TRAŽI

Bočna riba je morska delicija!

Pollock riba pripada obitelji bakalara,plutajući izravno u pakete. Na njegovim stranama nalazi se bistra bijela pruga koja se proteže paralelno na leđima, što je glavna razlika od drugih vodenih pilića. Ima još jednu malu nijansu pomoću koje možete odrediti vrstu ribe - mala izbočina donje čeljusti prema naprijed.

Aktivno razdoblje migracije

pollock ribe
Počinje razdoblje aktivne migracije ove vrste.u proljeće, kada ribe šalju na sjever prijateljskim stadom. I u jesen - odaberite južne vode. Ljeti se mogu vidjeti blizu obale Murmanskog. Pollock riba u mladoj dobi jede isključivo, kao aristokrat, njegov izbornik uključuje kavijar i rak. Ali postaje stariji, najavljuje lov za malu ribu. Životni vijek trajanja je 30 godina.

Ugodan ukus

Pollock riba - vlasnik svojstvaton okusa koji je u kulinarskom svijetu vrlo popularan među stručnjacima pri pripremi jela od plodova mora. Imaju izreku: "Ako niste nikad pokušali pollock, ne znate okus prave ribe." Posebno je neobičan, a istodobno i naglašeniji ton morskog okusa, razlikujući ga od ostalih vrsta.

staništa

korisna svojstva pollock ribe
Njezina staništa su: Sjeverno more, sjeverni Atlantik, a ponekad i Baltičko more. Pollock riba pliva u obalnim područjima, a kada dođe na otvoreno more, preferira dubinu od 250 metara.

Korisna svojstva

Pollock ribe, čija korisna svojstva su vrloOni su poznati gurmanima, cijenjeni zbog neobično ukusnog i nježnog mesa, vrlo hranjivih i čak i ozdravljenja. Budući da je pravi izvor proteina i vitamina B12, natrija, kalija i selena, ovaj proizvod se koristi kao profilaktička bolest jetre. Također, liječnici preporučuju dodatak prehrani ove vrste riba za liječenje mišićno-koštanog sustava i štitnjače zbog visokog sadržaja fosfora i joda.

Pollo s roštilja s krumpirom

pollock riblje recepte
Vlasnik sivkastog mesa s pikantnim okusom je Sayda riba. recepti kuhanje fileta su vrlo velikeu potražnji iu restoranima i kod kuće. Domaćice, koje su uspjele kupiti ovaj uistinu ukusni morski vlasnik, skrupulozno pristupaju pripremi ribljih jela, predvidivši njegov neuhvatljiv okus, kao i izvrsnu kombinaciju juiciness i krhkosti budućnosti delicija.

Peel 6 krumpir, isperite i nasjeckajte ih.na tanke kriške. Peel dvije žarulje i držite ih pod hladnom vodom kako bi vaše oči od zalijevanje. Izreži ih. Zagrijte posudu, ulijte u biljno ulje i stavite kuhani sastojci tamo. Lagano pržene, ulijte čašu povrća, čašu vrhnja, sezoni sa začinima i punite cijeli sadržaj oko 30 minuta, ne zaboravite li se povremeno miješati.

Isperite filet ribe pod tekućom vodom iPat suhim s salvete, a zatim trljati solom i mljevenim paprom. Nakon 15 minuta, ulovite ribu u brašno. Pecite ribu od pulpa u posudu s obje strane sve dok ne postanu zlatno smeđe, povremeno ga okrećite.

Stavite pirjan krumpir na tanjur, stavite stranu pollack na stranu i ukrasi s ražanj kopa. Bon appetit!

  • Ocjenjivanje: