TRAŽI

Koruzi kolačići na slanoj vodi: recept i kuhanje tajne

Tijekom posta, više nego ikad, želim pokušatinešto ukusno. Ovaj članak će vam reći o jelu pod nazivom "Koruzi kolačići na slanu vodu". Naći ćete i recept s fotografije u sljedećem opisu.

Ovaj desert će molim ne samo one ljudekoji se pridržavaju posta, ali i žene, promatrajući njihov lik. U usporedbi s redovitim pecivom, kolačići bez zaslona sadrže vrlo malo kalorija. Ali zbog toga, ne postaje manje ukusno. Ova tijesto pamti mnogi ljudi iz djetinjstva. Čak i naše majke i bake pripremale su lagane kolače na slanoj vodi. Njegov recept je vrlo jednostavan. Čak i tinejdžer će se moći nositi s tijestom i ispeći ukusnu mrvljavu poslasticu.

slana kolač recept

Lean kolačići na slanoj vodi: recept s sodom i kokosovim pahuljicama

Prije nego započnete postupakdajući tijesto, vrijedno je reći nekoliko riječi o glavnom sastojku. Krastavac može biti krastavac ili rajčica. Također, neke kućanice koriste tekućinu kupusa. Prema mnogim kuharima, kolačići su više ukusni od rajčice. Dakle, kako napraviti mršav kolačiće na slanu vodu? Recept sadrži nekoliko važnih točaka. Razmotrite ih.

Prvi korak: Priprema sastojaka

Kao što je gore spomenuto, za pripremu pečenja trebate slanu vodu. Njegova količina mora biti jednaka jednom staklu. Budite sigurni da nanesite tekućinu prije uporabe.

Kako skuhati kolačiće na slanu vodu? Recept za ukusnu pečenje uključuje uporabu sljedećih sastojaka: jednu šalicu granuliranog šećera, oko tri čaše brašna i 100 ml suncokretovog ulja. Pokušajte odabrati samo proizvod bez mirisa. Inače će vaš kolačić imati vrlo neugodan okus. Obavezno pripremite jednu žličicu sode. Ako želite, možete dodati i dodatne sastojke. U ovom slučaju, to će biti kokos čips. Također možete odabrati grožđice, kikiriki, sušene marelice ili bilo koji drugi orasi i sušeno voće. Premda kolačići bez dodatnih sastojaka pokazuju da nije manje ukusno.

slane kolačiće s natrijem

Drugi korak: izrada tijesta

Pomiješajte maslac, šećer i kiselinu. Potpuno namotajte uz šipku. Nakon toga dodajte brašno. Mijesite tijesto rukama. Ako je potrebno, dodajte malo maslaca ili brašna. Ne zaboravite da tijesto ne smije biti previše strmo. Inače, kolačić neće biti mekan i pješčani. Ne zaboravite dodati sodu prije miješanja.

Kad je tijesto spremno, trebate ga staviti u tanki sloj. Njegova debljina mora biti od pet milimetara do dva centimetra. Štoviše, što je deblji sloj, to će biti veličanstveniji i mekši kolačić.

Treći korak: pečenje

Slatki kolačići na slanju s receptom kokosa

Kolačići na salamuri s kokosovim pahuljicama(recept ne zahtijeva njegovu obveznu upotrebu, ali desert će postati ukusniji) izrezati se staklom ili staklom. Također možete koristiti posebne kovrčaste kalupe.

Pokrijte posudu ili posudu za pečenjepapir za pečenje ili foliju. Pažljivo namjestite oblikovano tijesto, a razmak između pečenja trebao bi biti barem jedan centimetar. Mastrirajte gornji sloj kolačića sa žumanjcima. Ako postite, zamijenite ga sirupom šećera koji se može pripremiti toplom vodom i nekoliko žlica šećera. Nakon nanošenja gornjeg sloja posipajte svaki kolačić s malom količinom kokosovih čipsa. Pošaljite pećnicu za pečenje u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva, oko pola sata. Pažljivo pratite stanje pečenja. Čim površina kolačića započne sagledati smeđu boju, vrijedi zaustaviti toplinsku obradu proizvoda.

Kada mogu kuhati ovo jelo?

Slatki kolačići na slanoj vodi ne mogu se kuhatisamo u postu. Takvo pečenje će ugoditi i djeci i odraslima. Možete se obratiti svojim prijateljima i poznanicima s tom delikatnošću. Također, slične kolače bit će dobra jela za svečani desert.

Proces izrade kolačića trajeminimalna količina vremena. Možete mijesiti tijesto i ispeckati poslasticu za nekoliko minuta. Sastojci za kuhanje su u gotovo svakom domu.

Vaša djeca mogu biti uključena u postupak pečenja. Takva aktivnost će razviti kulinarske vještine i fine motoričke sposobnosti u djece. Međutim, budite oprezni da ne dopustite djeci da idu na vruću pećnicu.

slane kolačiće na slanu receptu s fotografijama

zaključak

Pokušajte sa mršavim kolačićimadodavanjem sode na slanu vodu. Nakon što ste ga jednom pokušali, nikada nećete htjeti sudjelovati u ovom receptu. Kolačići su slatki, sa slanim okusom. Ovo jelo je vrlo neuobičajeno, dugo se pamti. Vaši će gosti pitati o tajnama pečenja i diviti se kulinarskim sposobnostima domaćice.

Kuhajte svoje slabe kolače na slanu vodu sa zadovoljstvom. Štoviše, proces kuhanja ne zahtjeva puno vremena. Uspijeva vas u kulinarskoj kreativnosti!

  • Ocjenjivanje: