TRAŽI

Kolač "Čarobno topljenje" - čokoladni desert za svečani stol

Torta "čarobno topljenje" - univerzalni desert,koji se može pripremiti za redovito piće čaja s prijateljima i za sve praznike. Danas ima toliko različitih mogućnosti za izradu ovog kolača. Netko ga čini od kolača od pijeska, a netko voli koristiti bazu za kekse. U ovom članku ćemo razmotriti drugu mogućnost, jer se ispostavlja mnogo mekšim, ukusnijim i veličanstvenijim.

Torta "topljenje čuda": recept za prekrasan desert

Osnovni sastojci za bazu:

čokoladno topljenje čuda

  • gusta vrhnja - 400 g;
  • piletina normalne veličine jaja - 4 kom .;
  • soda za pečenje (prije gašenja s ocem) - 1 žlica za desert;
  • prosijan pšenično brašno - 2,6 šalica;
  • Ruski kakao prah - 5 velikih žlica;
  • granulirani šećer - 1,7 šalica;
  • biljno ulje - malo (za podmazivanje jela).

Priprema tijesta

Napraviti čarobnu torta za taljenje, za početakpotrebno je gnječiti bazu dobro. Da biste to učinili, odvojite proteine ​​od žumanjaka, a zatim dodajte gustu vrhnju, granulirani šećer i istaloženu soda na posljednju komponentu. Nakon miješanja svih sastojaka zajedno ih stavite na stranu kako biste potpuno otopili krutinu. U međuvremenu, bjelanjke treba ohladiti i šibati na debelu pjenu. Nadalje, sve komponente su potrebne za miješanje zajedno i prelijati pšenično brašno na njih. Kao rezultat tih postupaka, trebali biste dobiti tijesto, kao na charlotte.

Pečenje keksa

kolač topi čudo recept
Torta "čarobno topljenje" postaje mnogo originalnijai ljepše ako se radi u dvostrukoj boji. Da biste to učinili, podijelite tijesto ravnomjerno, zatim ulijte kakao prah u jedan dio i temeljito promiješajte. Zatim morate jako zagrijati kalup za pecivo, podmazati uljem i postaviti lagani dio baze. Treba kuhati u pećnici oko 60 minuta (pri temperaturi od 175 stupnjeva). Nakon toga, kolač od spužva treba ukloniti i posve hladi na hladnom mjestu. Isto treba učiniti s čokoladnim dijelom baze.

Torta "čarobno topljenje" pruža ukusnu slatku kremu koja se priprema od sljedećih proizvoda:

  • šećer (bolje nositi u prahu) - 1 šalicu;
  • gusta vrhnja - 600 g;
  • Sok od limuna - od ½ voća.

Priprema kreme

Da biste stvorili takvo slatko punjenje, trebali biste jednostavno miješati sve gore navedene dijelove, a zatim ih temeljito izmiješati pomoću miksera.

Stvaranje jela

topljenje čudo torta
Prije nego što formirate desert, trebali bisteizrežite kekse u tanke kolače, zatim ih maskirajte s krema (počevši od svjetlosti) i stavite ih na tortu jednu po jednu. Kako bi takav proizvod učinio ljepšim i ukusnijim, preporučujemo da prelijte čokoladni zalijevanje napravljen od otopljene čokolade, maslaca i mlijeka.

Kako pravilno poslužiti stol

"Točenje čuda" - torta je vrlo lijepa i ukusna. Prije posluživanja, treba ga staviti u hladnjak nekoliko sati. To će omogućiti slatkom proizvodu da se dobro upija, postane nježnije i sočno. Goste bi trebalo predstaviti spremni desert u obliku komadića na tanjurićima zajedno s vrućim čajem.

  • Ocjenjivanje: