TRAŽI

Kušamo kiselo vrhnje "Pancho" kod kuće

Ako volite slatkiše, zasigurno ćete zasigurnoće vam se svidjeti okus meke i sočne kolače "Pancho". Ovo je pravi trag za slatkim zubima i ljubiteljima konditorskih proizvoda. Čak i osoba koja je ravnodušna na slatkiše, nakon što je okusila ovaj prekrasan kolač, bit će oduševljen svojim ukusom.

Pancho kolač
Pecito je prilično brzo i napravioje jednostavno. Svaka kućanica može lako ispeći Pancho kolač kod kuće prema našem receptu. Kao punjenje, možete koristiti bilo koje voće i bobice - u skladu s vlastitim ukusom.

Izvorni krem ​​torta "Pancho"

Za svjetlo kolač, trebamo:

- jaje;

- čašu kiselog vrhnja 20% masti;

- čašu brašna;

- šećer po ukusu;

- prašak za pecivo (5 grama);

vanilin.

Za tamne kolače sastojci slični plus 20 grama kakao praha.

Za kremu:

- kilogram kiselog vrhnja;

šećer.

Voćni međusloj:

- dvije banane;

- čašu oraha;

- smrznute trešnje (200 grama).

Pancho kolač je izrađen za oko dva sata. Iz gore navedenih proizvoda dobiva se prilično velika i hranjiva kolač od oko 1,5 kg. Ako je potrebno, možete peći više kolača i povećati količinu kiselog vrhnja.

Pancho kolač kod kuće
priprema

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pripremite okrugli ili kvadratni oblik i objesite ga s maslacem. Prvo trebate ispeći svjetlo pahuljasto kolače od spužve.

Stavimo jaje u duboko jelo, pažljivo ga tuku s mješalicom, a zatim dodamo šećer i nastavljamo pobijediti. Stavite prašak za pecivo, kiselo vrhnje i prosijati brašno u mješavinu mase dobro.

Rezultat bi trebao biti gusto tijesto koje podsjeća na kiselo vrhnje. Slično tome, pripremite tamnu tortu, dodajte samo kakao prah.

Uzeti smo dva razmazena oblika, sipali ih tamno i lagano tijesto - peći oko sat vremena. Nakon što su kolači spremni - neka se ohlade.

Tamna kolač je izrezana na dva jednaka dijela. Lagani keksa i drugi dio tamnog keksa trebaju biti izrezani na male kvadrate.

Krema: mljeveno kiselo vrhnje sa šećerom ili zaleđivanjem šećera u debelu homogenu masu.

Izrežite banane u kriške, orasima odrezak i trešanja trešanja.

Oblikovamo Pancho kolač: širimo mravu keksa na blagdansko jelo, odmah ga namočimo kiselom vrhnjem, možete ga premazati nekim sirupom ili slatkom vodom za mekoću i sokove.

Stavite kockice keksa, banane, trešnje, sjeckani orašasti plodovi na vrh krema - sve mastite s vrhnjem. Zato zamjenski sloj po sloju sve dok nemamo konus.

Rezultirajuća "kula" obilno je obložena kiselim vrhnjem. Ako se krema isprazni, može se sakupiti žlicom i staviti natrag na tortu.

Pancho tortu od vrhnja
Stavite Pancho kolač u hladnjak za dva sata. Nakon što se krema stvrdne, prelijte čokoladni glazura preko kolača. Kuhanje je jednostavno i brzo: otopite čokoladu (200 grama) s maslacem (50 grama) u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji i sipajte tanke slatke u tanke potoke. Ostavite na hladnoću nekoliko sati.

Ispada slasni slatki desert, kojipostat će ne samo ukras stolova, nego i omiljeno jelo. Možete raznolikiti kolače sa punjenjem, na primjer, dodati kivi, koji će vam dati torta kiselo ili borovnice. Vrlo ukusno s konzerviranim ananasima, kokosom i malinama.

Nemojte se bojati eksperimentirati i oduševiti svoje najdraže svojim kulinarskim remek-djelima. Vjerujte mi, ni jedan kupljeni kolač ne može zamijeniti ukusne domaće kolače.

  • Ocjenjivanje: