TRAŽI

Lagani kolač "Pancho": recept. Kod kuće radimo desert

U ovom članku ćemo pogledati kako se pripremitidelikatna palačinka (recept). Kod kuće, to je brzo, ali ipak je potrebno izvršiti maksimalne napore. Uostalom, takav kiseli desert jednom su stvorili popularni slastičari glavnog grada naše domovine. Stoga, samo nekoliko njih zna svoj izvorni način kuhanja. Ali, unatoč tajnosti, ljubitelji slatkih jela i dalje su otkrili što su potrebni sastojci kako bi ovaj ukusni desert sa svojim rukama.

Lagani kolač "Pancho": recept. Kod kuće napravimo ukusni desert

kolač pancho recept kod kuće

Potrebni proizvodi za kekse:

  • kondenzirano mlijeko svježe - 1 jar;
  • pšenično brašno - 3 stakla s čaškom;
  • piletina jajašca velika - 4 kom .;
  • kiselo vrhnje 30% - 2 šalice;
  • kakao prah - 2,5 velike žlice;
  • pijesak šećer - 210 g;
  • prašak za pecivo (može koristiti soda) - 5 g.

Proces pripreme baze

Strogo slijedite sve korake opisane u nastavkupripremajući desert, svakako ćete dobiti delikatnu i ukusnu tortu "Pancho". Recept kod kuće prvenstveno uključuje pečenje mekog keksa. Da biste to učinili, mljeveno bijelo pileće jaje s šećerom, dodajte kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko, a zatim prekinite miješalicom dok ne postane glatka. Dalje, prosijava brašno, dodati ga zajedno s ukupnom težinom za razlaganje i dobro promiješati (dosljednost bi trebao dobiti kiselo vrhnje). Nakon toga, tijesto treba podijeliti u dvije polovice, od kojih je poželjno dodati prah kakao. Pecite kekse i pecite u zagrijanoj peći (do 180 stupnjeva) 35 minuta.

Potrebni proizvodi za kremu:

tortu pancho recept s fotografijom

  • kiselo vrhnje 30% - 1 litra;
  • granulirani šećer - 190 g;
  • orah pržena oraščića - 1 staklo;
  • ananas konzervirano - 350 g.

Postupak pripreme kreme

Ako samo koristite kiselo vrhnjesvježa hrana, onda morate izaći ukusna i doslovno se topi u ustima kolača „Pancho”. Recept kod kuće zahtijeva slijedeće radnje: mora biti vrlo jaka uzdrmati 30% kiselo vrhnje sa šećerom (dok se slatki proizvod otopi, a ukupna masa ne dobiva veličanstvenu dosljednost), oprati i pržiti orahe, izvadite ananasa iz staklenke, da mu oduzeti sok i izrezati na srednje komade.

Formiranje deserta

palačinke s kolačima s orasima
Za izradu kolača "Pancho" s maticama potrebno jeuzeti veliki ravna ploča, a potom razbiti tortu na komade, dobro obmoknut ih u kiselo vrhnje i staviti ga zajedno s orasima i ananas na pladnju. Kao rezultat tih radnji trebali imati prilično veliki brijeg, koji bi trebao biti u potpunosti zaliti preostalim slatko vrhnje. Krema je okrenuo gnjecav kolač je poželjno za par minuta staviti u vruću pećnicu. Dalje, desert treba staviti u hladnu trgovinu 2-3 sata.

Ispravite feed na stol

Torta "Pancho", recept s fotografijomje prikazano gore, prije posluživanja poželjno je ukrasiti čokoladnim glazurama. Da biste to učinili, stavite u zdjelicu caklina smjesu 2 velike žličice kakao, 20 g maslaca, 20 g granuliranog šećera i 30 ml svježeg mlijeka. Tada se sastojci trebaju lagano zagrijati i proliti cijeli desert tankim curenjem. Važno je napomenuti da takvo slatko jelo neće ukrasiti ne samo obitelj, već i svečani stol.

  • Ocjenjivanje: