TRAŽI

Bundeve juhe i druga ukusna jela

Bundeva je vrlo koristan proizvod. Zahvaljujući ovom poluproizvodu možete ugostiti svoju obitelj s doručkom, ručkom i večerom iz raznih jela. Pripremiti bundu je dovoljno jednostavna, morate jasno slijediti recept i tehnologiju, s obzirom da je to s biološkog gledišta, nakon svega, voće, a ne povrće.

Vrlo ukusno jelo je zobena kaša. Rastavljenu i ispranu staklo riže stavite u kipuću vodu (250 g.) I kuhajte oko pet minuta. U ovom trenutku, rezati plodove u kocke i poslati na rižu. Trebat će vam 2 čaše. Nadalje dodamo kipuće mlijeko, čija količina se određuje okusom. Za ljubitelje gustog kaše dovoljno će biti 250 gr. Donesite sve da kuhate, stavite maslac, malo šećera i soli, zatvorite poklopac. Kuhajte petnaest minuta.

Pumpkinova juha s krumpirom pripremljena je na osnovigovedina juha. Rezati kockice gomolja krumpira, mrkve i bundeve u jednakim količinama. Stavite u kipuće bujon i kuhajte oko pola sata na maloj vatri. Poslužite s kiselim vrhnjem, kocke kuhane govedine i sitno sjeckani kopar.

Preporuča se kuhati juhu od bundevekrumpir. Ali ako želite napraviti više zadovoljavajuće i visoko kaloričnu jelo, možete je dodati. U tradicionalnom receptu u kipu 1 litre slane vode stavite kockice bundeve (400 grama), tikvice (300 grama) i cvjetaču (200 grama). Sve kuhati na niskoj vatri kako bi se tekućina isparila. Tada pobijedite miješalicu dok ne postane glatka. Poslužite jelo vruće s komadićem maslaca.

Pita od juha od bundeve za djecu vrlo je pripremljenabrzo, ali ispada jedinstveno ukusna. U litru mješavine mlijeka i vode (1: 1) dodajte malo šećera, soli, bundeve (500 grama) i mrkve (500 grama). Stavite mliječnu juhu do kuhanja, snizite toplinu, zatvorite poklopac i pirjite četrdeset minuta. Posudu možete poslati u pećnicu. Zatim sve dobro protresite miješalicom. Poslužite s medom.

Juhu od vrhnje od bundeva vrlo je popularan za svakoga.je pripravljen kako slijedi. Ispraznite bundu i izrežite na kriške. Stavite ga u pola litre slanog kipućeg mlijeka i pecite ispod poklopca za četrdeset minuta. U ovom trenutku, napraviti tost bijelog kruha u maslacu. Stavite četiri takva krutona u posudu s juhom, tukli s mješalicom, ulijte u drugu pola litre mlijeka i pocrnite, temeljito miješajući. Zatim ulijte pola šalice vrhnja i dodajte komad maslaca. Poslužite juhu s krutonom.

Ukusna jela od bundeve se dobivaju pečenje.

Jednostavan način da to pripremiš. Voće čisto i izrezano na kriške, poput lubenice. Nanesite na podlivenu listu za pečenje u jednom sloju i pospite šećerom. Zagrijte pećnicu na temperaturu od najmanje 200 stupnjeva i ispeći četrdeset do pedeset minuta. Možete poslužiti bundeve vruće, ili kao rashlađeno kandirano voće s sladoledom.

Za goste je moguće napraviti izvrsnu jesen jelo -bundeva "Tsarskaja". Za pripremu vam je potrebna bundeva koja teži oko dva kilograma. Odrežite njezin gornji dio i nježno očistite voće iznutra. Punjenje za jelo može biti drugačije: slatko ili meso.

Prva opcija pripremljena je kako slijedi. Temeljito isperite čašu riže, pomiješajte s natopljenim suhim plodovima (šljive i suhe marelice), stavite unutar bundeve i ulijte litru kipuće vode. Dodajte malo soli i malo više šećera. Pecite jelo oko sat i pol u zagrijanoj peći.

Druga inačica punjenja. Sjeckajte i pržite nekoliko žarulja, dodajte rešetke velikih mrkve i komadića svinjetine (500 grama). Stavite smjesu u bundu, dodajte ispiranu, ispiranu sitotisak heljde (1 čašu), sol, lisnati list i ulijte kipuću vodu (oko jedne litre). Pecite jelo oko sat i pol.

Bon appetit!

  • Ocjenjivanje: