TRAŽI

Kandirano voće od narančine kore prema tradicionalnom receptu

Kada počnete jesti kandirano voće, to je nemogućezaustaviti. Gotovo je poput sjemena. Problem je u tome što kandirano kandirano voće nije često prirodno: barem sadrže boje, a moguće i druge kemikalije, kako bi produljili rok trajanja i poboljšali okus. Zato je bolje da ne zlostavljate ove naizgled bezopasne slatkiše. Ako zaista želite žvakati nešto edakogo, pripremite kandirano voće od narančine kore. Nije teško to učiniti.

kandirano voće od narančine kore

Citrus oguliti - tradicionalna osnova za kandirano voće

Na prodaju su često ananas kandiran,papaje i drugih egzotičnih plodova. Tradicionalno, priprema se kandirano voće od citrusa, osobito naranče i limuna. To su klasični recepti koje ćemo slijediti. Da bismo to učinili, potrebna nam je kilogram narančine kore. Ako imate manje, jednostavno smanjite broj svih komponenata u jednakim omjerima.

Kandirano procesu kuhanja

Prvo, kora treba biti natopljena hladnom vodomnekoliko dana da se riješite gorčine. Nakon nekoliko dana možete početi kuhati. Peel naranče u vodi, kuhajte i kuhajte oko 20 minuta.

U zasebnoj tavi, kuhajte sirup. Po kilogramu šećera trebate malo manje od dvije čaše vode. Kuhajte dok se šećer ne otopi, a kad sirup kuhati, stavite na nju kuhane narančine koru. Donesite ih kuhati i ostaviti preko noći ili 5 sati ispod poklopca. Onda opet kuhajte 5 minuta i ponovno ostavite preko noći. Ovaj postupak treba ponoviti dva do tri puta. Tijekom posljednjeg kuhanja u sirupu, morate dodati malo limunske kiseline, tako da se ne ispostavi slatko slatko. Okus možete učiniti zanimljivijim dodavanjem nekoliko kapi likera, kao što je "Amaretto". Zatim morate staviti peels na cjedilo za tekuće staklo, i oni su osušeni.

kandirano narančasto

Korisna poslastica za čaj, a ne samo

Izrežite bombone naranče na tanke kriške.trake. Po želji ih stavite u šećer. Spremite gotov proizvod u zapečaćenom posudom ili kutiji, tako da ostaje mekana i ne isušuje se. Sada za čaj imate domaću kandiranu naranču - ukusnu i bezopasnu poslasticu. Usput, ne trebate sipati sirup. Možete ga dodati u čaj, napraviti limunadu s njom ili ga koristiti kao umak.

Na isti način kao i kandirano voćenarančasta kora, možete napraviti voće od limuna ili grejp voća. Kuhajte svaku vrstu zasebno, a zatim napravite slatki asortiman. Možete ih pojesti upravo tako, ali možete ih dodati kaši, desertima i voćnim salatama. Narančasti piling bomboni često se koriste za ukrašavanje kolača i kolača, slatke kolače sa sobom, stavljaju ih u maslinovo ulje i druga jela.

kandirano pilingom

Potrošnja bez otpada

Najbolje vrijeme za kuhanjekandirano voće - siječanj, jer na Novogodišnji blagdani agrumi su glavni ukras blagdanskog stola. Jedemo puno naranče, mandarine, limune i bacamo kore u smeće. Sada znate gdje ih koristiti s koristima. Uz kandirano voće, citrusa može se kuhati ukusna limunada - dobivate korisnu alternativu komercijalnoj sojini. Zašto kupiti štetne slastice ako možete napraviti zdrave i jednako ukusne poslastice kod kuće?

  • Ocjenjivanje: