada je rezano. A miris će biti divno!

Priprema punjenja

Bez obzira na kakvu je tijestu tijesto peklosa sjemenkama maka, recept unutarnjeg punila ne može se mijenjati. Umiješajte 100 ml mlijeka s tri žlice šećera u tavi. Nakon kuhanja napunite makom (300g) i vrećicu šećera vanilije. Nakon kuhanja na niskoj toplini pet minuta, ostavite smjesu da bubri, zatvarajući poklopac. Punjenje se koristi u hlađenoj formi.

Roll s makom sjemena od tijesta od kvasca

Da biste napravili takvu pečenu, trebat će vamoko 2,5 sata. U toplom mlijeku (2 šalice) otopite jedan paket suhog kvasca (dvije pune čajne žličice). Nakon ulijevanja 15-20 minuta, dodajte pola šalice rastopljenog maslaca ili margarina u smjesu, 100 g kiselog vrhnja, pola čaše šećera, 3 jaja, jedan paket vanilija, jedan narančin korijen. Zatim u masu dobro izmiješane, ulijte brašno (oko 600 g) sve dok ne dobije lagano i mekano tijesto. Stavite je u zdjelu, lagano podmazanu biljnim uljem, pokrijte ručnikom i ostavite da se povečete kako bi udvostručili povećanje volumena.

roll s makom sjemenke bez kvasca

Zatim podijelite gotove tijesto na dva dijela, iscijedite, podmazujte makavilom za punjenje i svitajte svaku u valjak.

maka piva

Nakon toga, uvijte dvije "kobasice" jedan između drugog i stavite ih u obliku.

valjani valjak

Podmazujte s žumanjcima na vrhu, pospite sjemenkama maka i ostavite 15-20 minuta da dođete. Pecite do zlatno smeđe. Prilikom rezanja role dobivate zamršeni uzorak.

rotirajući papir sjemenki

Kvasac se kotrlja s makom

Ti se kolači mogu kuhati mnogo brženego iz tijesta, jer se vrijeme fermentacije može značajno smanjiti. Uzmite čašu šećera i namazajte ga s omekšanim margarinom (1 pakiranje). U smjesu dodajte čašu kiselog vrhnja, sol (pinch), dva jaja, soda (0.5 tsp) ili jedan komad praška za pecivo. Dobro promiješajte sve sastojke i dodajte brašno dok se ne ostavlja lagano tijesto na stolu dvadesetak minuta. Rolled roll sjemenki paprika je pečen u pećnici na prosječnoj temperaturi od 20-25 minuta. Cimet s šećerom također se može koristiti kao punjenje.

  • Ocjenjivanje: