TRAŽI

Kako kuhati kunić ukusno

Kao što znate, zečji meso je jedan od najvažnijihprehrambeni proizvodi. Čak se može dati djeci u ranoj dobi. Okus ovog proizvoda je također na njegovoj visini. To je nježno i ukusno meso. Glavna stvar je znati kuhati kunić. Ovdje postoji mnogo opcija. Ovaj proizvod je popularan i stoga je pripremljen u različitim verzijama.

Kako kuhati zeca

Ova vrsta mesa ima jednu značajku -specifičan miris. Stoga, prije pripreme zeca, trebala bi biti natopljena mlijekom, slabom otopinom octa ili vode. Zatim možete odabrati jedan od mnogih recepata.

Dakle, što kuhati od kunića?Počnimo s jednostavnim receptom. Uzmimo trupla srednje veličine, možemo ga dobro oprati i izrezati u komadiće. Zatim ih pospite solju i paprom. Stavili smo tavu na vatru i pržili komade u biljnom ulju. Tri žarulje moraju se oguliti i izrezati u male komadiće. Luk je također pržen do ugodne zlatne boje. Stavite meso u tavu, po mogućnosti s debelim dnom, i pomaknite ga s lukom. Polijevamo oko dvije čaše vode i gulaš pola sata. Zatim dodajte čašu kiselog vrhnja, koja je prethodno pomiješana s ribanim sirom (100 grama). Ubiti zeca još 40 minuta.

Što kuhati s kunićem

A sada o tome kako kuhati kunić s krumpirom.Vruće je. Uzet ćemo polovicu zeca i izrezati ga u komade. Dodajte sol i papar. Pržite ih u tavi s debelim dnom. Zatim sipati u vodu da pokrije meso. Kuhajte ga oko 40 minuta. Nakon toga dodajte lovor, papar, sjeckani luk (jedna glava) i pola kilograma nasjeckanog krumpira (po mogućnosti mladi) na dobivenu juhu. Kuhajte dok krumpiri ne budu spremni. Poslužite sa zelenilom.

I još jedan recept, kako kuhati kunić s povrćem.Uzimamo oko 600 grama mesa. Izrezali smo ga na komade. Trljamo ih solom i paprom i pržimo dok se ne pojavi dobra kora. 5 gomolja krumpira kuhaju se u slanoj vodi, ali ne u punoj veličini. Isto vrijedi i mrkva.

Guli smo dvije češke češnjaka. Krumpir i mrkva su odrezani. Poriluk, peršin i zeleni luk također su izrezani, ali vrlo sitni. Pomiješajte sve sastojke osim mesa.

Uzmimo list za pečenje i širimo zečeve na njemu, stavljamo povrće oko nje. Stavite posudu u pećnicu koja je prethodno zagrijana, tijekom 30 minuta.

Mesna jela od zečeva

Meso od zečeva može biti posluženo ispodraznim umacima. Na primjer, pod gljive rajčice. Da biste to učinili, trebate uzeti svježe šampinjone i izrežite ih na tanjure. Zatim pržite gljive u posudu. Dodajte nasjeckani zelje i tijesto od rajčice. Pripremite umak s prženim komadima kunića.

Ako ne znate kuhati kunić, ondasamo ga stavite na ražanj ili ražanj. Prije je potrebno marinirati. Za to je pogodna mješavina biljnog ulja (4 žlice) i octa (2 žlice). Dodamo i listove usana, peršin, dva luka, dva češnjaka češnjaka, paprike i soli. U ovoj marinadi treba držati meso oko 2 dana. S vremena na vrijeme treba ga preokrenuti. Zatim ih stavite na grilu ili ga stavite na mjesto.

Bez obzira koliko kuhate zečje meso, ona će u svakom slučaju biti prehrambena i vrlo zdrava jela. Pa, okus ovisi o odabranom receptu.

  • Ocjenjivanje: