TRAŽI

Koktel "Mimosa": užitak u zraku

Ljubitelji dobro slave odmor bez nepotrebnihlibations dugo su cijenili prednosti koktela. Ukusna pića koja stvaraju svjetlo raspoloženje i ne dovode do brzog opijanja, uspjeli su ući u naše živote nekako neprimjetno, ali samouvjereno. Mnogi ljudi su savladali vještine iskusnog barmena i dobili ste vlastitu knjigu recepata, u kojima se bilježe skladbe omiljenih pića. Posljednje mjesto u njemu ne zauzima Mimosa koktel. Apsolutno ne teški napitak, idealno odgovara novogodišnjem ili vjenčanju, ponižio je obožavatelje koktela i desno postao časni element svečanog stola.

koktel mimoza

Povijesna pozadina

Znatiželjne, ali točne informacije o podrijetlunema koktela. Najpopularnija je inačica prema kojoj je Mimosa koktel bio izumljen, a najprije ga je predstavio barmen Frank Meyer, koji je 1925. radio u baru hotela Paris Ritz. Međutim, jedna druga zamršena teorija čini se zanimljivijima. U njemu je uključen kuharski šef kuhinje Mac Harry, koji je četiri godine ranije izumio liniju u potrazi za izlazom iz slijepe ulice. Klijent je zatražio Bellini koktel, a u asortimanu bar nije bilo pire breskve. Nakon što je pokazao genijalnost, barmen ponudio alternativu u kojoj su sudjelovale naranče.

Možda je u Engleskoj koktelMimoza je bolje poznata kao Buckova Fiz. To je ime kluba koje je služio inventivni Mac Harry. U ostatku svijeta, još je poznatije pod imenom cvijet, jer je vrlo u skladu s njenom sjenom. Nije iznenađujuće, piće je dobila takvu široku popularnost. Kao što znate, klasični kokteli dobivaju međunarodno priznanje u slučaju da imaju jednostavnu kompoziciju. U tom pogledu, "Mimoza" se može smatrati nenadmašnom. Prema tradiciji, ona se sastoji od samo dvije komponente.

klasični kokteli

Koktel "Mimosa": klasični recept

U koktel staklenim sokovima naranče i šampanjac se izlije. Međutim, pri pripremanju koktela potrebni su brojni uvjeti.

  1. Sok mora biti isključivo svjež. Svježe se obavlja neposredno prije ulijevanja u staklo. Njezina zamjena s sokom iz paketa nije dopuštena.
  2. Šampanjac se uzima polu-suhom ili brutom. Ovo je opravdano: slatkoću naranče treba ublažiti kiselost vina.
  3. Koktel "Mimosa" poslužuje se dobro ohlađen. Da bi se postigao željeni učinak, komponente se prethodno stavljaju u hladnjak, ili se kocke leda stave u staklo. Međutim, postoji suptilnost. Kada je staklo dovoljno hladno, led je uklonjen iz njega. Možete ići na treći način - prethodno zamrznuti staklo.

Ako vjerujete prvoj inačici podrijetlapiti, a zatim u koktel "Mimosa" također treba dodati nekoliko kapi citrusa likera, koji se temelji na rakiju. Na primjer, "trostruka sekta". Za ukras, obično se koriste lišće svježe metvice, narančaste kriške i kožu. Ne postoji prigovor na tankom rubu šećera oko ruba stakla.

recept za koktel mimoze

Varijacije "Mimoze"

Omiljeni koktel mijenja barmena u velikom izboru. Od najpoznatijih varijacija može se spomenuti:

  1. Krem koktel "Mimosa". Dva volumena sok od naranče dobro se miješaju s pola doze krema dlakaviji. Na kraju šampanjca dodaje se. Njegov volumen jednak je dijelu vrhnja. U ukrašavanju najkonfiguriranijih će biti citrusa - oguliti, oguliti ili krugovi.
  2. "Mimoza" na Božić. Šampanjac je uliven dvaput onoliko koliko je bijeli sok od brusnice. Crveni i zeleni šećer služi za ukrašavanje stakla.
  3. Koktel od grejpa. Ovdje, sok od naranče samo se mijenja u grejp. Ostatak odgovara tradiciji.

Uglavnom, s sokovima, barmen može igrati kaopotiče ga da kuša, mašte. Ništa manje uspješno je koktel Mimosa s šampanjacem i sokom. Kruška verzija su odobreni od strane mnogih. Ali s nekim pićem za punjenje trešnje nekako se nije uhvatio.

koktel mimoza s šampanjacem

Bezalkoholne inačice koktela

Iako je Mimosa odrasla osoba,Mlađa generacija također može ponuditi. Samo u trijezni učinak. Djeca vole Fauxmosa - koktel na bazi sok od naranče i limuna ili vapna "pop". Možete ga zamijeniti s "Sprite" ili "Fanta". No, u potonjem slučaju, okus limunade se također spaja s okusom citrusa.

  • Ocjenjivanje: