TRAŽI

Morse od trešnje i badema. Jednostavno i ukusno piće

Morse se smatra jednim od najstarijih pićazajednički na području današnje Rusije. Već je spomenut u "Domostiru", skupu pravila i uputa 16. stoljeća. A etimologija riječi dolazi iz bizantskog "Mursa", što znači "voda s medom". U suvremenom smislu, voćni napitak je osvježavajuće ne-gazirano piće od sok od bobica, voća (pa čak i povrća) s dodanim šećerom, medom, vodom, ponekad začinima, orasima. Na primjer, sok od trešanja i badema.

Opća tehnologija kuhanja

Najčešće se koristi za berbu pića. Oni su temeljito oprali, uklonjeni su kosti, ako ih ima. Zatim bobice su tlo (može se slomiti u miješalica), sipati u vodu, kuhati nekoliko minuta ili samo dovesti do kuhati i ugasiti vatru. Nakon toga, piti se da se ohladi, a zatim iscijediti. Dodajte med ili šećer po ukusu, vanilije, začini, orasi. Potom ponovo popijte, možete filtrirati kako biste izbjegli sediment. U nekim receptima, predlaže se dodavanje limuna ili narančaste kriške (ali morate zapamtiti da agrumi jako guše bobom okus pića).

Kako koristiti

Kuhana voćna napitka u zimi može biti pijana vruća. Ljeti se koristi rashlađeno. U oba slučaja zadržava svoju jedinstvenost, prirodni okus i miris. Usput, u klasičnim starim narodnim receptima, mors je nisko alkoholno piće. Napravljena je od fermentiranih sokova i ima snagu od najmanje jedan posto.

sok od badema i trešnje jednostavan receptima

Miris i bademovo sjeme

Pulpa bobica sadrži korisne vitamine i elemente u tragovima, folnu kiselinu, pektine. Sok od trešnje savršeno se bori sa žeđom, poboljšava apetit.

Za pripremu pića "sok od trešanja i badema" trebamo: jedan kilogram trešanja, čašu badema, dvije litre prirodne vode, dvije velike žlice meda.

  1. Bademi pour kipuću vodu do deset minuta. Ispustite vodu, uklonite matice s kože, što bi im bilo gorko okus. Temeljiti očistiti bademe (to možete napraviti s mješalicom, ili ga možete napraviti u mortu), pomiješati s medom u homogenu masu. Smjesa meda i matice da se pomakne u staklenu posudu, ukloni u hladnom. Nastavljamo pripremiti sok od badema i trešanja. Jednostavni recepti ponekad također imaju svoje tajne.
  2. Uklonite trešnje od trešnje prije ispiranja.hladna tekuća voda (ne preporučuje se pranje bobičastog ulja nakon ekstrakcije kostiju, jer će puno rezultirajućeg soka ostaviti vodom). Breskete na žaru skuhajte u miješalici. Prije toga, za ove namjene - da se dobije sok na celulozu - koristili su obični mesni mljevenik ili sokovnik.
    višnje i bademovo sjeme
  3. Dobiveni gusti sok napuni se prirodnom vodom,dovesti do kuhati u velikom tavi. Malo hladno. Kombiniramo s bademima i medom. Dobro promiješajte. Neka piće stajati jedan sat. Nakon toga, sok od trešanja i badema mora se filtrirati kroz sirup, stisnuti i, po želji, ohladiti.
  4. </ ol </ p>
  • Ocjenjivanje: