TRAŽI

Tjestenina s puretinom. recepti

Sad ćemo vam reći kako napraviti tjesteninu s puretinom. Razmotrit će nekoliko recepata. Nadamo se da će vam neki voljeti.

Recipe najprije. Tjestenina s umaku od vrhnja

Za kuhanje, koristite kovrčavu tijesto. Ako želite smanjiti sadržaj kalorija u posudi, uzmite masnoću s niskim sadržajem masnoće (ne više od 15%).

tjestenina s puretinom u kremi

Za pripremu bit će potrebno:

  • 500 ml vrhnja (sadržaj masti po vašem izboru);
  • crni papar u prahu;
  • 250 grama namazane paste;
  • jedna poriluka;
  • sol;
  • tri stotine grama purećeg fileta;
  • dvije češke češnjaka;
  • biljno ulje.

Proces kuhanja: korak po korak recept

  1. Kuhajte vodu, sol. Nakon zalogaje tjesteninu. Kuhajte dvije ili tri minute manje nego što je navedeno na samom pakiranju.
  2. Izrežite filet na kriške. Zatim lagano pržite u grijanoj posudi.
  3. Izrežite luk u prstenove. Nakon toga dodajte u meso. Nastavite kuhati na maloj vatri, promiješajte u tom procesu.
  4. Nakon nekoliko minuta bacajte češnjak (mljeveno).
  5. Zatim dodajte sol, papar i vrhnje. Dovedite jelo u kuhanje.
  6. Nakon bacanja tjestenine (već ranije kuhano). Zatim dobro izmiješajte.
  7. Tjestenina s puretinom u kremastom umaku poslužuje se odmah nakon kuhanja. Veliki dodatak jelu bit će salata od povrća.

Drugi recept. Tjestenina s umakom od rajčice

Sada razmotrite drugu mogućnost stvaranja jela. U ovom slučaju, dodatak tjestenini bit će turska s tijestom od rajčice. Takva jela posebno će se svidjeti onima koji vole talijanska jela.

tjestenina od purana

Za kuhanje, trebat će vam:

  • pet stotina grama kuhane tjestenine i istu količinu puretine (filet);
  • jedan luk;
  • tri žlice paradajzne paste;
  • mljeveni papar;
  • čajna žličica soli (bez slajdova);
  • dvije umjetnosti. žlice maslaca.

Proces kuhanja

  1. Izrežite na sitne komadiće mesa.
  2. Peel luk, izrezati na male komadiće.
  3. U dubokoj tavi stavite maslac. Stavite malu vatru, zagrijte na minutu.
  4. Zatim stavite filet u posudu. Pržite (promiješajte u procesu) sedam minuta.
  5. Zatim dodajte sjeckani luk, sol, mljeveni papar. Promiješati. Kuhajte pet minuta.
  6. Zatim dodajte pastu od rajčice. Promiješajte posudu. Kuhaj još tri minute.
  7. Zatim stavite tjesteninu u tavu. Peći još 3 minute. To je spremno za tijesto s puretinom.

Treći recept. Gljiva paste

Ova varijanta jela će se svidjeti onima koji vole vrgane i šampinjone.

Da biste pripremili ovo jelo, trebat će vam:

  • šezdeset mililitara maslinovog ulja;
  • trideset grama bijelih sušenih gljiva;
  • 300 grama purećeg filea;
  • 1,5 žličice soli;
  • tri grama timijana;
  • tristo grama tjestenine;
  • dvije češke češnjaka;
  • 200 ml vina (po mogućnosti bijelo suho);
  • 150 grama šampinjona;
  • krema (300 ml će biti dovoljno);
  • prstohvat brušenog papra.

puretina s rajčicom

Korak po korak recept

  1. Namočite suhe gljive u kipućoj vodi dvadeset minuta.
  2. Kuhajte tjesteninu u stanju al dente. Nakon odvodnje vode. Pomiješajte tjesteninu s maslinovim uljem (mala količina). To je učinjeno kako bi se osiguralo da se pasta ne lijepi zajedno.
  3. Izrežite puretinu na komadiće. Pržite meso sa svih strana.
  4. Kad se puretina lagano porjavi, u tavu dodajte vrganj (s tekućinom) i šampinjone (narezane).
  5. Smanjite toplinu na srednje, ulijte vino. Kuhajte petnaest minuta.
  6. Kada se polovica tekućine ispari, dodajte češnjak (sitno sjeckani).
  7. Zatim pošalji timijan u tavu.
  8. Kada se tekućina potpuno ispari, ulijte kremu. Promiješati. Kuhajte na srednjoj vatri pet minuta.
  9. Kada se umak zgusne, dodajte tjesteninu. Promiješati. Ukloni iz topline. Tjestenina s puretinom i gljivama poslužuje se odmah nakon kuhanja. Bon appetit!

zaključak

Sada znate kako se kuha domaća tjestenina s puretinom. Nadamo se da će vam recepti o kojima se govori u članku pomoći. Sretno u pripremi!

  • Ocjenjivanje: